Säästövinkki: tee isompi satsi ruokaa kerralla. En tajua?

Isommissa pakkauksissa ostettuna ruuan kilohinta on halvempi. Osan voi sitten pakastaa.

Sähköä säästyy, aikaa säästyy...

[quote author="Vierailija" time="30.04.2014 klo 14:15"]Isommissa pakkauksissa ostettuna ruuan kilohinta on halvempi. Osan voi sitten pakastaa.

[/quote]Okei. No läheskään aina noin ei ole, ja eikö siitä samasta paketista voi tehdä myös useamman eri ruuan?

[quote author="Vierailija" time="30.04.2014 klo 14:16"]Sähköä säästyy, aikaa säästyy...

[/quote] Säästyykö siinä sähköä jos sitten sitä ruokaa pakastetaan ja lämmitetään kuitenki?

Meillä käy yleensä niin, että ruokaa syödään enemmän kerrallaan jos tekee isomman annoksen.

Parempi vaan tehdä kerta-annoksia niin pysyy linjatkin paremmin hallinnassa,

tai sitten huonompaa ruokaa :)

Ap, olet tyhmä.

Ei siinä juuri säästöille pääse, ainakaan rahallisille. Tämä säästövinkki on hiukan menneestä maailmasta, missä ostettiin halvalla kokonaisia sian ja vasikan ruhoja, leikeltiin ja valmistettiin ruoaksi.

Miksi taas tämä sama avaus?

Aikaa ja vaivaa siinä säästää, ei juurikaan rahaa saati raaka-aineita.

[quote author="Vierailija" time="30.04.2014 klo 14:22"]Ap, olet tyhmä.

[/quote]Onneksi sinä vaikutat tosi filsulta tämän viestin perusteella. Pysyy hyvin tasapainossa tämä homma.

[quote author="Vierailija" time="30.04.2014 klo 14:25"][quote author="Vierailija" time="30.04.2014 klo 14:22"]Ap, olet tyhmä.

[/quote]Onneksi sinä vaikutat tosi filsulta tämän viestin perusteella. Pysyy hyvin tasapainossa tämä homma.

[/quote]Siis fiksulta.

[quote author="Vierailija" time="30.04.2014 klo 14:16"]

[quote author="Vierailija" time="30.04.2014 klo 14:15"]Isommissa pakkauksissa ostettuna ruuan kilohinta on halvempi. Osan voi sitten pakastaa.

[/quote]Okei. No läheskään aina noin ei ole, ja eikö siitä samasta paketista voi tehdä myös useamman eri ruuan?

[/quote]Aika usein tosiaan on niin että suuremman pakkauksen kilohinta on kalliimpi kuin pienemmässä pakkauksessa, "vakio" koko on yleensä halvin.

[quote author="Vierailija" time="30.04.2014 klo 14:25"]Miksi taas tämä sama avaus?

Aikaa ja vaivaa siinä säästää, ei juurikaan rahaa saati raaka-aineita.

[/quote]Sori, en ole tällaista ketjua nähnyt aiemmin!

[quote author="Vierailija" time="30.04.2014 klo 14:19"]

[quote author="Vierailija" time="30.04.2014 klo 14:16"]Sähköä säästyy, aikaa säästyy...

[/quote] Säästyykö siinä sähköä jos sitten sitä ruokaa pakastetaan ja lämmitetään kuitenki?

[/quote]

Kun tekee vain pienen kerta-annoksen esim. jotain uuniruokaa tuhlaantuu sähköä melkoisesti. Mutta jos samalla kertaa tekee useamman annoksen ja erilaisia laatikkoruokia, onkin ketjutyöllä säästänyt monta tuntia aikaa ja pitkän pennin rahaa paistamalla yhden uunin lämmityksellä enemmän. Samalla kertaa voi sitten paistaa vielä tuplasatsin sämpylöitä pakastimeen. On järjen köyhyyttä käyttää uunia vain yhden pienen satsin paistamiseen. Meillä otetaan laatikkoruoka sitten pakastimesta jääkaappiin sulamaan jo syöntiä edeltävänä päivänä ja lämmitys sujuu sujuvasti mikrossa.

Keitot meillä tehdään yleensä 5 litran kattilaan. Siitä saa monta ruokaa, jos tekee vaikka siskonmakkarasoppaa, voi tarvittaessa lämmittäessä lisätä niitä siskonmakkaroita. Ja taas edellisenä iltana jääkaappiin sulamaan.

Katsokaapas Marttojen vinkkejä, sieltä löytyy vaikka mitä.

Siinä säästyy aikaa. Ainakin kokit toitottavat tuota jokaiselle, jolla ei oikein ruuan teko nappaa.

Uuni kuluttaa enemmän kuin mikro.

Väitän, että säästöä tulee tekemällä pienen satsin ruokaa kerrallaan. Jos ruokaa tekee paljon, sitä myös syödään paljon. Paitsi jos tekee pahaa ruokaa.

[quote author="Vierailija" time="30.04.2014 klo 14:33"]

Uuni kuluttaa enemmän kuin mikro.

[/quote]

Juuri siksi uunia ei kannata kuumentaa yhtä pientä uuniruokaa tai muutaman pullan/sämpylän paistoa varten, vaan kannattaa tehdä isompi satsi kerrallaan pakastimeen. Kun ruoan sulattaa hitaasti jääkaapissa voi sen sitten lämmittää mikrossa tai keiton ihan kattilassakin.

[quote author="Vierailija" time="30.04.2014 klo 14:24"]

Ei siinä juuri säästöille pääse, ainakaan rahallisille. Tämä säästövinkki on hiukan menneestä maailmasta, missä ostettiin halvalla kokonaisia sian ja vasikan ruhoja, leikeltiin ja valmistettiin ruoaksi.

[/quote]

Et ilmeisesti ole koskan kuullut tarjoushinnoista. Meillä katsellaan tarkasti kahden lähimmän ruokakaupan erikoistarjoukset ja isketään kiinni. Jos on aikomuksena tehdä vaikka broilerpihvejä, katsotaan onko broitsua tarjouksessa ja isketään edullisimpaan hintaan kiinni. Usein broitsun jauhelihaa myydään myös -30 % alennuksessa, ostetaan heti 3-4 pakkausta ja tehdään niitä pihvejä samana päivänä iso satsi pakastimeen. Sama siskonmakkaroissa tai nakeissa jne. Säästöjä tulee, kun ei osta kalleimmilla hinnoilla. 

No säästäähän tuo ainakin sillä tavalla, että sitä edullista kotiruokaa sitten tosiaan on pakkasessa tai jääkaapissa saatavilla, eikä tule sorruttua kalliisiin eineksiin tai pikaruokaan. Tupla- tai tripla-annoksen tekeminen ei ole iso vaiva, kun hommaan kerran ryhtyy, isompi vaiva on jaksaa kolme eri kertaa ryhtyä kokkaamaan.

[quote author="Vierailija" time="30.04.2014 klo 14:32"]

Siinä säästyy aikaa. Ainakin kokit toitottavat tuota jokaiselle, jolla ei oikein ruuan teko nappaa.

[/quote]

tosi on, terveisin suurtalouskokki.