Mitä nämä sushilisukkeet ovat?
Maistoin kerran sushia, 11 vuotta sitten, ja tulin siihen tulokseen ettei tarvi toista kertaa maistaa.
Nyt kuitenkin päätin antaa susheille uuden mahdollisuuden ja ostin Itsudemon sushia kaupasta. Rasiassa on mukana jotain vihreää ruohoa, jotain vaaleankeltaisia suikaleita ja vihreää tahnaa. Nyt kiinnostaisikin että mitä nämä ovat?
Kommentit (19)
Eikö tullut soijaa lainkaan?
Se ruoho on koriste eikä syötäväksi tarkoitettu. Muut ovat sushi-inkivääri sekä wasabi.
Vihreä ruoho on luultavasti ihan vaan muovinen koriste. Vaaleankeltaiset suikaleet inkivääriä. Vihreä tahna wasabia (tulista, joten varovasti sen kanssa). Kävin tän saman keskustelun mun isovanhempien kanssa just viime viikolla :D
Vierailija kirjoitti:
Eikö tullut soijaa lainkaan?
Se ruoho on koriste eikä syötäväksi tarkoitettu. Muut ovat sushi-inkivääri sekä wasabi.
Kyllä sitä wakamea voi iha syödäkin.
Vaaleanvihreää wasabi-tahnaa voi laittaa sushi-paloihin mausteeksi tai sitä voi sekoittaa soijakastikkeeseen, johon paloja kastetaan.
Vaaleankeltaista garia eli pikkelöityä inkivääriä syödään sushi-palojen välissä puhdistamassa suuta eri mauista.
uhhuhhh kirjoitti:
Raaka kalahan on niin namia.
Niin on, mutta jos siitä ei tykkää, niin ei sitä tatvitse sushiin laittaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eikö tullut soijaa lainkaan?
Se ruoho on koriste eikä syötäväksi tarkoitettu. Muut ovat sushi-inkivääri sekä wasabi.
Kyllä sitä wakamea voi iha syödäkin.
No tottakai voi, mutta oletin ap:n tarkoittavan muoviruohoa, jota jotkut sushiravintolat käyttävät koristeena. Mielestäni wakame ei ole ruohoa nähnytkään - ennemminkin kuvailisin sitä tummanvihreäksi spagetiksi.
Vierailija kirjoitti:
uhhuhhh kirjoitti:
Raaka kalahan on niin namia.
Niin on, mutta jos siitä ei tykkää, niin ei sitä tatvitse sushiin laittaa.
Näin on, sushi tarkoittaa itse asiassa riisiä, se on se tietyllä tavalla maustettu riisi siinä. Sashimi on kalaa.
Vierailija kirjoitti:
Vaaleanvihreää wasabi-tahnaa voi laittaa sushi-paloihin mausteeksi tai sitä voi sekoittaa soijakastikkeeseen, johon paloja kastetaan.
Vaaleankeltaista garia eli pikkelöityä inkivääriä syödään sushi-palojen välissä puhdistamassa suuta eri mauista.
Wasabia ei kannata sotkea soijakastikkeeseen, se vääristää maut. Sushi perustuu tuoreisiin hyvänmakuisiin raaka-aineisiin, ei siihen, että ne sotketaan wasabiin ja soijakastikkeeseen kuin keittoa söisi.
Wasabia puolen sentin kerros sushin päälle, sushi poskeen ja sitten nenän kautta syvä sisäänhengitys.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vaaleanvihreää wasabi-tahnaa voi laittaa sushi-paloihin mausteeksi tai sitä voi sekoittaa soijakastikkeeseen, johon paloja kastetaan.
Vaaleankeltaista garia eli pikkelöityä inkivääriä syödään sushi-palojen välissä puhdistamassa suuta eri mauista.
Wasabia ei kannata sotkea soijakastikkeeseen, se vääristää maut. Sushi perustuu tuoreisiin hyvänmakuisiin raaka-aineisiin, ei siihen, että ne sotketaan wasabiin ja soijakastikkeeseen kuin keittoa söisi.
Erittäin hienossa japanilaisravintolassa japanilainen tarjoilija halusi sekoittaa soijakastikkeeseeni wasabia. Nämä on tietty makuasioita, mutta tämä on kyllä ihan yleinen tapa Japanissa.
En ymmärrä, miksi sushiannoksissa on aina niin paljon wasabia. Jos sen määrän käyttää niin eihän itse sushi maistu enää miltään. No, saahan sen jättää syömättä, mutta tuhlaus harmittaa.
Vierailija kirjoitti:
En ymmärrä, miksi sushiannoksissa on aina niin paljon wasabia. Jos sen määrän käyttää niin eihän itse sushi maistu enää miltään. No, saahan sen jättää syömättä, mutta tuhlaus harmittaa.
Totta, paljon menee wasabia hukkaan. Ostimme kotiin sitä varten wasabi-tuubin, niin ei ainakaan tarvitse ottaa kaupasta mukaan erillistä wasabi-kippoa valmis-sushin kanssa.
Itsudemon annoksissa on merilevä kyljessä. Wasabi on herkkua, syön liikaa varmaan ollakseni fiini mutta oij, se potku! Inkiväärikin on namia.
Wasabi on mielestäni aika turha sushin kanssa, mutta kukin tyylillään.
Olisi pitänyt ottaa erillen soijakastikepussi. Ilman sitä ei voi kyllä syödä. Sushi on myös lasten herkkua, mun 5v rakastaa sushia.
Sushibuffetista kilohintaan kun ostaa, niin ei kiinnosta mitkään levät eikä wasabit. Soija riittää. Täkäläisen buffetin yks kokki vaan tekee aivan liian paksuja lohipaloja, sen siivun pitää olla ohut ja myötäillä nigiriä, eikä jököttää irrallisena möhkäleenä siinä päällä.
Vierailija kirjoitti:
Eikö tullut soijaa lainkaan?
Se ruoho on koriste eikä syötäväksi tarkoitettu. Muut ovat sushi-inkivääri sekä wasabi.
Ei ollut muovia eikä koriste. Samassa rivissä laatikon päässä muiden lisukkeiden kanssa.
Wakame-merilevää, inkivääriä ja wasabia.