Kerro joku ”tuntematon” herkku! Siis sellainen mikä ei ole laajasti tiedossa ja on mahtavaa!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Cheddarjuusto chili pallot. Ne mitä lämmitetään uunissa.

Mistä näitä löytää?

Muistaako joku kaksinkertaiset englantilaiset keksit, joiden välissä oli ihananmakuista cheddarjuustoa? Niitä myytiin 70-luvulla Helsingin keskustassa pienessä herkkupuodissa, ehkä Keskuskadulla. Ne olivat suorakaiteen muotoisia, hiukan voileipäkeksin tapaisia keksejä, mutta välissä oli valmiiksi tuota juustotahnaa. En tainnut edes tietää niiden oikeaa nimeä. Kysyin liikkeessä aina juustokeksejä ja myyjä tiesi heti mitä tarkoitin.

Voiko olla tämmösiä?

https://www.amazon.in/Bisk-Farm-English-Cracker-150g/dp/B01MECTQGQ

Suolakeksit sinihome juusto ja keltainen Jaffa.

Sulatettu suklaa siihen vaahtokarkkeja ja pähkinöitä sitten pakastimeen hetkeksi. Ihanaa.

Tää o parasta herkkua

Vierailija kirjoitti:

korvasieni, menkää ihmiset keräämään niitä nyt on satokausi

mutta muistakaa oikea käsittely, ryöppäys!

Kaikk sienet ovat herkullisia. Kaikkia  sieniä voi syödä! Joitakin tosin vai kerran eläessään.

Ruotsalainen Zeunerts Julmust tai Påskmust. Ainoa oikea, Suomessa myytävät mustit maistuvat kamalalle. Ikävää kyllä, ettei Zeunertsia saa Suomesta.

Surimi salaatissa. Eli lämmitetään se pakastettu pakkaus huoneenlämpöiseksi, vedellään ne surimit rimssuiksi, pilkotaan mukaan mm. kurkkua, paprikaa, maissia tms. mistä tykkää ja valitaan sopiva kastike. Mukaan nakkaan paljon kuivattua persiljaa. Jotenkin tosi hyvää vaikka on oikeasti turskaa josta on tehty ravunkaltaista valmistetta.

Vierailija kirjoitti:

Camaracumin hölynpöly.

Oli pakko katsoa, että onkohan tällä oikeaa vastinetta, ja on kun onkin! https://en.m.wikipedia.org/wiki/B%C3%AAtise_de_Cambrai

alunperin vahingossa keksityt, raidalliset sokerimakeiset.

Vierailija kirjoitti:

Surimi salaatissa. Eli lämmitetään se pakastettu pakkaus huoneenlämpöiseksi, vedellään ne surimit rimssuiksi, pilkotaan mukaan mm. kurkkua, paprikaa, maissia tms. mistä tykkää ja valitaan sopiva kastike. Mukaan nakkaan paljon kuivattua persiljaa. Jotenkin tosi hyvää vaikka on oikeasti turskaa josta on tehty ravunkaltaista valmistetta.

Myynnissä on myös surimisuikaleita, jotka säilytetään jääkaapissa ja käyvät sellaisenaan salaattiin. Teen niistä usein ruokaisen salaatin lisäämällä pussillisen edamane-papuja tai pakasteherneitä, sipulia ja tilliä. Pari rkl majoneesia tai öljy-etikka salaatinkastike. Myös kevätsipulin ja persiljan kanssa hyvää. Sopii myös uuniperunan täytteeksi ( tahnaan voi lisätä aavistuksen valkosipulia ja/tai cayennepippuria.

Vierailija kirjoitti:

Brunbergin toffeeneliöt

En uskalla ostaa .Syön kaikki alta tunnin.

Taatelit tai luumut täytetään homejuustolla. Aivan ihania

Banaanikaakaossa kirjoitti:

Sulatettu suklaa siihen vaahtokarkkeja ja pähkinöitä sitten pakastimeen hetkeksi. Ihanaa.

Vähän tuon suuntaisia jäätelöitäkin on.  Rocky Road?

Vierailija kirjoitti:

En lukenut joko ketjua, mutta pohjois-Ruotsissa serkkujen luona sai aina lapsena palttia. Palt on sellainen perunasta, jauhoista ja sianlihasta keitettynä kypsennetty pallero. Syödään puolukkahillon ja voin kanssa. Äh, pitäisiköhän yrittää joskus tehdä itse.

Pitepalt

https://www.koket.se/pitepalt

En tykkää .

Nuubialainen liharuukku.

Gouda juustopaloja, joita dipataan Dijon-sinappiin tai sellerisuolaan.(Belgiassa). Toki joku muukin juusto käy.

Gruusialainen kaalilaatikko: lurps!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

korvasieni, menkää ihmiset keräämään niitä nyt on satokausi

mutta muistakaa oikea käsittely, ryöppäys!

Kaikk sienet ovat herkullisia. Kaikkia  sieniä voi syödä! Joitakin tosin vai kerran eläessään.

Kyllä korvasienet saa myrkyttömiksi. Itse en niitä harrasta mutta on kuulemma herkkua ja nämä ihmiset kyllä on elossa. Epävarman ei niitä kannata ryöpätä.

suklaarahkapatukka s-marketin kylmähyllystä 39 senttiä. 

En ole mikään keksifani mutta nyt löytyi minun suuhun herkkukeksi, Rainbow cookies valkosuklaa-karpalo. Ihania kahvin kanssa ja alle euron rasia(8 keksiä).

Kylmäsavustettu hauki