Lue keskustelun säännöt.
Ovatko säilykeherkkusienet terveellisiä?
07.03.2014 |
On jäänyt mietityttämään, tuoreet kun ovat niin perhanan kalliita. Suolaisiahan ne ainakin ovat, mutta itse käytän vain huuhdeltuna. Lähteekö niistä kaikki vitamiinit ja muut sen säilömisen myötä?
Kommentit (3)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voisin kuvitella että ravintoaineita ei paljon ole jäljellä, jos on ensin kypsennetty ja säilötty pitkäksi aikaa.
Vitamiineista en tiedä, mutta lehdessä luki viime syksynä, että metallitölkkiin säilöttyyn ruokaan (esim. herkkusienet, ananas) voi liueta metallia. Jutussa kemian alan asiantuntija suositteli mieluummin ostamaan säilykkeet lasitölkeissä.