Onko niin, että jos teepussin antaa olla vain vähän aikaa vedessä, tee piristää, mutta jos sen antaa olla kauan,

Kas, luulin että täällä on aina kaikkien alojen asiantuntijoita läsnä.

Ei. Tee on sitä vahvempaa mitä kauemmin sen antaa hautua, ja luonnollisesti mitä vahvempaa se on niin sitä enemmän siinä on myös teaniinia eli teen piristävää ainesosaa.

Vierailija kirjoitti:

Ei. Tee on sitä vahvempaa mitä kauemmin sen antaa hautua, ja luonnollisesti mitä vahvempaa se on niin sitä enemmän siinä on myös teaniinia eli teen piristävää ainesosaa.

Erikoista. Kun vielä muistaisin, mistä luin tuon aloituksessa kirjoittamani tiedon...

Ei voi olla niin. Teessä oleva piristävä ainesosa on kofeiini, jota taas erittyy juomaan sitä enemmän, mitä kaueamman tee hautuu.

Vierailija kirjoitti:

Ei voi olla niin. Teessä oleva piristävä ainesosa on kofeiini, jota taas erittyy juomaan sitä enemmän, mitä kaueamman tee hautuu.

Taas eri tietoa.

kova tee o parasta teetä

😁

Teessä on kofeiiniä eli teiiniä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei voi olla niin. Teessä oleva piristävä ainesosa on kofeiini, jota taas erittyy juomaan sitä enemmän, mitä kaueamman tee hautuu.

Taas eri tietoa.

Teen sisältämää kofeiinia kutsuaan teeiiniksi. Teaniini on eri aine, sillä on rentouttava vaikutus.

"Teet sisältävät eri antioksidantteja, mutta yksi yhteinen tekijä niillä on: teiini, joka on itse asiassa sama molekyyli kuin kofeiini. Tee sisältää kofeiinia kuitenkin paljon pienempiä määriä kuin kahvi. Se pitää hereillä, lisää keskittymiskykyä, mutta ei vie yöunia.

YLE AkuuttiToinen yhteinen tekijä kaikilla teelaaduilla on L-teaniini, jota tavataan lähes yksinomaan teessä.

- Aineen vaikutuksista on tehty kokeita ja tulokset ovat olleet yllättäviä. Aine saa aikaan rentoutuneen olotilan, eräänlaisen luonnollisen hyvän olon tunteen. Asiaa on tutkittu tarkkailemalla koeryhmän aivojen aktiivisuutta. Ryhmälle annettiin erilaiset annokset L-teaniinia, jolloin aivojen aktiivisuuden tasossa huomattiin muutoksia, tila muuttui rauhallisemmaksi ja rentoutuneeksi, Marie-Christine Blum sanoo."

Teaniini siis rentouttaa, teiini piristää. Nyt pitäisi vielä selvittää näiden liukenemiset veteen.

Kyllä sekä musta että vihreä tee illalla nautittuina vievät yöunet, vieläpä pahemmin kuin kahvi. On katkeria kokemuksia... Nykyisin juon iltaisin vain rooibosta, jos tekee mieli teen kaltaista juotavaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei voi olla niin. Teessä oleva piristävä ainesosa on kofeiini, jota taas erittyy juomaan sitä enemmän, mitä kaueamman tee hautuu.

Taas eri tietoa.

Teen sisältämää kofeiinia kutsuaan teeiiniksi. Teaniini on eri aine, sillä on rentouttava vaikutus.

Oho, pahoittelut väärästä tiedosta ja kiitos korjauksesta!