Onko teillä nakkeja taas tarjolla vappunakin?

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 15:07"]

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 12:20"]

Ei ole. Vappuaattona syödään rippeet jääkaapista. Ja vappupäivänä on ainakin ensin:

Alkupala:
Grillattua vuohenjuustoa, prosciuttoa, lohipastramia, salaattia, hunaja-sinappikastike
Pääruoka
Liha: Naudan sisäfile pihvi punaviinikastikkeella, uuniperunaa, vihannekset julienne
Jälkiruoka:
Suklaakakkua, Vadelmamelbaa
Juustotarjotin:
Tuorejuusto, sinihomejuusto, Brie, Rypäleitä
Lisäksi:
Lämmin leipä, puna- tai valkoviiniä (18 cl) sekä kahvi tai tee.

Ja myöhemmin sitten jotain kreikkalaista ruokaa.

[/quote]

Mistä johtuu, että saa negaa? Siksikö, kun ei ole sitä perinteistä simaa, munkkeja, perunasalaattia ja nakkeja? Jotenkin niin huvittavaa.

[/quote]

onko onko tämä jossain ravintolassa vai oikeestiko kaadatte viiniä just ton 18cl? ;) 

En ole alapeukuttanut 28:n lainaamaa menyytä, mutta mua naurattaa tuo 18 cl viiniä juustojen kanssa.

Ravintolamitat on 12, 16 ja 24 cl, joten todennäköisesti tuo menyy nautitaan kotona. Vaikka, toisaalta, kuka mittaa alkoholimitalla viinin lasiin kotona? Ja mitä sen naudan sisäfileen kanssa juodaan? Alkupalalle sopii kuohari, naudalle ja juustoille tanakahko punkku. Suklaakakun kanssa rapsakka kuohari/ shampanja, Sancerre tai tokaiji. Tai, jos kakun mukana on myös kahvia, hyvä calvados tai brandy, jos joku haluaa. ...

Hei 20, joskus käytän pelkkää haukea ja joskus lohta ja haukea sekaisin. Valmistus on kalan jauhamisen jälkeen yhtä helppoa kuin lihapullia valmistaessa. Joskus tulee tehtyä myös broilerpihvejä tai pullia. Niihin käytän ananasta tai persikkaa (mehussa) antamaan pientä lisämakua.

Kalapullien kastikkeeksi teen kermaviiliin, kreikkalaiseen- tai turkkilaiseen jugurttiin sinappisen kastikkeen. Sekaan heitän sinappia (reilusti), jauhan mustapippuria, saatan laittaa kurkkusalaattia pari ruokalusikallista antamaan kirpakkuutta ja jos meni liian tuhdiksi, lorautan vähän hunajaa tasaamaan makuja. Mutta maustaminenhan on makuasia, jos mikä. Perusasiat kastikkeessa ovat kuitenkin sinappi ja mustapippuri.

Joskus tulee tehtyä vapuksi myös sillikaviaaria, helppoa ja hyvää, ohjeita löytyy netistä. On ihan herkkua esim. paahdetun ruisleivän päällä.

Täälläkin on taas AV:n Täydelliset Naiset koolla :D Kyllä me ainakin syödään nakkeja, perunamuusia ja salaattia perinteisesti, koska me kummatkin tykätään ja ei kovin usein muuten sellaista syödä :) Sori vaan jos ei tuu av-hyväksyntää tälle :D

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 15:16"]

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 15:07"]

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 12:20"]

Ei ole. Vappuaattona syödään rippeet jääkaapista. Ja vappupäivänä on ainakin ensin:

Alkupala:
Grillattua vuohenjuustoa, prosciuttoa, lohipastramia, salaattia, hunaja-sinappikastike
Pääruoka
Liha: Naudan sisäfile pihvi punaviinikastikkeella, uuniperunaa, vihannekset julienne
Jälkiruoka:
Suklaakakkua, Vadelmamelbaa
Juustotarjotin:
Tuorejuusto, sinihomejuusto, Brie, Rypäleitä
Lisäksi:
Lämmin leipä, puna- tai valkoviiniä (18 cl) sekä kahvi tai tee.

Ja myöhemmin sitten jotain kreikkalaista ruokaa.

[/quote]

Mistä johtuu, että saa negaa? Siksikö, kun ei ole sitä perinteistä simaa, munkkeja, perunasalaattia ja nakkeja? Jotenkin niin huvittavaa.

[/quote]

onko onko tämä jossain ravintolassa vai oikeestiko kaadatte viiniä just ton 18cl? ;) 

[/quote]

Ei vaan oikeesti tuon kokoinen pullo tulee missä on tuon verran viiniä. MInä vain maksan ja nautin seurueeni kanssa.  Kyseessä on lentoyhtiön tarjoama juhlavampi ateria.

t. Ateriasta nauttiva pian

Ei ole. Vappuaattona syödään rippeet jääkaapista. Ja vappupäivänä on ainakin ensin:

Alkupala:
Grillattua vuohenjuustoa, prosciuttoa, lohipastramia, salaattia, hunaja-sinappikastike
Pääruoka
Liha: Naudan sisäfile pihvi punaviinikastikkeella, uuniperunaa, vihannekset julienne
Jälkiruoka:
Suklaakakkua, Vadelmamelbaa
Juustotarjotin:
Tuorejuusto, sinihomejuusto, Brie, Rypäleitä
Lisäksi:
Lämmin leipä, puna- tai valkoviiniä (18 cl) sekä kahvi tai tee.

Ja myöhemmin sitten jotain kreikkalaista ruokaa.

[/quote]

Mistä johtuu, että saa negaa? Siksikö, kun ei ole sitä perinteistä simaa, munkkeja, perunasalaattia ja nakkeja? Jotenkin niin huvittavaa.

[/quote]

onko onko tämä jossain ravintolassa vai oikeestiko kaadatte viiniä just ton 18cl? ;) 

Minä alapeukuttaisin siksi, etten syö punaista lihaa enkä voi juoda punkkua lasillistakaan saamatta hirveää päänsärkyä.

UP.

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 15:27"]

Hei 20, joskus käytän pelkkää haukea ja joskus lohta ja haukea sekaisin. Valmistus on kalan jauhamisen jälkeen yhtä helppoa kuin lihapullia valmistaessa. Joskus tulee tehtyä myös broilerpihvejä tai pullia. Niihin käytän ananasta tai persikkaa (mehussa) antamaan pientä lisämakua.

Kalapullien kastikkeeksi teen kermaviiliin, kreikkalaiseen- tai turkkilaiseen jugurttiin sinappisen kastikkeen. Sekaan heitän sinappia (reilusti), jauhan mustapippuria, saatan laittaa kurkkusalaattia pari ruokalusikallista antamaan kirpakkuutta ja jos meni liian tuhdiksi, lorautan vähän hunajaa tasaamaan makuja. Mutta maustaminenhan on makuasia, jos mikä. Perusasiat kastikkeessa ovat kuitenkin sinappi ja mustapippuri.

Joskus tulee tehtyä vapuksi myös sillikaviaaria, helppoa ja hyvää, ohjeita löytyy netistä. On ihan herkkua esim. paahdetun ruisleivän päällä.

[/quote]

Hei ja kiitos! 

Mun kalapullataikinasta on tullut löysää ja pullista pikemminkin lättyjä tai sössöä. Mutta jatkan opiskelua! Ja sinappi on tosi hyvä kalan kaveri. 

Persikkamehu + kana on hyvä idea. Mä käytän kanan kanssa usein appelsiinia (kuoriraaste + mehu).

Vinkki vinkistä: lihapullataikinaan aina pari pientä anjovisfileetä (/ 400 g jauhelihasatsi). Pullat ei maistu anjovikselta, mutta anjovis syventää ihanasti pullien makua. On siis mauste. Sardellikin käy, mutta ei ne jättikokoiset "Jansson-fileet". 

Meidän sillikaviaaririippuvainen kuopus tykkää eniten siitä, missä on kermaviiliä seassa, ruohosipulia jne. Maistuu ihanalta myös näkkärin kanssa. Ja kyllähän äiti laittaa, ettei kuopus lähde jo 8-vuotiaana maailmalle :)

20

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 12:20"]Ei ole. Vappuaattona syödään rippeet jääkaapista.Ja vappupäivänä on ainakin ensin:

Alkupala:
Grillattua vuohenjuustoa, prosciuttoa, lohipastramia, salaattia, hunaja-sinappikastike
Pääruoka
Liha: Naudan sisäfile pihvi punaviinikastikkeella, uuniperunaa, vihannekset julienne
Jälkiruoka:
Suklaakakkua, Vadelmamelbaa
Juustotarjotin:
Tuorejuusto, sinihomejuusto, Brie, Rypäleitä
Lisäksi:
Lämmin leipä, puna- tai valkoviiniä (18 cl) sekä kahvi tai tee.

Ja myöhemmin sitten jotain kreikkalaista ruokaa.

[/quote]

Hetkinen.... :Dd voin vaikka vannoa että tämä samainen menu oli laitettu ketjuun jossa joku kyseli mitä ruokaa saa ottaa mukaan lentokoneeseen. Ja nimimerkki tais tällä tyypillä olla aina ateriat! Sanokaa että joku muukin muistaa !! :D

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 16:14"]

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 12:20"]Ei ole. Vappuaattona syödään rippeet jääkaapista.Ja vappupäivänä on ainakin ensin:

Alkupala:
Grillattua vuohenjuustoa, prosciuttoa, lohipastramia, salaattia, hunaja-sinappikastike
Pääruoka
Liha: Naudan sisäfile pihvi punaviinikastikkeella, uuniperunaa, vihannekset julienne
Jälkiruoka:
Suklaakakkua, Vadelmamelbaa
Juustotarjotin:
Tuorejuusto, sinihomejuusto, Brie, Rypäleitä
Lisäksi:
Lämmin leipä, puna- tai valkoviiniä (18 cl) sekä kahvi tai tee.

Ja myöhemmin sitten jotain kreikkalaista ruokaa.

[/quote]

Hetkinen.... :Dd voin vaikka vannoa että tämä samainen menu oli laitettu ketjuun jossa joku kyseli mitä ruokaa saa ottaa mukaan lentokoneeseen. Ja nimimerkki tais tällä tyypillä olla aina ateriat! Sanokaa että joku muukin muistaa !! :D

[/quote]

Olen se minä. Se sama.  Niih.

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 16:16"][quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 16:14"]

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 12:20"]Ei ole. Vappuaattona syödään rippeet jääkaapista.Ja vappupäivänä on ainakin ensin:

Alkupala:
Grillattua vuohenjuustoa, prosciuttoa, lohipastramia, salaattia, hunaja-sinappikastike
Pääruoka
Liha: Naudan sisäfile pihvi punaviinikastikkeella, uuniperunaa, vihannekset julienne
Jälkiruoka:
Suklaakakkua, Vadelmamelbaa
Juustotarjotin:
Tuorejuusto, sinihomejuusto, Brie, Rypäleitä
Lisäksi:
Lämmin leipä, puna- tai valkoviiniä (18 cl) sekä kahvi tai tee.

Ja myöhemmin sitten jotain kreikkalaista ruokaa.

[/quote]

Hetkinen.... :Dd voin vaikka vannoa että tämä samainen menu oli laitettu ketjuun jossa joku kyseli mitä ruokaa saa ottaa mukaan lentokoneeseen. Ja nimimerkki tais tällä tyypillä olla aina ateriat! Sanokaa että joku muukin muistaa !! :D

[/quote]

Olen se minä. Se sama.  Niih.

[/quote]

Ei helvetti.... :Dd arvasin. Monessako ketjussa oot näiden kahden lisäksi päässyt ihkuttamaan tätä 'täydellistä menuuta'?

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 16:20"]

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 16:16"][quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 16:14"]

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 12:20"]Ei ole. Vappuaattona syödään rippeet jääkaapista.Ja vappupäivänä on ainakin ensin:

Alkupala:
Grillattua vuohenjuustoa, prosciuttoa, lohipastramia, salaattia, hunaja-sinappikastike
Pääruoka
Liha: Naudan sisäfile pihvi punaviinikastikkeella, uuniperunaa, vihannekset julienne
Jälkiruoka:
Suklaakakkua, Vadelmamelbaa
Juustotarjotin:
Tuorejuusto, sinihomejuusto, Brie, Rypäleitä
Lisäksi:
Lämmin leipä, puna- tai valkoviiniä (18 cl) sekä kahvi tai tee.

Ja myöhemmin sitten jotain kreikkalaista ruokaa.

[/quote]

Hetkinen.... :Dd voin vaikka vannoa että tämä samainen menu oli laitettu ketjuun jossa joku kyseli mitä ruokaa saa ottaa mukaan lentokoneeseen. Ja nimimerkki tais tällä tyypillä olla aina ateriat! Sanokaa että joku muukin muistaa !! :D

[/quote]

Olen se minä. Se sama.  Niih.

[/quote]

Ei helvetti.... :Dd arvasin. Monessako ketjussa oot näiden kahden lisäksi päässyt ihkuttamaan tätä 'täydellistä menuuta'?

[/quote]

Kuule vain kahdessa. Tässä ja sitten siinä mainitsemassasi lentokoneruokailu ketjussa. Aihe nyt vaan on sopinut molempiin.

Omasta mielestäni tuo on täydellinen ateria olosuhteet huomioon ottaen ja missä se ateria nautitaan. Tuollaisella aterialla on erittäin mukavaa aloittaa loma.

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 16:22"][quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 16:20"]

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 16:16"][quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 16:14"]

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 12:20"]Ei ole. Vappuaattona syödään rippeet jääkaapista.Ja vappupäivänä on ainakin ensin:

Alkupala:
Grillattua vuohenjuustoa, prosciuttoa, lohipastramia, salaattia, hunaja-sinappikastike
Pääruoka
Liha: Naudan sisäfile pihvi punaviinikastikkeella, uuniperunaa, vihannekset julienne
Jälkiruoka:
Suklaakakkua, Vadelmamelbaa
Juustotarjotin:
Tuorejuusto, sinihomejuusto, Brie, Rypäleitä
Lisäksi:
Lämmin leipä, puna- tai valkoviiniä (18 cl) sekä kahvi tai tee.

Ja myöhemmin sitten jotain kreikkalaista ruokaa.

[/quote]

Hetkinen.... :Dd voin vaikka vannoa että tämä samainen menu oli laitettu ketjuun jossa joku kyseli mitä ruokaa saa ottaa mukaan lentokoneeseen. Ja nimimerkki tais tällä tyypillä olla aina ateriat! Sanokaa että joku muukin muistaa !! :D

[/quote]

Olen se minä. Se sama.  Niih.

[/quote]

Ei helvetti.... :Dd arvasin. Monessako ketjussa oot näiden kahden lisäksi päässyt ihkuttamaan tätä 'täydellistä menuuta'?

[/quote]

Kuule vain kahdessa. Tässä ja sitten siinä mainitsemassasi lentokoneruokailu ketjussa. Aihe nyt vaan on sopinut molempiin.

Omasta mielestäni tuo on täydellinen ateria olosuhteet huomioon ottaen ja missä se ateria nautitaan. Tuollaisella aterialla on erittäin mukavaa aloittaa loma.

[/quote]

Hahhaahah tokitoki :D

Meillä ei syödä nakkeja koskaan, ei arkena tai juhlana. Nakit ovat teollista paskaa, ei niissä ole mitään oikeasti syömäkelpoista. Jos halutaan makkaraa tms. ostetaan oikeita makkaroita, siis sellaisia jossa on lihapitoisuus vähintään 80% tai yli. Nakit ei ole ihmisen ruokaa.

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 15:07"]

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 12:20"]

Ei ole. Vappuaattona syödään rippeet jääkaapista. Ja vappupäivänä on ainakin ensin:

Alkupala:
Grillattua vuohenjuustoa, prosciuttoa, lohipastramia, salaattia, hunaja-sinappikastike
Pääruoka
Liha: Naudan sisäfile pihvi punaviinikastikkeella, uuniperunaa, vihannekset julienne
Jälkiruoka:
Suklaakakkua, Vadelmamelbaa
Juustotarjotin:
Tuorejuusto, sinihomejuusto, Brie, Rypäleitä
Lisäksi:
Lämmin leipä, puna- tai valkoviiniä (18 cl) sekä kahvi tai tee.

Ja myöhemmin sitten jotain kreikkalaista ruokaa.

[/quote]

Mistä johtuu, että saa negaa? Siksikö, kun ei ole sitä perinteistä simaa, munkkeja, perunasalaattia ja nakkeja? Jotenkin niin huvittavaa.

[/quote]

Saa negaa kahdesta syystä: olet ärsyttävä leuhkija, luulet että menusi on jotenkin muiden ruokapöytiä hienompi. Toisekseen: ketään ei kiinnosta mitä muilla syödään.

Aika tylsän kuuloinen menuu. Mun mielestä naudan sisäfilee on ihan todella vanha juttu, kuka sitä jaksaa enää juhlaruokana muka syödä? Tuorejuusto, sinihomejuusto ja briejuusto ovat huonoimpia ja tylsimpiä juustoa, tuorejuusto ei edes ole mitään oikeaa juustoa.. gorgonzola ja roquefort esimerkiksi paljon kivempia, tai erilaiset goudat. Ainoastaan noi alkupalat kuulostaa siltä että kelpaisi mun vappu- tai millekään muulle aterialle.

Kuka pitää naudan sisäfilettä hienona ruokana?

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 12:14"]

No, tarkoitus oli grillata kalaa, kings rapuja, kampasimpukoita. Näille oma itsetehty dippi. Grillistä myös veneperunoita, toinen vaihtoehto itsetehty perunasalaatti. 

Minimunkit ostetaan, samoin sima. 

Pikkusuolaiseksi lautaseksi riimilihaa, graavi siikaa, piparjuuritahnaa, punasipulia, smetanaa, mätiä, tilliä, juustoja ehkä n. 3 tyyppiä. Itsetehtyä siemenleipää nätteinä pikku kuutiona, mahdollisuus paahtaa leivänpalat myös grillissä. 

(öljy-voisekoitus)

Juomia maltillisesti. Emme juhli vappua vaan muuten vain kevättä ja vapaata. 

[/quote]

Ette juhli vappua, mutta juhlitte vappuna? Logiikan riemuvoitto! Tottakai te juhlitte vappua, jos kerran juhlitte vappuna. Juhlikaa niitä vapaita ja kevättä jonain muuna päivänä. Joulunakin sanotte tietysti, että ette juhli joulua, vaikka jaatte lahjat ja syötte perinteisiä jouluruokia vai?

Mun mielestä keväiseen menuuseen kuuluisi paljon ennemmin äyriäiset kuten simpukat, tai jotkut muut merenelävät, esimerkiksi ravut. Myös juustovalikoima on todella tylsä, noihan on tommosia markettijuustoja (ja tuorejuusto ei kyllä oo mitään oikeaa juustoa, niinkuin margariinikaan ei ole oikeaa voita).

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 16:35"][quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 15:07"]

[quote author="Vierailija" time="29.04.2014 klo 12:20"]

Ei ole. Vappuaattona syödään rippeet jääkaapista. Ja vappupäivänä on ainakin ensin:

Alkupala:
Grillattua vuohenjuustoa, prosciuttoa, lohipastramia, salaattia, hunaja-sinappikastike
Pääruoka
Liha: Naudan sisäfile pihvi punaviinikastikkeella, uuniperunaa, vihannekset julienne
Jälkiruoka:
Suklaakakkua, Vadelmamelbaa
Juustotarjotin:
Tuorejuusto, sinihomejuusto, Brie, Rypäleitä
Lisäksi:
Lämmin leipä, puna- tai valkoviiniä (18 cl) sekä kahvi tai tee.

Ja myöhemmin sitten jotain kreikkalaista ruokaa.

[/quote]

Mistä johtuu, että saa negaa? Siksikö, kun ei ole sitä perinteistä simaa, munkkeja, perunasalaattia ja nakkeja? Jotenkin niin huvittavaa.

[/quote]

Saa negaa kahdesta syystä: olet ärsyttävä leuhkija, luulet että menusi on jotenkin muiden ruokapöytiä hienompi. Toisekseen: ketään ei kiinnosta mitä muilla syödään.

[/quote]

Ja ooh saisinko vielä lisätä tähän että voit tunkea noi sun feikit lentokoneruuat sinne minne aurinko ei paista koska kuitenkin oot vapun mökillä popsien nakkeja ja perunasalaattia.