Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Tiedättekö mitä kaupasta ostamanne härkä oikeasti on?
21.05.2014 |
Tiesittekö että härän lihana myydään lypsylehmän sonnivasikkaa? Joissain tapauksissa ihan nautaakin myydään härkänä. Itse luulin pitkään että härkänä saa myydä vain oikeaa härkää..
Kommentit (26)
[quote author="Vierailija" time="22.05.2014 klo 07:26"]
[quote author="Vierailija" time="22.05.2014 klo 00:13"]
[quote author="Vierailija" time="21.05.2014 klo 23:49"]
[quote author="Vierailija" time="21.05.2014 klo 23:36"]
En tiedä. Ostan aina suoraan tilalta luomunautaa.
[/quote]
Jep. Suoraan brasilialaiselta "luomutilalta", pakastettu ja sulatettu. Nammmmm!
[/quote]
Ei, kyllä naudat kävelee siinä ihan vieressä, usko pois. Ei siis ne, jotka ostan, ne on lähiteurastamossa teurastettuja.
Harmittaako?
[/quote]
Ei harmita. Ehkä se, että olet niin sinisilmäinen, että uskot vieressä kävelevien nautojen olevan samoja kuin ne, mitä sinulle myydään...
[/quote]
Miksi noin vainoharhainen? Onko sulla jotain perusteita epäillä, että suoramyyntitilalta ostettu liha olisi brasilialaista? Suosittelen tutustumaan suoramyyntiin, jos epäilee lihan alkuperää niin pyytää sitten vaikka päästä tilateurastamoon viereen katsomaan. :P
Edelleen, Suomessa EI teurasteta vasikoita, vaan täysikasvuisia nautoja. Mm. lypsytilalta sonnivasikat lähtevät välitykseen ja kasvamaan. "Härkää" Suomessa ei olekaan, vaan ne härkäruukut ja häränfileet on sonnista. Myös lypsykarjan lihaa eli lehmän lihaa käytetään ainakin jauhelihoissa. Erikseen myydään myös pihvikarjan lihaa, mikä tarkoittaa liharotuisen naudanlihaa. Lypsytiloilta lähtevät ovat tietenkin maitorotuisia nautoja, sitten mm. emolehmätiloilla kasvatetaan liharotuisia eläimiä.
Markkinointi on valitettavasti tosi hämäävää tuon härkä-sanan kanssa. Ihme kun siihen ei ole vielä puututtu, eihän muitakaan tuotteita saa kutsua väärällä nimellä, vaan on sanottava esim. mansikanmakuinen mehujuoma, ellei sisällä oikeasti mansikkaa jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="22.05.2014 klo 06:48"]
Onko ihmiset oikeasti näin pihalla siitä, mikä on lehmä, nauta, sonni, härkä... Lukekaa se nro 11 teksti
[/quote]
Pihalla olemista edistää se, että härkä-nimitystä käytetään niin usein myös sonneista. Jo Aleksis Kivi kirjoitti Viertolan häristä, jotka piirittivät veljeksiä hiidenkivellä. Hyökkäävästä käytöksestä päätellen elikot olivat sonneja.
[quote author="Vierailija" time="22.05.2014 klo 09:07"]
Edelleen, Suomessa EI teurasteta vasikoita, vaan täysikasvuisia nautoja. Mm. lypsytilalta sonnivasikat lähtevät välitykseen ja kasvamaan.
[/quote]
Kyllä ne vaan usein teuraaksikin lähtee. Ei nyt heti vasikkana, mutta kunhan ovat vähän saaneet lihaa luiden ympärille.
Mistä sä oot ostanut, siis mistä kaupasta, HÄRÄNlihaa? Kyllä meilläpäin on myynnissä vain naudanlihaa,. ravintoloissa sen sijaan on härän sisäfilettä, vaikka ko. tavaraa ei ole Suomessa saanut mistään enää vuosikymmeniin. Hyvin on siis pakastettu, joskus 80-luvulla:)
[quote author="Vierailija" time="22.05.2014 klo 09:14"]
[quote author="Vierailija" time="22.05.2014 klo 09:07"]
Edelleen, Suomessa EI teurasteta vasikoita, vaan täysikasvuisia nautoja. Mm. lypsytilalta sonnivasikat lähtevät välitykseen ja kasvamaan.
[/quote]
Kyllä ne vaan usein teuraaksikin lähtee. Ei nyt heti vasikkana, mutta kunhan ovat vähän saaneet lihaa luiden ympärille.
[/quote]
Saa sitä lihaa olla luiden ympärillä aika paljonkin, ei ruipeloa vasikkaa kannata teurastuttaa kun ei siitä mitään saa, ei rahaa eikä lihaa. Alin teuraspaino on keskimäärin 150 kg, se on jo ihan kunnon kokoinen eläinen eikä mikään vasikka. Ei kukaan pakota sua syömään lihaa, mutta älä anna väärää tietoa.
Vähän sanastoa:
nauta = lajin nimi
lehmä = poikinut naaras, emolehmä tai lypsylehmä siis
hieho = poikimaton naaras
sonni = uros
härkä = kuohittu sonni
vasikka = naudan "poikanen"
Alue: Aihe vapaa
[quote author="Vierailija" time="22.05.2014 klo 00:13"]
[quote author="Vierailija" time="21.05.2014 klo 23:49"]
[quote author="Vierailija" time="21.05.2014 klo 23:36"]
En tiedä. Ostan aina suoraan tilalta luomunautaa.
[/quote]
Jep. Suoraan brasilialaiselta "luomutilalta", pakastettu ja sulatettu. Nammmmm!
[/quote]
Ei, kyllä naudat kävelee siinä ihan vieressä, usko pois. Ei siis ne, jotka ostan, ne on lähiteurastamossa teurastettuja.
Harmittaako?
[/quote]
Ei harmita. Ehkä se, että olet niin sinisilmäinen, että uskot vieressä kävelevien nautojen olevan samoja kuin ne, mitä sinulle myydään...