Mitä hyviä unkarilaisia ruokalajeja voi tehdä helposti kotona

Gulassikeittoa. Nam!

Kulassikeittoa

Mitäs niitä olikaan gulassin ja pörköltin lisäksi?

Kunnon gulassi on mahtavuutta, mutta pitää olla riittävän tulista.

Gulassi on meilläkin ykkönen! Käytän siihen myös tuoremakkaraa ja hapankaalia.

Gulassi valmistuu painekattilassa ihan kuin itsestään. Paljoisesti pitää olla paprikaanoa!

Lángos (hapan skonssi)

Mákos guba (voivanukasta unikonsiemen leivällä)

Dödölle (perunoita hapankermassa)

Marjoram Tokany (naudanliha pekoni keittoa)

Esterhazy Rostelyos (pihvejä porkkanoilla)