Tarvitseeko koulun/päiväkodin/ravintolan tms. keittäjän/kokin käyttää kasvomaskia, jos työskentelee yksin keittiössä?
Mikä ohjeistus suurkeittiöissä on, pitääkö siellä käyttää korona-aikaan kasvomaskia?
Kommentit (24)
Ei tarvi käyttää kun on yksin. Silloin vain kun on asiakkaiden kanssa tekemisissä.
Ei tarvi käyttää jos yksin keittiössä. Tiskissä pitää käyttää ja toimistossa, jos on muita + asiakastiloissa. Hankalaa olisi käyttää vaikka tällä hetkellä lähes yksin töissä, koska sekunnin välein tekee ruokaa, käy tiskissä, kassalla, täyttää linjastoa ja ravaa asiakkaiden keskellä. Tiskissä ja esim uunia avatessa höyrystyy heti. Maskeja menee työpäivän aikana paljon.
Ruokaa paistetaan ,keitetään jne,Pykälät on 100-1000" c,jos ette vielä tiedä,niin siinä ei ole mahdollista jäädä mikään eloon,eikä saastuttaa!!!
Tämä on hyvä aloitus ja olisi kiva tietää eri paikkojen käytännöt. Ravintoloiden joissa asioi ym.