Milloin "terveellinen" syöminen menee yli eikä olekaan enää niin terveellistä?
Voisi luulla ettei voi olla liian terveellinen, mutta yksi läheinen on nyt niin pitkälle mennyt että ei voi käyttää ruuanlaitossa yhtään mitään rasvoja, siis ei edes pientä lirua oliiviöljyä. Ei voi käyttää yhtään suolaa ei ripaustakaan, eikä yhtään mitään hiilihydraattia, esim peruna kiellettyä. Mitään sairautta ei siis ole mikä estäisi, vaan pelkää kai lihomista. Vain vedessä kypsennetyt vihannekset ja ei eläinperäinen proteiini sallittuja. Onko liian terveellistä jo?
Kommentit (24)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Rasvaton ruokavalio ei tietenkään ole terveellinen. Ilman hiilareita pärjää, mutta rasva ja proteiini ovat välttämättömiä.
Väärin. Jo pelkästään aivot tarvitsee toimiakseen hiilihydraatteja.
Keho osaa valmistaa glukoosia esim. rasvasta, vaikkei ihminen söisikään hiilareita.
Kehosi osaa käyttää rasvakudostasi ravintona. Miksi siis syöt yhtään mitään?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Rasvaton ruokavalio ei tietenkään ole terveellinen. Ilman hiilareita pärjää, mutta rasva ja proteiini ovat välttämättömiä.
Väärin. Jo pelkästään aivot tarvitsee toimiakseen hiilihydraatteja.
Ei tarvitse. Aivot tarvitsevat glukoosia, ei hiilihydraatteja. Ihmisen elimistö VOI tuottaa tarvittavan määrän glukoosia ihan vaikkapa rasvoista.
https://fi.wikipedia.org/wiki/Glukoneogeneesi
Olepas hyvä.
Hiilihydraatit ovat eripituisia glukoosiketjuja, syömällä hiilihydraatteja glukoosi imeytyy luontaista kautta, maksan ei tarvitse turvautua hätämekanismiinsa. Tuossa artikkelissa sanotaan, että glukoneogeneesi on suunnattu turvaamaan hermoston energiantarve, näin ollen koko kehon glukoositarpeen turvaaminen glukoneogeneesillä rasittaa maksaa ja luo viivettä energian toimitukseen glukoosia tarvitseviin toimintoihin. Useimmiten karppaajat kärsivät "aivosumusta", mikä johtuu siitä, ettei verenkierrosta riitä tarpeeksi suurella syötteellä glukoosia kehon tarpeisiin, kuten aivojen toimintaan ts. ajatteluun.
On mennyt liian pitkälle esim. Kun syö niin vähän rasvaa, että kolesteroliarvot nousevat (täysi rasvattomuus on keholle turmioksi). Tai kun ruoan terveellisyys on niin pakonomaista, että vehnäleipä, jäätelö tai rasvainen juusto aiheuttavat suunnatonta ahdistusta ja henkilö menee aivan sekaisin, kun oikeaoppista ruokaa ei ole tarjolla eikä voi syödä mitään.
Rasvoja kyllä pitää aina olla tarpeeksi.