Päkän parempi BANAANIJÄÄTELÖ!

Nyt tulee namiherkkua! Sinä ehkä luulet, että jäätelön tekemiseen tarvitaan monia eri ainesosia ja jäätelöntekokone. Näin ei ole. Voit tehdä banaanijäätelön -> yhdestä ainoasta ainesosasta! <-.

Vaimoni teki sen näin. Otetaan kaksi kypsää banaania ja kuoritaan ne. Viipaloidaan banaanit parin sentin paloiksi ja laitetaan muovipurkissa pakastimeen.

Odotetaan kaksi - kolme tuntia. Otetaan jäätyneet banaanit pakastimesta ja laitetaan ne purkissaan sulamaan keittiön pöydälle puoleksi tunniksi. Sulattamisen jälkeen banaaninpalat alkavat irrota toisistaan.

Sen jälkeen banaaninpalat pudotellaan pienissä erissä monitoimikoneen nieluun, jossa niitä odottaa voimakkaasti jauhava, jämerä terä.

Jauhetaan banaania riittävän kauan. Yleensä 10-15 minuuttia riittää. Aluksi banaaninpalat eivät tahdo millään jauhautua ja kolisevat monitoimikoneen astian laitoja varten. Jos kuitenkin jaksaa jatkaa jauhamista, banaanit muuttuvat ensin pieniksi ryyneiksi ja myöhemmin jäätelömäiseksi vaahdoksi.

Kun koko banaanimäärä on jauhautunut notkeasti liikkuvaksi vaahdoksi, pysäytetään monitoimikone ja kaavitaan banaanijäätelömassa ruokalusikalla tai pienellä kauhalla jälkiruokakuppeihin, ja... Banaanijäätelö yhdestä ainoasta ainesosasta on valmis! Tämä on "Päivin parempi banaanijäätelö".

Samaa voi kokeilla myös esim. mansikoilla, jos haluaa mansikkajäätelöä.