En vaan opi pitämään kasviksista
Oon dietillä ja kasvikset tulee korvista ulos. Mauttomia vetisiä lötköjä. Marjat menee ja appelsiinit, melonit, kiwit, avocadot. Vihanneksista maissi, herne, pikkumaissi ja bataatti eli kaikkein energiapitoisimmat.
Omenat suorastaan oksettaa. Samoin porkkanat. Tomaatit on vetisiä, kurkku samoin. Wokkeja paistelen pannulla, ne on ok, kun laittaa suolaa ja maisteita. Kukkakaalista tykkään. Mutta siinäpä ne onkin.
Musta tuntuu, että mä "laimenen". Mun elimistö suorastaan huutaa suolaa. Mutta ei kai sitä loputtomiin voi laittaa ruokaan. Makeanhimoa ei ole ollenkaan, mutta tää suolanhimo. Mulla on oikeasti sellanen olo, että mä vetyn ja laimenen. Ja kun vettäkin pitäis juoda, kaksi litraa juon päivässä. Ja se vaan pahentaa tätä laimenemisen tunnetta. Ripottelen kananmunaankin suolaa, jota en koskaan normiaikoina tehnyt.
Mikä tässä neuvoksi? Tottuuko tähän vettyneeseen ruokaan ja oloon?
Kommentit (11)
En oo kokeillut. Voisinkin huomenna kokeilla! Ajattelin pastaa tässä, mutta sekin on niin vettynyttä. Oon pahalla tuulellakin koko ajan, kun on niin kova suolan himo. :-( Mutta mä voisin kokeilla tosiaan tuota thaimaalaista, pitää etsiä joku resepti. ap
Porkkanat, kurkut ja tomaatit luomuna niin on makuakin. Laita salaattiin ainakin oliiviöljyä, pippuria ja ruususuolaa. Punasipulia. Vaikka pinjansiemeniä päälle. Tee smoothieita.
Kokeile karppausta, kasvikset saa paistaa voissa tai keittää kermassa. Sillä mä opin syömään rehuja ja nyt rakastan niitä!
[quote author="Vierailija" time="31.03.2014 klo 21:29"]
Kokeile karppausta, kasvikset saa paistaa voissa tai keittää kermassa. Sillä mä opin syömään rehuja ja nyt rakastan niitä!
[/quote]
Just meinasin samaa mainostaa. Uskomattoman paljon saa voita uppoamaan esim tavalliseen kaaliin, kun sitä kuullottaa pannulla.
Käytä tosiaan kunnolla mausteita ja yrttejä. Lipstikalla saa suolaisuuden tuntua ruokaan. Tuore chili on hyvää, ja tulisuus myös nopeuttaa aineenvaihduntaa. Suolaakin voi käyttää, kunhan ei mene liiallisuuksiin. Lisää suolaa mieluummin suoraan lautaselle eikä valmistusvaiheessa. Ja keholla myös menee jonkin aikaa tottua muuttuneeseen ruokavalioon, eli kyllä se siitä.
Ihminen vaan tarvitsee suolaa. Sitäpaitsi, vaikka kuinka sanottaisiin että veden juominen poistaa turvotusta, niin ei se poista. On olemassa selalinen asia kuin osmoosi, ja itse asiassa tolkuton veden kittaaminen pöhöttää ihmisen.
5: Saa ne paistaa voissa ja keittää kermassa, vaikkei karppaisikaan.
No ei kai kukaan jotain vetisiä pakastewokkeja jaksa. Esim. Thai- ja intialaisessa keittiössä on ihania kasvisruokia. Ja kato vaikka tää blogi inspiraatioksi: http://ruoka.fi/blogit/pippurimylly/
Ei mulle tule mieleen tuoreista kasviksista kovin vetisiä versioita mieleen kovin montaa, kurkku, kesäkurpitsa, munakoiso (niin, no tietty ne kaikki pakasteversiot on asia erikseen).. Syön rehuja ja käytän suolaa (sitä pinkkiä kristallisuolaa tai merisuolaa, raffinoitu pöytäsuola ei ainakaan multa vie suolanhimoa pois). Ja tykkään käyttää myös rasvaa, voita ja kermaa kokkailussa, sekä juurikin noita tulisia thai-style tai intialaisen ruoan mausteita. Entä raastesalaatti jollain hyvällä kastikkeella (ei niitä vettyneitä valmissalaatteja eineshyllystä)?
Minä aloin tykätä sen jälkeen kun lopetin keittelyn ja höyryttämisen ja aloin paistaa kasviksia oliiviöljyssä, valkosipulissa, mausteissa, käyttää mausteyrttejä jne.
Esim. höyrytetty parsakaali... hyi yök. Sen sijaan ensin kevyesti keitetty, joka sen jälkeen paistetaan öljyssä jossa on paistettu hetki valkosipulia ja chiliä, ja johon voi lisätä vielä pinjansiemeniä - jo maistuu. Suolaa ja mustapippuria käytän aina.
Tomaattiin voi ensin laittaa viipaleisiin suolaa joka imee liiat nesteet pois, sitten paperilla kuivata. Tämän jälkeen maustaa vaikka valkosipulilla, mustapippurilla, suolalla, hyvällä oliiviöljyllä ja tuoreella basilikasilpulla, niin maistuu.
Useimmista kasviksista olen oppinut saamaan hyviä, mutta porkkana on kyllä sellainen joka ei minulla jotenkin vaan uppoa, samoin ruusukaali (kitkerää).
Oletko kokeillut esim. intialais- tai thaimaalaistyylisiä ruokia vihanneksista. Niitä maustetaan paljon, ja ovat ihan erimakuisia, kuin nämä lisäkevihannekset. Ja tulisuutta paljon, se poistaa suolahimoakin.