Peruna on superruokaa
Kerran päivässä pitää perunoita keittää on emäntien vanha ohje. Kuoriperuna paras, mutta vaihtelu on mukavaa. Uuniperunat on herkkua erilaisten täytteiden kanssa. Usein kypsennän perunat vain mikrossa, jos ei ole muita ruokailijoita.
Riisi, pastat, ohra, hirssi, tattari ja kvinoa tuovat vaihtelua, mutta ei ole perunan voittanutta.
Peruna on hinnaltaan edullista, kotimaista ja ravintoarvoltaan superruokaa.
Tänään syön perunoita pinaattikastikkeen, sekavihannesten ja ruisleivän kanssa. Arki on parasta.
https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/205
Kommentit (10)
Näin on.
Nykyiset suuret ikäluokat ovat kasvaneet perunalla ja läskisoosilla.
Ja hengissä ovat pysyneet, samoin heidän lapsensa samanlaisella ruualla.
Edelleen syön itsekin perunaa vähintään kaksi kertaa viikossa, ne ovat monien ruokien pohja.
Niin uunilaatikkoina, muusina, keitettyinä, paistettuina, kuin salaateissakin.
Peruna on ainakin riisiä ja makronia terveellisempää.
Ohis: Se on täysin lisäaineeton.
Sisältää mm. C ja B vitamiineja ja magnesiumia ja muitakin hivenaineita.
On pääosin kotimaista ja useilla paikkakunnilla myös lähiruokaa, joka tarkoittaa sitä, että perunat tulevat alueen maanviljelijöiltä.
Peruna on parasta ja monipuolinen käyttää.
Koska aloitus on palstaöyhöttäjän, en kommentoi muuten kuin että annan tälle miesvihaajalle aina alapeukun, sisällöstä riippumatta. Samoin paskapullalle.
Vierailija kirjoitti:
Mitkä ravintoaineet tekevät ap:n mielestä perunasta superruokaa?
Vähäkalorisuus, kaliumia ja magnesiumia runsaasti. Vitamiineja ja karetenoideja, rautaa, valkuaisaineita. Laskevat verenpainetta, hyviä hiilihydraatteja, luonnostaan laktoositon ja gluteeniton.
Samaa mieltä AP:n kanssa! Omassa suvussani on paljon pitkäikäisiä ihmisiä ja heitä kaikkia yhdistää samanlainen ruokavalio (aamupalalla ruispuuro voinokareella ja marjoilla, ruoalla joka päivä perunaa kasvisten ja lihan/ kalan kanssa).
Meidänkin kotona syödään perunaa se 5-6 päivää viikossa ja hyvin maistuu kaikille.
Leila Koo kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitkä ravintoaineet tekevät ap:n mielestä perunasta superruokaa?
Vähäkalorisuus, kaliumia ja magnesiumia runsaasti. Vitamiineja ja karetenoideja, rautaa, valkuaisaineita. Laskevat verenpainetta, hyviä hiilihydraatteja, luonnostaan laktoositon ja gluteeniton.
Mistä ihmeestä olet nuo tiedot saanut?
Vierailija kirjoitti:
Leila Koo kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitkä ravintoaineet tekevät ap:n mielestä perunasta superruokaa?
Vähäkalorisuus, kaliumia ja magnesiumia runsaasti. Vitamiineja ja karetenoideja, rautaa, valkuaisaineita. Laskevat verenpainetta, hyviä hiilihydraatteja, luonnostaan laktoositon ja gluteeniton.
Mistä ihmeestä olet nuo tiedot saanut?
Netistä löytyy ja muistin osan myös koulun kotitaloustunneilta.
Mitkä ravintoaineet tekevät ap:n mielestä perunasta superruokaa?