Lue keskustelun säännöt.
Siman rusinat pinnassa jo 2 vrk:n kul. simanteosta. Valmistako?
26.04.2013 |
Onko muilla näin nopsaan jämähtäneet rusinat simapullojen pintaan? Ihan tein siman perinteisellä reseptillä fariinipussin kyljestä, laitoin pienen herneen verran hiivaa ja oikean määrän sokeria. Vrk käytin kattilassa tiskipöydällä ensin, sitten toinen vrk pullossa pöydällä. Rusinat seilasivat ylös-alas ennenkuin asettuivat tuohon pinnalle sen 2 vrk:n jälkeen. Yleensähän resepteissä lukee, että sima on valmista, kun rusinat ovat pinnalla. Emme aio simaa vielä juoda, laitamme sen vielä jääkaappiin valmistumaan. Ihmettelen vain, miten se nyt noin nopiaan muka valmistui?
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Varmaan johtuu siitä, että pidit niitä pullossa huoneenlämmössä -> valmistuu nopeammin. Minulla samat setit, mutta heti pullotuksen jälkeen kylmässä -> alkaa pian olla rusinat ylhäällä.