Lue keskustelun säännöt.
Jos saisit nyt juuri valita minkä tahansa kolmen ruokalajin illallisen, mitkä kolme ruokalajia valitsisit?
17.10.2020 |
Minä varmaan ottaisin...
Alkupalaksi rapea, voissa paistettu blini ja kaveriksi perinteisesti smetana, punasipuli, mäti ja tilli. Tai vaihtoehtoisesti savuporomousse, muuten samat paitsi ei tilliä. JOS saisi niin ottaisin molemmat.
Pääruuaksi ottaisin ylikypsää karitsaa, tummaa paistoliemikastiketta ja yrttisiä uunijuureksia, ehkä jokin perunalisuke myös. Tai oikein oikein rapeaksi voissa paistettua kuhaa, hollandaisekastike, tilliperunaa ja tuoretta keitettyä/paahdettua parsaa.
Jälkiruuaksi valikoima erilaisia juustoja ja viikunahilloa tms. Nyt ei tee mieli makeaa niin en keksi makeita vaihtoehtoja. Ehkä oikein mehevä ja kermainen mansikkakakkupala.
Olen nälkäinen ja herkkuhimossa, tässä keskustelussa ei ole muuta pointtia!
Kommentit (47)
Alkupalaksi valkosipulietanat.
Pääruokana paistettu ahven, kasvikset ja perunakakku.
Jälkiruuaksi cteme brulee.
Juomana kylmä ja kuiva valkkari.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Salaatti, pizza ja isotuoppi kaljaa
Pihvi, perunat, ehkä vaikka sienisalaatti. En oikein ymmärrä alku-tai jälkiruokia, joten kerralla kaikki. Enkä makeita syö muutenkaan.
Ihana ketju, ap! Tässä oma menuni:
Alkuruoka: charcuterie, jossa erilaisia leikkeitä, hanhenmaksaa ja sopivia lisukkeita
Pääruoka: Peuranpihvi punaviinikastikkeella ja kasvislisukkeilla (vaikka hunajapaahdetut porkkanat ja lautasella kukkakaali- ja punajuurimousseja pisaroina koristeeksi)
Jälkiruoka: juustolautanen TAI sitruunamarenkitorttu
Itse otan ravintolassa yleensä talon erikoisen ti yllätysmenun. Rakastan ruokaa jota en osaa tai raaski tehdä kotona :)
Alkuun punajuuri- aurajuustorösti
Pääruoaksi tattirisotto
Väliruoaksi voissa paistettua siikaa tillivoilla ja rosmariiniporkkanoilla
Jälkiruoaksi uunipäärynä ja Calvados ja espresso
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alkuruuaksi poro carpaccio
Pääruuaksi pippuripihvi
Jälkkäriksi liekitetty uunijäätelö
Juomaksi punkkua ja jälkkärille kahvi ja konjakki
Alkuun naudanlihatartar tai carpaccio.
Pääruokana äärimmäisen murea ylikypsä ankkaconfit ja siinä paistettu rapea nahka (ravintolassa olen syönyt ja herranjestas mikä herkku!), mukana paahdettuja kasviksia ja ehkä ihan tavallinen muusi missä voita ja kermaa.
Jälkiruokana creme brulee. Tai juustoja. Tai molemmat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Rapea, voissa paahdettu saaristolaisleipäpala, päälle skagenröraa mädillä.
Pääruokana täysin tuore ja lämmin vastasavustettu savulohipala, kermainen kanttarellikastike ja uudet perunat.
Jälkiruokana suomalaisia juustoja. Tai sitten paistettua leipäjuustoa, vaniljajäätelöä ja lakkaa! Otankin tuon leipäjuuston!
Nyt tekee mieli suomalaisempaa hyvää.
Lisää, otan täältä ruokaideoita 😂
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Namia, herkkuja ja tietysti sitä limssaa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aloittelisin raastepöydästä, seuraavaksi rosson pizza, jälkkäriksi joku suklaakakku ja kahvi.
Ankanmaksamoussea, voissa paistettua patonkia, rucolaa ja viikunahilloa.
Karitsan paahtopaistia, kastiketta, valkosipulikermaperunat ja paahdetut kasvikset
Pala porkkanakakkua, kahvi ja konjakkia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alkuruoaksi mustajuurikeitto tai kantarellikeitto.
Pääruoaksi pippuripihvi tai vuohenjuustokana uunikasvisten kanssa. Voisi olla myös jokin sienikastike pihvin kanssa. Ei riistaa.
Jälkiruoaksi tiramisu ja Irish coffee.
Punaviiniä juomaksi ruoan kanssa.
Mielenkiinnosta kysyn alapeukuttajilta että MIKSI alapeukutatte? Häiritseekö tämä keskustelu, eikö ruoka miellytä vai mikä? Ihmettelen palstaa kun alapeukkuja isketään harmittomiin keskusteluihin enkä ikinä tajua motiivia 🤔 Ehkä tällä kertaa saisin vastauksen, olen samaa kysynyt aiemminkin.
Alkumaljaksi lasi samppanjaa
Alkuruoaksi kampasimpukoita timjamivoilla, lasillinen valkoviiniä Viognier rypäleestä
Pääruoka ehdottomasti naudan sisäfilettä medium rare chimichurrilla ja vihanneksia - vaikkapa grillattua parsaa, punaviini Grenache tai Ripasso
Jälkiruoaksi juustoja ja tuoretta viikunaa
Pil-Pil ja tuore vaalea leipä
Grillattu meriantura, perunat ja juurekset
Crema Catalana, espresso
Alkuun lohitartar
Pääruoaksi Beef Wellington ja Pommes Anna
Jälkiruoaksi Crème brûlée
Graavilohisipsit, sisäfileepihvi, herkkusieniä ja valkosipuliperunat, tiramisu ja kahvi.