Lue keskustelun säännöt.
Mitä suolaista tarjottavaa 50-v juhlien kahvipöytään? Helppo- ja nopeatekoisett plussaa
06.07.2021 |
En aikonut ruokajuhlia pitää koska tässä alle vuoden sisällä jo kahdet on ollut.
Kommentit (32)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Pastasalaatti
Perunasalaatti
Ei salaatit kuulu kahvipöytään.
Jotain piirakkaa varmaan tarjoaisin itse.
Tällä säällä ei mikään voita raikkaita voileipiä.
Vierailija kirjoitti:
Pastasalaatti
Perunasalaatti
Voi salaatti olisikin kivaa vaihtelua!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mulla oli 10 vuotta sitten "Välimeren alkupalapöytä". Tapaksia, antipastoja ja mezejä. Ostin lähes kaiken valmiina, kaikki kylmänä tarjottavia. Vieraita oli 45.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voileipäkakku. Unohdettu herkku nykyisin.
Vegevoileipäkakku. Laitat väliin hummusta ja vaikka punaisista paprikoista ja aurinkokuivatusta tomaatista surautettua tahnaa. Käytä kostukkeen ihan kuorittua kurkkua, jonka vedät blenderillä tai sauvasekoittimella sileäksi.
Tärkeintä on laittaa vuokaan, johon tekee voileipäkakun joko kunnolla emukelmua tai sitten vaikka leivinpaperia pohjaan ja sivuille. Sitten latoo leivänpaloja, kostuttaa ja laittaa eri kerroksiin eri täytteitä. Antaa olla yön yli peitettynä jääkaapissa imeytymässä.
Juhlapäivänä ennen vieraiden tuloa kippaa kakun vaikka foliolla päällystetylle leikkuulaudalle ja päällystää varovasti majoneesilla. Sivuille sopivat esimerkiksi salaatinlehdet tai basilikanlehdet. Päälle siivutettuja oliiveja ja minitomaatinpuolikkaita ja vaikka keltaista paprikaa.
Kakusta saa vegaanisen käyttämällä S-marketin purkissa olevaa kevytmajoneesia. Hyvin on kelvannut kaikille vieraille.
Kahvin kanssa sitten erilaisia keksejä. Meillä käy vieraita, jotka pitävät enemmän suolaisesta kuin makeasta ja voileipäkkku maistuu aina vaikkei se ole in.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mulla oli 10 vuotta sitten "Välimeren alkupalapöytä". Tapaksia, antipastoja ja mezejä. Ostin lähes kaiken valmiina, kaikki kylmänä tarjottavia. Vieraita oli 45.
Niin ja tarjoiluvatien alla oli isot kylmäkallet. Tarjoiluastioita valmiina jääkaapissa ja sitä mukaa pöytään, kun edelliset tyhjenivät.
Olin juhlissa jossa tarjottiin pelkkiä salaatteja..so boring.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Voileipäkakku. Unohdettu herkku nykyisin.
Juuri tämä epätrendikäs herkku. Meillä tehdään aina voileipäkakkuja ja ne menevät viimeistä murua myöten. Makeita täytekakkuja teen syntymäpäiville miniversioina. Jopa uunipellille kakkutaikinaan tehty marjapiirakka, jossa marjat ovat ihan pakastemarjoja, kelpaa paremmin kuin täytekakku.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vegevoileipäkakku. Laitat väliin hummusta ja vaikka punaisista paprikoista ja aurinkokuivatusta tomaatista surautettua tahnaa. Käytä kostukkeen ihan kuorittua kurkkua, jonka vedät blenderillä tai sauvasekoittimella sileäksi.
Tärkeintä on laittaa vuokaan, johon tekee voileipäkakun joko kunnolla emukelmua tai sitten vaikka leivinpaperia pohjaan ja sivuille. Sitten latoo leivänpaloja, kostuttaa ja laittaa eri kerroksiin eri täytteitä. Antaa olla yön yli peitettynä jääkaapissa imeytymässä.
Juhlapäivänä ennen vieraiden tuloa kippaa kakun vaikka foliolla päällystetylle leikkuulaudalle ja päällystää varovasti majoneesilla. Sivuille sopivat esimerkiksi salaatinlehdet tai basilikanlehdet. Päälle siivutettuja oliiveja ja minitomaatinpuolikkaita ja vaikka keltaista paprikaa.
Kakusta saa vegaanisen käyttämällä S-marketin purkissa olevaa kevytmajoneesia. Hyvin on kelvannut kaikille vieraille.
Kahvin kanssa sitten erilaisia keksejä. Meillä käy vieraita, jotka pitävät enemmän suolaisesta kuin makeasta ja voileipäkkku maistuu aina vaikkei se ole in.
Ite tykkään tehdä voileipäkakkuja aina silloin tällöin (tulee hyvää myös vegenä!), mutta voileipäkakkua en kyllä suosittelis, jos kysytään "nopea- ja helppotekoista".
Pizzapaloja. Ainakin helppousvaatimus täyttyy.
Lohivoileipiä. Toimii varmasti. Jos on sellaisia jotka ei tykkää kalasta, niille kinkkuleipiä.
Vegaaneille ei tarvitse erikseen mitään. Ulkoa löytyy ruohoa ja puiden lehtiä
Ruissipsejä (ovat sellaisia vähän kupin muotoisia) ja kaupasta valmista kala-levitettä (en muista onko se savulohi vai pelkkä lohi, myös katkarapuversio on).
Tai hapankorpuista tehtyjä rullia joihin käy samankaltainan täyte (ohje löytyy Kinuskikissan sivuilta mahdollisesti katkarapurullien nimellä). Käy myös muu täyte jos pitää ottaa vegaaneja huomioon.
Tomasttimozzarella leipäset