G: Mitä raaka-ainetta teillä meni tällä viikolla hukkaan?

3 varsisellerin vartta.

Maitoa meni kun lapsi unohti päiväksi pöydälle.

Puoli ruukkua salaattia myös. Pesin ja jätin mullissaan huoneenlämpöön, ei kestänyt seuraavaan päiväänkään.

Sitten meillä aina menee jotain hedelmiä ja vihanneksi huonoksi. Nyt on pari tomaattia, 1 kiwi ja vajaa pussi porkkanoita.

3-4 keitettyä perunaa ja jauhelihakastikkeen jänät(oli jo kahteen kertaan lämmitettyä niin en enää vitsiny säästää. Samoin lauantaisen tonnikalalasagnen jämien jämät laitoin tänään pois kun sitä ruoan jälkeen aina vaan vähän jäi. 

Porkkanapussissa oli pari huonoa porkkana. Eilen jäi melkeen täysi maito koko päiväksi pöydälle. 

Toukokuussa ostetut 2 punajuurta heitettiin tänään pois. Vähän oli nahistuneet :)

Yhden sipulin huomasin menneen pilalle.

Yleensä ei mene mitään ruokaa hukkaan. Ostetaan vain sen verran, että kaikki varmasti menee ja käytetään vanhimmat kaapista pois ennen uusia. Pakastetaan myös tuote (jos mahdollista), mikäli parasta ennen päiväys uhkaa umpeutua.

omena ja juustoraastetta (puoli dl), kuivunut leivänkannikka.

2 mandariiniä, olivat liian kirpeitä syötäväksi ja jotenkin vain unohdin ne jääkaappiin odottamaan niiden ihmeparantumista. dippikastikkeen jämät (noin puoli desiä). yllättävän vähän meni hukkaan. Valitettavasti usein menee enemmänkin...

Meillä ei yleensä mene raaka-aineita hukkaan. Viimeksi taisin n. kuukausi takaperin heittää roskiin ystäväperhettä varten ostetun riisimaidon, jossa oli päiväys mennyt vanhaksi kun useampikin kyläily on peruuntunut. Kasvisten kanssa käy joskus ikäviä ylläreitä, eli vaikka paprika onkin jo ostoa seuraavana päivänä homeessa. Pyrin kyllä ostamaan vain sen verran kun syödään. Siihen hävikkiin auttaa rahapula: kun rahaa ei ole niin ei osteta varmuuden vuoksi vaan lasketaan montako kukakin syö.

Tehdystä ruuasta heitetään yleensä pois riisiä/makaronia/perunaa silloin kun sitä jää niin vähän jäljelle, ettei se enää riitä yhteenkään annokseen. Muuten kyllä pidetään "jämäpäiviä" esim. maanantaina usein syödään niin, että tyhjennetään jääkaappi viikonlopun jämistä ja kukin perheenjäsen syö vähän eri ruokaa.

Eniten meillä menee ruokaa roskiin lasten lautasilta, he kun eivät aina tykkää kaikesta tai pyytävät lisää mutteivät sitten jaksakaan. Jos oma mahani on jo sopivan täynnä niin en niitä ala itseeni ahtamaan.

N. 1kg perunaa, sekin siksi että valmiiksi pakatun pussin seassa oli yksi todella mätä yksilö, joka pilasi loputkin perunat. Lisäksi lasten soseita, jos kaikkea eivät jaksaneet syödä.

- maitoa (unohtui tuttipulloon, seisoo muuten edelleen tuolla pöydällä...)

- 1v:n syömisistä vähän kaikkea, mikä lattialle vaan lentää: leipää, banaania, riisiä...

- parin sentin pätkä kurkkua

- puolikas tomaatti

Meillä ei pahemmin mene. Lapsen ruoista tottakai menee, kun ne lentää aina lattialle pariin kertaan ja sieltä sitten roskiin... Samoin tuttipullon pohjalle jää melkein joka päivä maitoliru. Kunnon ruokaa ei mene hukkaan oikeastaan koskaan, aina sen joku syö tai sitten loput pakastetaan. Jotain leivänkänttyjä jää joskus, tai banaani ehtii mustua tms.

Jouduin leikkaamaan osan salaatista pois kun se oli mennyt rusehtavaksi.

Valmistetusta ruuasta jouduin heittämään pois kanan täytettä, koska sitä oli tullut vahingossa liian paljon suhteutettuna sen itse kananlihan määrään, eikä kukaan halunnut syödä sitä enää kanan loputtua. Lisäsi jouduin heittämään pois, erittäin poikkeuksellisesti, vähän lohkoperunoita, sillä lähdemme huomenna reissuun ja ne menisivät pilalle sillä aikaa.

Matkalta palattuani tulen heittämään pois vähintään yhden mandariinin, sillä ne näyttivät vähän kummallisilta jo tänään, mutta silti en jotenkin vielä osannut pistää niitä roskiin siinä toivossa että ne alkaisivat nuortua reissun aikana.

Juuresten naatteja ja kuoria. Oli tarkoitus keitellä luu-lihalientä ja lisätä niitä kasveja sinne mukaan, mutta älykäs aviomieheni oli siivousinnossaan kipannut aarteeni kompostiin. Olin kahdenvaiheilla, minkälaista palautetta annan. Päädyin kiittelemään, vaikka sisällä kihisi kiukku, sillä jos mieheni edes joskus siivoaa (tai luulee niin tekevänsä) niin pitäähän siitä jäädä mieleen muutakin kuin raivoava emäntä.

Puoli pakettia vaniljakreemijauhetta, jossa monta riviä e-koodeja, lensi kaaressa roskiin. Luulin jo ajat sitten raivanneeni lisäainemoskat pois, mutta tuo yksi ihmeaine oli ovelasti piiloutunut nurkkakaapin perälle.

Leivänkäntyt vien hevosille, sitä en oikein osaa laskea hävikiksi.