Mitä ruokia laittaisit, jos olisi rahasta todella tiukkaa?

Keittoja. Hernekeitto itsetehtynä on hyvää ja täyttävää.

Perunoita ja linssikastiketta. Papupataa juureksilla.

Linssi- ja hernekeittoja (ilman lihaa), uunijuureksia, paistaisin sämpylöitä, kaalilaatikkoa (ilman lihaa), idättäisin soijapapua tms., versottaisin herneitä.

Perunavelliä. Marko ja lapset tykkää syödä sitä muutenkin ruisleivän kanssa, niin meillä on sitä aika usein. Sitä on myös kätevä tehdä ylijääneestä perunamuusista. Siitä Marko ja lapset ei kumma kyllä niin kamalasti tykkää, niin jää aina tähteeksi. :D

Makaroonilaatikko, ihan perus. Kaalilaatikko tosi hyvää ja halpaa, nami!!

Nötköttiä, makkarakastiketta jostain lidlin uunilenkistä jne .. :P Uunipottuja ja -kasviksia...

Pannulla voi paistaa melkeen mitä vaan jämiä :D

Linssikeittoa, soijarouhemakaronilaatikkoa, porkkanalettuja ja perunamuussia, kasvispataa, papukastiketta, munakasta...

Makaroonivelliä

En mitään, palkkaisin jonkun tekemään ruuat puolestani.

Jos pakastimesta perusvara olis loppunut, täydentäisin sitä kuten yleensä. Ostaisin kuivattuja papuja, keittäisin isot määrät pakkaseen ja tekisin vaihdellen ruokaa niistä keittoja, kastikkeita, paistoksia, tahnoja jne. Vuodenajasta riippuen lisukkeet, sitä mikä milloinkin on edullista, esim. just nyt kaalia, juureksia, perunoita. Kesällä kauden kotimaisia tuotteita.

Kaalikeittoa ja -laatikkoa, niistä tykkään muutenkin. Hernekeittoa, kasvissosekeittoja.

Niin ja yksi edullinen ja todella herkullinen ruoka on itsetehdyt pinaattiletut :-) Lidlistä saa edullisesti hyvää pinaattia, rouheampaa ja maukkaampaa kuin ne pinaattikuutiot.

Keittoja, joihin paljon perunaa. Jauhelihakeitto on täyttävää...

Munakokkelia perunoiden kanssa. Kuulostaa omituiselta monesta, mutta meillä äiti teki sitä säännöllisesti, paistoi pekonia kastikkeen sekaan, mutta se ei tietysti ole välttämätöntä.

Linssejä ja papuja käytän itse paljon, voi jatkaa niillä jauhelihakastiketta tai syödä kasviskastikkeena riisin kanssa. Pavut siis liotan ja keitän itse, teen kerralla ison satsin ja pakastan rasioissa. Linssejä ei tarvitse edes liottaa.

Yksi halpa suosikki on meksikon padan tyyliin tehty riisiruoka. Laitan keitetyn riisin sekaan sipulin kanssa paistettua (ensin vedessä keitettyä) soijarouhetta, kidneypapuja ja herne-maissi-paprikaa. On oikein herkkua kun hyvin maustaa.

Kasvispataa, joka syntyy vaikka sipulista, perunasta, raastetusta porkkanasta, soijarouheesta, paprikasta (vaikka punaisesta ja keltaisesta) ja tomaattipyreestä/-murskasta. Maustetaan soijakastikkeella, chilillä ja yrteillä. Valmistuu 15-20 minuutissa.

Kannattaa opetella käyttämään soijarouhetta, joka kunnolla maustettuna sopii vaikka mihin. Makaronilaatikossa perinteisen jauhelihasipuliseoksen voi korvata kastikkeella, johon tulee 1,5 - 2 dl soijarouhetta, 4-5 dl vettä, sipulia, raastettua porkkanaa, paprikaa tai muuta kasvista lohkottuna, tomaattipyrettä tai kirsikkatomaatteja lohkottuna. Maustetaan hyvin. Munamaidon voi korvata kasvis- tai lihaliemellä, johon sekoittaa kanamunat.

Janssoninkiusausta

Häränhäntäkeitto on oikeasti hyvää. Osta edullista häränhäntää keittolihoiksi. Erilaiset pavut ja linssit ovat myös hyviä proteiinin lähteitä.

Lisäksi jauhelihaa, kaalia, perunaa, sipulia, porkkanaa, maitoa, voita, edullista juustoa, jauhoja (leivo esim sämpylöitä joka päivä), sokeria (tee makeannälkään leipomuksia), kananmunia ja kausihedelmiä. Tällä hetkellä esim satsumat ovat hyviä ja saa välillä tarjouksestakin. 

Miten tehdään linssikastiketta? Saisko ohjeen?

Linssikeitto, perunat ja linssikastike, soijarouheruuat (en kauheasti käytä muuten soijarouhetta), esim. soijamakaronilaatikko, soijarouhekastike pastalle/perunalle, keitto, jossa perunaa, porkkanaa, sipulia ja soijarouhetta. Itse tehty hernekeitto. Leipoisin sämpylöitä ja leipää.

Noita nyt ainakin! Mulla on pakastimessa kalaa ja tofua, niistä vois tehdä kaikkea, lisäksi kaapissa on riisiä, pastaa, kuskusia ja kvinoaa, joten nekin vois käyttää.

Mikä nyt sitten on "todella tiukkaa" ja haluaako syödä terveellisesti vai keskittyä pelkästään energian saantiin? Terveellisesti niin kananmunia kaupasta ja lahnaa torilta. Energiaa niin rypsiöljyä ja vehnäjauhoa ja sokeria kaupasta.

Hernekeittokin hyvä idea.

Kaupasta liha punalappuisena, jauhelihaa, koipireisibroileria ja lihaisaa makkaraa.

Nyhtöpossua, broilerinkoipia, kasviskeittoa, kaalilaatikkoa.