Lue keskustelun säännöt.
Suomalaiset perinneruoat - maistuuko?
29.05.2013 |
Mitä mieltä olet suomalaisista perinneruoista? Syötkö näitä yli päänsä?
Tarkoitan ruokia kuten lanttulaatikko ja -kukko, läskisoosi, mämmi, piimälimppu, jne.
Kommentit (25)
[quote author="Vierailija" time="29.05.2013 klo 14:19"]
[quote author="Vierailija" time="29.05.2013 klo 14:08"]
Lanttukukko,mämmi, hernekeitto, karjalanapaistikko ja joululaatikot maistuu.
Ei maistu mikään missä käytetään maitoa tai piimää, eikä läskisoossi. Pottumaito on kamalaa, kainuulainen perinneruoka.
[/quote]
Hernekeitto ei ole suomalainen perinneruoka. Lantturuuat on hyviä, nyt aikuisena, lapsena en tykännyt. Mämmi on karseaa.
[/quote]
Joidenkin lähteiden mukaan hernekeittokin on suomalainen perinneruoka, vaikka sitä (hieman erilaisena versiona) on syöty ja syödään muuallakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ainoastaan lanttukukkoa ja hernekeittoa (mikäli perinneruoka on).
Muista en tykkää lainkaan semmoseenaan kuin ovat.
Mun mielestä suomalainen ruoka on mautonta
Kaalilaatikko ja -kääryleet joo, karjalanpaistista en saa yhtähyvää kuin mitä äitini teki, samoin läskisoosi ja silakkalaatikko kuuluu menneisyyteen vaikka niitä himoitsenkin. Eihän enää saa edes kunnon läskiä!!
Kesäkeitto ja kalakeitto on herkkua, rakastan lanttukukkoa.
Joululaatikot on meillä korvattu uunijuureksilla - samat ainekset eri tavalla. Maut kohdallaan
Suomalaiseen perinneruokaan pätee sama kuin muuhunkin: hyvistä ja tuoreista raaka-aineista hyvin tehty on yleensä hyvää. Poikkeuksena jotkut paikallisuudet jotka vaatii tottumista.
Parhaimmistoa on lanttulaatikko ja erilaiset piirakat ja pitkään uunissa haudutetut lihat. Niitä on vaikea pilata.Tillliliha (joka taitaa olla länsinaapurista alunperin) on hyvää hyvin tehtynä, esimerkiksi minun tekemänä.... Poronkäristys puolukan kera.
Puhumattakaan erilaiset kylmät kalat lurpsista, uudet perunat. Onkos ne perinneruokaa ?
En oikein diggaa länsirannikon hapansilakkaa (kaikki ei ees tiedä että sitä Suomessakin tehdään) enkä mitään myky ym epämäärästä rokkaa savosta enkä kaljavelliä Pohjanmaalta puhumattakaa jostain rössypotusta. Kalakukkoa syön jos joku tarjoaa enkä kehtaa olla ottamatta.
Erityisesti en tykkää pilatuista perinneruuista joihin maku saadaan aikaan pelkästään tunkemalla niihin rasvaa ja ruokakermanlitkuja niin että korvista tulee. Kermaiseen lohikeittoon en koske edes pitkällä tikulla saati lusikalla.