Älä taas kerran mokaa niitä laskiaiaspullia, tässä tärkeimmät vinkit!
1) Käytä vain punaista maitoa.
2) Ota maito lämpimään pöydälle jo tuntikausia ennen taikinan tekoa.
3) Leivo tarpeeksi isoja ja leveitä pullia.
4) Anna taikinan kohota kaikessa rauhassa ajan kanssa ja sitten myös vielä pullat pellillä.
Kommentit (7)
Vierailija kirjoitti:
Eihän tuosta vielä mitään laskiaispullia tule.
Pelkkiä pullia.
Se pulla ratkaisee kaiken! Täytteeksi voi sitten jokainen laittaa mitä haluaa.
Hiivataikina tarvitsee lämpimämmän maidon mitä 20-asteisen, joten se kannattaa lämmittää mikrossa tai hellalla.
Ja kaikkein tärkein. Anna pullien jäähtyä kunnolla ennen leikkaamista ja täytteiden laittoa.
Lisäohje: älä laita taikinaan kananmunaa, vaikka joka ohjeessa sitä tungetaan.
No, elä laita liikaa jauhoja jotta pulla ei ole kova. Vaivaa kunnolla että saat sitkoa.
Ja punainen maito ei oo tärkeää, leivo pullat voilla
Tärkein neuvo: älä laita liikaa jauhoja! Jätä taikina pehmeäksi. Liikaa jauhoja tarkoittaa niitä kovia pullia, joita 70% ihmisistä leipoo vuodesta toiseen.
Eihän tuosta vielä mitään laskiaispullia tule.
Pelkkiä pullia.