Lue keskustelun säännöt.
Kasvissyöjä/vegaani: Mitä laitat leivälle?
11.04.2021 |
Perinteiset voi/margariini, juusto, leikkele tuntuvat kalliilta ja epäterveelliseltä ja haluaisin myös vähentää eläinperäisten tuotteiden käyttöä pikkuhiljaa.
Lihaa välttävälle tietty menee vielä kananmuna eri muodoissaan, mutta vegaanille ei sekään.
Mitä kasvisjuttuja voi laittaa leivälle? Tietty salaatti, tomaatti ja kurkku on tuttuja. Avocado/quacamole myös kokeiltu. Laittaako joku hummusta? Se on monesti aika paksua ja kuivaa, saako sen kanssa edes alas?
Eihän sitä leipää ole pakko syödä ollenkaan, mutta sen kommentoiminen ei vastaa kysymykseeni.
Kommentit (29)
Itsetehtyä hummusta (kaupan hummukset ovat yksiselitteisesti pahanmakuisia - ainakin minun mielestäni) + salaattia, kurkkua tms kasviksia. Hummusta kuluu enemmän talvella. Usein lisään hummukseen kypsennettyä porkkanaa tai punajuurta, tai mitä kasviksia nyt onkaan jäänyt tähteeksi. Kunhan muussaantuvat tehosekoittimessa tahnaksi. Pidän chilistä, joten hummukseni on usein aika tulista.
Itsetehtyä "pestoa", esimerkiksi porkkanannaateista ja yrteistä, mantelirouhetta... Tai pinaatti/salaatti/nokkonen/krassi/jne yrteistä + hasselpähkinää. Yleensä heitän sekaan vielä jääkaapista purkin pohjat; kaksi viimeistä oliivia, jotka eivät ole kelvanneet kenellekään, pikkelöidyt krassinsiemenet, chilipurkin jämät... En pidä basilikasta, joten kaupan pestot eivät ole vaihtoehto. Pinjansiementen sijaan käytän mitä nyt kotoa sattuukin löytymään pähkinän tyyppisiä. Pestoa kuluu sitten enemmän kesällä, koska raaka-aineet löytyvät tuosta pihalta tai kasvimaalta.
Maapähkinävoita! Ihan kaupasta ostettua :-D Nehän ovat lähtökohtaisesti vegaaneja, paahdetun vaalean leivän päällä namia. Jotain vegaania suklaalevitettäkin tuli löydettyä, mutta olen enemmän suolaisen ystävä.
Paahdetun vaalean leivän kanssa sopii myös brittivakio: valkoisia papuja tomaattikastikkeessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ole vegaani enkä kasvissyöjä mutta leivällä on mm hummusta, baba ganoushia, tapenadea, punaista tapenadea, tomaattia ja basilikaa, oliiviöljyä ja valkosipulia.
Erilaisia kasvistahnoja on satoja erityisesti lähi-Idän ruokavaliossa
Vierailija kirjoitti:
Itsetehtyä hummusta (kaupan hummukset ovat yksiselitteisesti pahanmakuisia - ainakin minun mielestäni) + salaattia, kurkkua tms kasviksia. Hummusta kuluu enemmän talvella. Usein lisään hummukseen kypsennettyä porkkanaa tai punajuurta, tai mitä kasviksia nyt onkaan jäänyt tähteeksi. Kunhan muussaantuvat tehosekoittimessa tahnaksi. Pidän chilistä, joten hummukseni on usein aika tulista.
Itsetehtyä "pestoa", esimerkiksi porkkanannaateista ja yrteistä, mantelirouhetta... Tai pinaatti/salaatti/nokkonen/krassi/jne yrteistä + hasselpähkinää. Yleensä heitän sekaan vielä jääkaapista purkin pohjat; kaksi viimeistä oliivia, jotka eivät ole kelvanneet kenellekään, pikkelöidyt krassinsiemenet, chilipurkin jämät... En pidä basilikasta, joten kaupan pestot eivät ole vaihtoehto. Pinjansiementen sijaan käytän mitä nyt kotoa sattuukin löytymään pähkinän tyyppisiä. Pestoa kuluu sitten enemmän kesällä, koska raaka-aineet löytyvät tuosta pihalta tai kasvimaalta.
Maapähkinävoita! Ihan kaupasta ostettua :-D Nehän ovat lähtökohtaisesti vegaaneja, paahdetun vaalean leivän päällä namia. Jotain vegaania suklaalevitettäkin tuli löydettyä, mutta olen enemmän suolaisen ystävä.
Paahdetun vaalean leivän kanssa sopii myös brittivakio: valkoisia papuja tomaattikastikkeessa.
Siis aivan ihanan kuuloisia juttuja teet! Olen sekasyöjä ja iski oikein tajuntaan, että syön aika mielikuvituksettomia leipiä kotona ja harvoin lainkaan. Lähinnä paistettu kananmuna tai avokado tai mortadellaa. Ostan usein kahvilasta vegaanisia täytettyjä patonkeja, niissä on kaikkea mielenkiintoista ja yllättävää herkkua välissä. Ikinä en ole syttynyt suomalaisille "voita, kinkkua, juustoa ja kurkkua" -leiville.
Vierailija kirjoitti:
Emma K. kirjoitti:
Leivän päälle voita, palvikinkkua, juustoa ja maustekurkkua.
Jostain syystä ei kyllä yllätä että näillä sekasyöjillä on jotenkin puutteellinen luetun ymmärtämisen taito. Vai mikä osuus siellä aivoissa ei nyt toimi, kun ei älytä kysymystä.
Kyllä kysymys älyttiin. Mutta vastauksessa oli piikki vegaanien valheellisuutta kohtaan.
Ollessani aikoinaan Sammalvaaran toimintakeskuksessa töissä, niin kyläkauppias ihmetteli, kun grilli- ja muut makkarat myytiin loppuun, kun oli vegaanien kesäpäivät.
Ja keskuksen siivoojat ihmetteli huoneitten roskakoreissa olevien tyhjien makkara-, nakki- ja kinkkupakettien määrää.
Salaa söivät makkaroita, "vegaanit".
Paprikaa, hernetahnaa ja tomaattia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hummusta ja savutofua viipaleena. Kurkkua, suolakurkkua tai paprikaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuoretta leipää usein vaan dippaan oliivioljyyn sellaisenaan, muuten vaihtoehtoja esim hummus ja sen päälle vaikka falafelpyorykoitä, erilaiset kasvikset, itse rakastan paprikaa leivän päällä ihan sellaisenaan, maapähkinävoi joko sellaisenaan tai banaanin tai hillon kera, vegaanista "nutellaa" (helppo tehdä itse)
muussattua avokadoa ja ripaus sitruunanmehua ja mustapippuria, vegaanista tuorejuustoa, kasvisrasvalevitettä,
Jostain syystä ei kyllä yllätä että näillä sekasyöjillä on jotenkin puutteellinen luetun ymmärtämisen taito. Vai mikä osuus siellä aivoissa ei nyt toimi, kun ei älytä kysymystä.