Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
2h jauheliha huoneenlämmössä vai takasin jääkaappiin puoleksi tunniksi?
16.06.2020 |
Hei pitänyt jauhelihaa huoneenlämmössä nyt 1h 15min ja piti aloittaa ruuanteko noin 5min sitten. Viivästyi kuitenkin ja aloitan vasta 21.15. Uskaltaako pitää vielä toisen tunnin huoneenlämmössä?
Kommentit (27)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyllähän liha aina otetaan huoneenlämpöön ennen kuin siitä ruokaa tehdään. Joten helposti voi olla vielä.
Itsekin juuri käristän jauhelihaa, joka on seissyt helteessä 2 h. Aina toimin näin.
Älä viitsi antaa väärää tietoa.
Lihaa ei todellakaan seisoteta lämpimässä tuntikausia!
Etenkään jauhelihaa! Kokoliha vähän eri asia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyllähän liha aina otetaan huoneenlämpöön ennen kuin siitä ruokaa tehdään. Joten helposti voi olla vielä.
Itsekin juuri käristän jauhelihaa, joka on seissyt helteessä 2 h. Aina toimin näin.
Älä viitsi antaa väärää tietoa.
Lihaa ei todellakaan seisoteta lämpimässä tuntikausia!Kasvissyöjien/ruuanlaittotaidottomien ei kannata kommentoida tällaista asiaa. Oikeastihan lähes jokaisessa liharuokaohjeessa käsketään nostaa liha huoneenlämpöön. Monissa jopa pariksi tunniksi tai enemmänkin. J
Otatko vastuullesi jos ihmisiä nyt saa ruokamyrkytyksen ohjeittesi takia?
Liha on helposti pilaantuva elintarvike ja sen käsittelyn kanssa ei todellakaan kannata leikkiä.
Ei tietenkään ruuan kanssa saa leikkiä. Mutta siitä ei ole mitään haittaa, jos liha odottaa huoneenlämmössä pari tuntia paistamista. Niinhän ne läpikypsät pihvit oikeaoppisesti valmistetaan. Huoneenlämpöisestä lihasta. Ei koskaan jääkaappikylmästä tai edes viileästä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyllähän liha aina otetaan huoneenlämpöön ennen kuin siitä ruokaa tehdään. Joten helposti voi olla vielä.
Itsekin juuri käristän jauhelihaa, joka on seissyt helteessä 2 h. Aina toimin näin.
Älä viitsi antaa väärää tietoa.
Lihaa ei todellakaan seisoteta lämpimässä tuntikausia!Kasvissyöjien/ruuanlaittotaidottomien ei kannata kommentoida tällaista asiaa. Oikeastihan lähes jokaisessa liharuokaohjeessa käsketään nostaa liha huoneenlämpöön. Monissa jopa pariksi tunniksi tai enemmänkin. J
Otatko vastuullesi jos ihmisiä nyt saa ruokamyrkytyksen ohjeittesi takia?
Liha on helposti pilaantuva elintarvike ja sen käsittelyn kanssa ei todellakaan kannata leikkiä.Ei tietenkään ruuan kanssa saa leikkiä. Mutta siitä ei ole mitään haittaa, jos liha odottaa huoneenlämmössä pari tuntia paistamista. Niinhän ne läpikypsät pihvit oikeaoppisesti valmistetaan. Huoneenlämpöisestä lihasta. Ei koskaan jääkaappikylmästä tai edes viileästä.
Jauheliha ei ole mikään kokolihapihvi, pahvi!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyllähän liha aina otetaan huoneenlämpöön ennen kuin siitä ruokaa tehdään. Joten helposti voi olla vielä.
Itsekin juuri käristän jauhelihaa, joka on seissyt helteessä 2 h. Aina toimin näin.
Miten niin AINA otetaan ennen kuin tehdää ruokaa. Itse en koskaan pidä sen ohjeen mukaista puoltatuntia huoneenlämmössä, miksi pitäisi? En ole kuollut ja liha valmistuu ihan samassa ajassa. Ollaan monesti naurettu kaverin kanssa tuolle puolen tunnin ohjeelle, kiireessä ei ole aikaa alkaa odottelemaan puoltatuntia.
Et ole sitten tullut ikinä tehneeksi kunnollista jauheliharuokaa. Sinun ei kannata tarjota ruokiasi oikeille ruuanlaittotaitoisille ihmisille, tai jos tarjoat, eivät tule sulle enää toiste ruokavieraiksi. Kylmästä jauhiksesta ja huoneenlämpöisestä jauhiksesta tehdyillä ruoilla on eroa kuin yöllä ja päivällä sekä maussa että laadussa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyllähän liha aina otetaan huoneenlämpöön ennen kuin siitä ruokaa tehdään. Joten helposti voi olla vielä.
Itsekin juuri käristän jauhelihaa, joka on seissyt helteessä 2 h. Aina toimin näin.
Miten niin AINA otetaan ennen kuin tehdää ruokaa. Itse en koskaan pidä sen ohjeen mukaista puoltatuntia huoneenlämmössä, miksi pitäisi? En ole kuollut ja liha valmistuu ihan samassa ajassa. Ollaan monesti naurettu kaverin kanssa tuolle puolen tunnin ohjeelle, kiireessä ei ole aikaa alkaa odottelemaan puoltatuntia.
Et ole sitten tullut ikinä tehneeksi kunnollista jauheliharuokaa. Sinun ei kannata tarjota ruokiasi oikeille ruuanlaittotaitoisille ihmisille, tai jos tarjoat, eivät tule sulle enää toiste ruokavieraiksi. Kylmästä jauhiksesta ja huoneenlämpöisestä jauhiksesta tehdyillä ruoilla on eroa kuin yöllä ja päivällä sekä maussa että laadussa.
Ei ole mitään eroa, olen syönyt tuota omalla tavalla laittamaani ja vanhempien luona sen puolentunnin ohjeen mukaan tehtyä liharuokaa, ei niin mitään eroa maussa eikä laadussa :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uskoisin, että aiot paistaa sen lihan kuitenkin etkä syö sitä raakana. Kyllä paistaessa kaikki pöpöt kuolevat. Ei todellakaan vaikuta yhtään mitään, jos olet tunnin pitänyt sitä lihaa pöydällä. Eri asia jos olisit unohtanut sen vuorokaudeksi siihen pöydälle. Sitten en sitä enää käyttäisi.
Alue: Aihe vapaa
Lupaan ottaa vastuulleni, jos joku kuolee todistettavasti siitä, että on ottanut lihan huoneenlämpöön pariksi tunniksi ennen valmistamista. Itse olen tehnyt niin suunnilleen 20 vuoden ajan ja hengissä olen.