Lue keskustelun säännöt.
Uusista perunoista ruokaisa salaatti (ei majoneesipohjainen) lämminsavulohen kaveriksi
30.06.2021 |
vinkkejä mitä tehdä öljypohjaisen perunasalaattiin (ajatus: kapris, retiisi, peruna, tilli, öljy, sitruunamehu), mutta mikä olisi hyväksitodettu kombo lohen kanssa syötäväksi??
Kommentit (45)
Vierailija kirjoitti:
Itse teen kastikkeen sinapista, kermaviilistä ja omenaviinietikasta. Vähän suolaa ja pippuria mausteeksi. Lisäksi uusia perunoita, omenaa, punasipulia ja suolakurkkua.
Nyt olisi etsinnässä nimenomaan öljypohjainen kesäinen kastike, ei siis kermaviili/majoneesipohjainen, vaikka nekin on hyviä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minusta sinun ajatuksesi kuulostaa oikein hyvältä lohen kaveriksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sähän et tätä kysynyt, mutta mun mielestä ainekset aina erikseen. Laita ne ihanat uudet perunat tarjolle höyryävän kuumina, päälle ripaus suolaa ja tilliä. Ja voita tarjolle kylkeen.
Toiseen astiaan sitten vaikka öljyinen yrttikastike, jota jokainen voi kaataa jos haluaa. Ja toiseen kuppiin kevätsipulia pilkottuna.
Yrttikastike: hyvää oliiviöljyä, sitruunaa, valkosipulia, erilaisia yrttejä (paljon) maun mukaan. Lohen kanssa käy tilli, persilja, basilika, ruohosipuli, näin esimerkkinä.
Uudetperunat ja herneet salaatiksi plus lohta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Minusta sinun ajatuksesi kuulostaa oikein hyvältä lohen kaveriksi.
Ihan samaa meinasin kirjoittaa.
Ihan vinaigrette-kastike. Ei tarvi mitään lisämakuja kun aineksista ei mikään ole sellainen, jonk maku pitäisi peittää kastikkeen maulla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei lohesta ole kaveriksi kenellekään.
Vierailija kirjoitti:
https://hannansoppa.com/sinappinen-perunasalaatti/
Munasalaatti
Tää oli just hyvä! tätä tarjotaan rippijuhlissa. Kaunis kiitos ≤3
Voikohan tuon tehdä ed. päivänä, vai meneekö mössöksi...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Sähän et tätä kysynyt, mutta mun mielestä ainekset aina erikseen. Laita ne ihanat uudet perunat tarjolle höyryävän kuumina, päälle ripaus suolaa ja tilliä. Ja voita tarjolle kylkeen.
Toiseen astiaan sitten vaikka öljyinen yrttikastike, jota jokainen voi kaataa jos haluaa. Ja toiseen kuppiin kevätsipulia pilkottuna.
Yrttikastike: hyvää oliiviöljyä, sitruunaa, valkosipulia, erilaisia yrttejä (paljon) maun mukaan. Lohen kanssa käy tilli, persilja, basilika, ruohosipuli, näin esimerkkinä.
Ajatus oli, että kun tullaan kaikki samaan aikaan vieraiden kanssa kirkosta, niin en alkaisi keittelemään perunoita, vaan ottaisin kaikki jääkaapista, vaikkei toki sekään ole mahdoton, mutta hässääkkää on muutenkin, niin jäisi yksi asia vähemmän...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
https://hannansoppa.com/sinappinen-perunasalaatti/
MunasalaattiTää oli just hyvä! tätä tarjotaan rippijuhlissa. Kaunis kiitos ≤3
Voikohan tuon tehdä ed. päivänä, vai meneekö mössöksi...
Kananmuna ainakin kannattaa jättää pois . Monet eivät tykkää ja se menee sinne mössöksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No, jos ne munat olisi valmiiksi keitettyjä niin nopsaanhan ne kuorii, ja tarjoaisi sitten erillisestä kulhosta. Se muna passaa siihen tosi hyvin. Voihan olla ettei joku tykkää siitä lohestakaan, niin onpa munia sitten.
Vierailija kirjoitti:
No, jos ne munat olisi valmiiksi keitettyjä niin nopsaanhan ne kuorii, ja tarjoaisi sitten erillisestä kulhosta. Se muna passaa siihen tosi hyvin. Voihan olla ettei joku tykkää siitä lohestakaan, niin onpa munia sitten.
Kaikki tykkää lohesta
t. ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No, jos ne munat olisi valmiiksi keitettyjä niin nopsaanhan ne kuorii, ja tarjoaisi sitten erillisestä kulhosta. Se muna passaa siihen tosi hyvin. Voihan olla ettei joku tykkää siitä lohestakaan, niin onpa munia sitten.
Kaikki tykkää lohesta
t. ap
No tykkääkö ne munasta? Tuo nyt oli vastaus tuolle ettei niitä kun moni ei tykkää... Voihan sitä sitten lähteä laittamaan oudosti kaikki ainekset erikseen, mutta ei se oikein mielestäni ole juhlavaa.
Munanlohkothan voisi laittaa päälle tai tarjoiluastian laidoille.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Itse teen kastikkeen sinapista, kermaviilistä ja omenaviinietikasta. Vähän suolaa ja pippuria mausteeksi. Lisäksi uusia perunoita, omenaa, punasipulia ja suolakurkkua.
Nyt olisi etsinnässä nimenomaan öljypohjainen kesäinen kastike, ei siis kermaviili/majoneesipohjainen, vaikka nekin on hyviä.
Olisit sitten otsikossa maininnut, että pelkästään öljypohjaiset käy. Nyt tuosta saa kuvan, että ainoastaan majoneesipohjaiset ei käy.
Ruohosipulia salaattiin mukaan. Sopii hyvin lohen, kalan, munan ja vaikka mansikoidenkin kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Itse teen kastikkeen sinapista, kermaviilistä ja omenaviinietikasta. Vähän suolaa ja pippuria mausteeksi. Lisäksi uusia perunoita, omenaa, punasipulia ja suolakurkkua.
Nyt olisi etsinnässä nimenomaan öljypohjainen kesäinen kastike, ei siis kermaviili/majoneesipohjainen, vaikka nekin on hyviä.
Olisit sitten otsikossa maininnut, että pelkästään öljypohjaiset käy. Nyt tuosta saa kuvan, että ainoastaan majoneesipohjaiset ei käy.
Anna anteeksi maalaisuusteni
t. ap
Itse teen kastikkeen sinapista, kermaviilistä ja omenaviinietikasta. Vähän suolaa ja pippuria mausteeksi. Lisäksi uusia perunoita, omenaa, punasipulia ja suolakurkkua.