Mitä kuuluu täyspainoiseen kasvisruokavalioon?
Lapsellnen kysyy.
Minulla on siis lapsi.
Osaan kyllä valmistaa ruuat tofusta, herneistä, soijarouheesta, linsseistä ja pavuista.
Proteiinistahan tässä on kyse.
Riittääkö kasvisproteiinituote 2-3 kertaa viikossa?
Minusta riittää.
Eihän kukaan lihaakaan joka päivä syö, vai?
Kommentit (3)
Jos et käytä lainkaan eläinperäisiä tuotteita, palkokasveja olisi hyvä syödä jossain muodossa joka päivä. Silloin varmistat että saat kaikkia tarvittavia aminohappoja, kasvisruuassa kun niitä ei ole samassa lähteessä. Täysjyvävilja on myös hyvä pitää ruokavaliossa päivittäin, siis esimerkiksi tumma riisi, kvinoa tai tattari.
Jos käytät maitotuotteita niin proteiinin kanssa ei ole niin tarkkaa. Ruokavalio saattaa sitten muuten olla yksipuolisempi, esim. rautaa ei ole maidossa juuri lainkaan mutta monissa kasviksissa ihan kohtalaisesti. Muuten suosittelen perehtymään asiaan vaikka vegaaniliiton sivuilla tai Netflixin dokkareista. Vanhentuneita käsityksiä kasvisravinnon "niukkuudesta" ei kannata uskoa.
En tiedä tarkkaan. Itse syön erilaisia papuja (kidney, mustapapu, kihnerneet, linssit), avokadoa.
kanaa, kananmunia, kalaa, nakkeja,juustoa