Mitä teet broilerista?

[quote author="Vierailija" time="27.01.2014 klo 21:56"][quote author="Vierailija" time="27.01.2014 klo 21:46"]

Etsin vinkkejä. Mitä teet broilerista? Keittoja, kokonaisena, kiusauksessa, murekkeena? Millä mausteilla ja miten? Mikä on paras broileriruojasi?

[/quote] Useimmiten Tikka Masala, Butter Chicken tai Kung Pao chicken.

[/quote]

Apua, kuullostaa hyvältä, pitää lähtä googlettaan

Ap

Apua, anteeks. Nyt munkin viesti tuli jo kaksi kertaa!! Mutta lisää vinkkejä ja parhaita ruokia!

Ap

Kanapastaa, eli pasta carbonara broiskulla.

(vaihda reseptin kinkku kypsiin broiskupaloihin)

http://www.mtv.fi/ohjelmat/sivusto2008.shtml/lifestyle/mita_tanaan_syotaisiin/alasivu?reseptit/23655-pasta-alla-carbonara

.. niin siis, broiskupastaa... =)

Über helppoa, ruskistan paloja paistinpannulla, lisään pakastewokkivihanneksia ja purkin Uncle Benz kastiketta, lisukkeeksi riisiä.

pirkka kanakeitto (tosi vanha resepti pirkka-lehdestä)

paista maustamattomat br. suikaleet, nausta esim suolattomalla curryllä

tee noin 1,5 l kanaliemi

lisää siihen täysjyväriisiä 3-4 hengelle

pakastemaissia pieni pussi

porkkanaa pieninä palasina

kun kaikki kypsää, lisää noin puoli pkt (pirkka) kevytsulatejuustoa ja sekoittele kevyesti kunnes klönttinen juusto sulaa joukkoon. Keitosta ei varsinaisesti tule juustoista, vaan paremminkin vaan "kermaista". Lisää suolaa ja mausteita tarpeen mukaan ja lopuksi kypsär br suikaleet.

keittoa voi muunnella vaikka millä vihanneksilla ja mausteilla.

Broilerin fileet leikkaan kahtia niin että pysyvät toisesta reunasta kiinni. 

Sisään "tahnaa" raastetusta parmesaanista ja valkopulimurskasta. 

PInnalle vähän suolaa, mustapippuria, chiliä ja currya. 

Sidon kiinni/tikku läpi ja pannulle ruskistumaan, siten uuniin kypsymään. 

Kaveriksi salaatti missä on vaikkapa ruocolaa, avokadoa, tomaattia, kurkkua, paprikaa, pähkinöitä/siemeniä.