Hyviä reseptejä ja tarjottavaa lastenjuhlin? :)

Meillä on välillä käynyt lastenjuhlissa niin, että tarjoiluja menee yllättävän vähän. Lasten suosikkeja tuntuu olevan sipsit, karkit, jätski ja limu. Mokkapalat teke emyös kauppansa. Suolaiset tikut, joissa nakkeja, pihapullia, juustoa, viinirypäleitä, kirsikkatomaatteja, kurkkua, yms. tekee myös kauppansa.

Jos tarjoatte sekä suolaista, että makeaa, nini lajeja ei tarvitse olla kovin montaa.

Gluteenittomana on helppo tehdä kääretorttu tai kakku, kun käytät jauhoina perunajauhoja.

Hyviä gluteenittomia tuotteita ovat jäätelöt, Vuohelan Herkun mustikka rahakapullat (pakastealtaasta), Dajm kakku (pakastealtaasta) sekä Vuohelan Herkun tiikerikakut (hyvin varustelluista kaupoista).

Jos haluat leipoa gluteenitonta, niin täällä on hyviä vinkkejä: http://gluteenitonmuumimamma.fi/

Osa keliaakikoista pelkää kontaminaatioita ja ei suosittele gluteenitonta leipomista, jos sitä ei ole harjoitellut aikaisemmin. Itse sanoisin, että maalaisjärjellä pärjää.

Jätski-/hampurilaisbaari on myös kiva idea. Eli kukin kokoaa mieluisensa jätskiannoksen tai hampurilaisen.

http://www.keliakialiitto.fi/liitto/gluteeniton_elama/kun_keliaakikko_tulee_kylaan/

Katso myös oikealta valikoista tarjoilu- ja leivontavinkit.

Minkä ikäisiä?

Jäätelöbaari voisi olla yksi vaihtoehto, kun teillä on tuo gluteenitonkin tarpeen. (Huom. Jos ostat tötteröjä, niin osta vermuuden vuoksi vain gluteenittomia, jotta ei murustakaan menisi jäätelöihin.) Erilaisia srösseleitä (tarkista gluteenittomuus) ja kastekkeita (tarkista gluteenittomuus) Voi olla toki myös pilkottuja hedelmiä ja marjoja. Erityisesti varmasti aikuiset pitäisivät tästä.

Popcornit ja monet sipsit sopivat keliaakikolle (taas tarkista se tuoteseloste)

Mäkin olin suosittelemassa coctail-tikkuja. Tekee vähän erilaisia, mutta just nakkia, lihapullaa, viinrypälettä, juustoa jne.

Nakkipiilot voisi kanssa upota lapsille. Älä kuitenkaan käytä kaupan lehtitaikinaa. Sellainen oikea taikinamainen on parempi. Esim. http://suolaistajamakeaa.blogspot.fi/2009/07/nakkipiilot.html

Itse huomannut, että pienistä lapsista harva haluaa edes kakkua! Jotkut perus keksit/pikkuleivät ja karkki uppoaa varmaan parhaiten.

Täytekakku menee huonosti, meillä vaihtelevasti pikkupitsoja, tacoja tai itsetehtyjä hampurilaisia. Siltikin, kuten joku sanoi, kyllä ne on sipsit ja irtokarkit, jotka parhaiten uppoaa. Jätski on myös hyvä.

mini-kuppikakut katosivat kaikki tarjottimelta juhlien loppuun mennessä, ei ole vaikeita tehdä gluteenittomina/laktoosittomina.

Jätskibaari, minihampurilaiset tai -pizzat olisivat helppoja tarjottavia. En tiedä saako gluteenittomia minipizzoja valmiina (tavallisia saa Lidlistä), mutta on nopeat tehdä itse.

Hyvä että tuli luettua tätä ketjua, tuli tarpeellisia vinkkejä esim tuo jäätelöbaari on hyvä idea meidän tuleville synttärikemuille :)

Tässä kokeilemiani hyviä ohjeita osa lasten ja osa akuisempaan makuun:

http://www.pullahiiri.com/2012/08/feta-tomaattipiirakka-ruispohjalla.html Täällä muutenkin hyviä reseptejä todella paljon

http://kaakaokermavaahdolla.blogspot.fi/2013/03/sinihomejuustotikut.html

Täällä oli myös kesällä gluteenittoman täytekakun ohje, tuli kokeiltua ja koko kakku meni

http://www.vaaleanpunainennonparelli.com/2013/07/mansikkamuffinssit.html Myös esimerkiksi muffinssit on helppo ja hyvä tarjottava

http://pataporisee.blogspot.fi/2012/02/hyvaa-ystavanpaivaa.html Vähän työläitä mutta hyviä

Kaivelen lisää reseptejä myöhemmin!

Tällä tuotteella on helppo tehdä gluteenittomia suklaamuffinseja:

http://www.provena.fi/fi/tuotteet/provena_chocolate_muffin_mix.php

Kun teet värikkäisiin paperivuokiin ja koristelet, saat kivannäköisiä.