Te, kenellä ei ollut "perinteistä" joulupöytää, mitä teillä syötiin?

Vierailija kirjoitti:

Mä en ynmärrä, miksi söisin jotain muuta kuin jouluruokia. Syön 364 päivää vuodessa kaikkea muuta, lihoja erilaisia, eri keittiöiden ruokia. Perinteistä jouluruokaa kerran vuodessa.

Jos joku ei pidä jouluruoista niin miksi söisi niitä edes yhden kerran vuodessa?

Poronkäristystä, puolukkahilloa, perunaa, suolakurkkuja, punajuuriviipaleita, salaattia sekä erilaisia juustoja ja leipiä. Osui ja upposi vauvasta vaariin. Jälkkäriksi tiikerikakkua ja erilaisia lakritseja. Mummin tekemä tiikerikakku on lasten ehdoton lemppari herkku, joten siksi sitä nyt oli tarjolla. Aikuiset joivat ruuan kanssa lasilliset punaviiniä ja kahvin kanssa konjakkia. Nuorisolle juomana oli maitoa ja kokista.

Meillä syötiin kylmäsavuporoa (kinkkua oli muutama siivu), hasselbackan perunoita, hunajaisia uunijuureksia. Lisänä oli kaloja (silliä, lohta), maksapateeta sekä salaattia (granaattiomenaista juustosalaattia ja waldorfinsalaattia) sekä leipiä (rieskaa, joululimppua ja saaristolaisleipää.

Hirvenpaistia, kanamureketta, lohta graavina ja savustettuna, tsatikia, lanttukukkoa, marinoitua kermajuustoa, piimä juustoa ja uunipunajuuria.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

En ole koskaan tykännyt suomalaisen joulupöydän antimista, paitsi riisipuurosta. Meillä laitetaan sellaista ”hienompaa” ruokaa, josta siis tykätään, muttei ikinä jaksettaisi arkena väsätä. Aattona oli paistettua punakampelaa, sitruunatillikastikkeella ja riisillä. Joulupäivänä paistettu hanhi, punakaalta ja saksalaisia perunaknödeleitä. Tietysti myös alkupalat/alkukeitto ja jälkiruuat joka ruualla.

Miten ihmeessä paistettu kala, riisi ja kastike on ruokaa, jota ei jaksa arkena väsätä? Aivan normaalia arkiruokaa, joka on tehty alle puolen tunnin.

Jos asuu jossain sellaisessa kolkassa, missä tuoreen kalan saaminen ei ole itsestäänselvyys ja se maksaa maltaita, se voi olla juhlaruokaa. Ikävää, miten olet niin tuomitseva ja ylimielinen.

Ap sanoi, ettei jaksa tehdä, ei että ei ole saatavilla. Olisi kiinnostavaa tietää, mitä hän jaksaa sitten arkena tehdä, koska kalafileen paisto kestää muutaman minuutin.

Onpa ikävää, että meidän punakampelan paistaminen aiheutti tällaisen keskustelun. Kuten joku jo epäilikin, niin punakampela ei ole meillä tosiaan muulloin ruokalistalla mm. sen saatavuuden vuoksi. Olet oikeassa siinä paistamisessa, että se käyttää niin mukavan nopeasti, mikä on tarkoituskin, koska kaikki ovat nälkäisiä kirkkoreissun jälkeen. Ekana joulupäivänä on sitten paremmin aikaa keskittyä hanhen paistamiseen.

Kiva lukea muidenkin omanlaisista joulumenuista.

Joulun sushi toimii aina 🍣🍣 🍣

Vähän parempi omeletti. Runsaasti kasviksia, kananmunaa juustoa ja hyvä maustaminen. Tämän sai äkkiä tehtyä, että päästiin itse asiaan eli makeisiin herkkuihin.

Eilen naudan sisäfilettä ja valkosipuliperunoita. Tänään paistettua kuhaa ja kantarelleja. Huomenna jättikatkarapupasta. Lisäksi graavilohta, juustoja ja konvehteja.

Eo ollut ollenkaan joulua tänä vuonna.  Koko ajan töissä muita paikkailemassa.,Terkuin korona-ajan hoitsu:(

Eilen tein itse pizzaa pizzakivellä.

Ja äsken juuri keittelin ruispuolukkapuuroa iltapalaksi.

Vierailija kirjoitti:

Saaristolaisleipää, voita, savustettua kalkkunan filettä ja Dijon-sinappia. Juomaksi Karhu-olutta.

Jälkkäriksi suklaa konvehteja.

T: Aikamiespoika 49v

Tämähän on ihan perinteistä kouluruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Meillä oli pääruokana karitsan sisäfilettä, punaviinikastike, keitetyt puikulaperunat, sienisalaattia yms. Alkupaloissa kalaa, mätiä, katkararapuja, kylmäsavuporoa, poropatee jne. Jälkiruokana hedelmäsalaatti, pipareita, konvehteja. Joka vuosi vähän eri ruuat. Kerran tehtiin kalkkunakin, vähän kuivaa mutta kyllä sitä kastikkeen kanssa söi. Uunilohi on monesti myös tarjolla. Laatikoiden tilalle ollaan joskus tehty bataattilaatikkoa, aurapunajuuripaistosta. Perinteisistä jouluruuista riisipuuro on hyvää esim. mansikkakiisselillä.

Öööö, taas ihan perinteistä kouluruokaa...