Lue keskustelun säännöt.
Mitä syötte, jos ei saa syödä viljoja eikä maitotuotteita?
26.04.2020 |
Ilmeisesti atooppinen ihottuma räjähtänyt täysillä päälle ja kestänyt jo noin viikon. Hermo menee. Ajattelin kokeilla nyt radikaalia ruokavaliomuutosta, mutta tuntuu, että jos jätän viljat (ohra,kaura,ruis ja etenkin vehnä) sekä maitotuotteet pois, niin mitä jää jäljelle? Jyrsinkö porkkanoita?
En ole ruoanlaittaja, eli monimutkaisten "mukahelppojen" reseptien sijaan ruokalistan pitää olla aika lailla kädestä suuhun - meininkiä.
Onko kenelläkään kokemusta vastaavasta tilanteesta ja mielellään niitä vinkkejä mitä ostaa ruokakaupsta. Vehnääkin on nykyää vähä kaikessa............... Kiitos etukäteen!
Kommentit (54)
Pääruoaksi esim perunaa, lihaa ja kasviksia
Välipaloiksi hedelmiä, pähkinöitä yms
Aamupalaksi esim munakasta kasviksilla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
voikukkia.
Lihaa, kalaa, öljyjä, kasviksia.
Joo muutahan ei jäljelle jääkään kuin porkkanat.
Voi jeesus. Oletko kuullut muista vihanneksista, lihasta, kalasta, kanasta, kananmunista?
Vierailija kirjoitti:
Kala, kana, liha ja vihanneksia eri muodoissa.
Helppoahan toi on.
Ei voi valmistaa mitään normaaleja
ruokalajeja
Mitä jos kävisit ihan testeissä ennenkuin alat jättää ruokavaliosta noin suurta osaa pois?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Joo muutahan ei jäljelle jääkään kuin porkkanat.
Voi jeesus. Oletko kuullut muista vihanneksista, lihasta, kalasta, kanasta, kananmunista?
Kuten sanottu, en hirveästi kokkaile, joten nyt, kun salaattibuffetit ovat pois pelistä, niin laiskalla ja uusavuttomalla on vaikeata... Lihaa en myöskään syö (broileri / punainen liha), mutta kala käy, samoin kananmunat - tosin nekin pitää keittää tai paistaa.
Välttelen myös sokeria eli ei liikaa hedelmiä.
Köyhältä siis vaikuttaa, mutta kaiketi on kärsittävä, jos siitä olisi mitään apua tähän ihottumaan.
Kana, kala, kalkkuna, muna, kasvikset, oliiviöljy, mantelit, siemenet, kreikkalainenjogurtti ja marjat.
Monipuolinen ruokavalio ei ole = 7 eri sorttia joka aterialla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mitä jos kävisit ihan testeissä ennenkuin alat jättää ruokavaliosta noin suurta osaa pois?
Testeihin ei pääse heti ja ongelma on akuutti. Olen myös köyhä, joten ei ole varaa heittää satasia lääkärille tuosta vaan. Siksi ajattelin kokeilla jotain omatoimista ensin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kala, kana, liha ja vihanneksia eri muodoissa.
Helppoahan toi on.Ei voi valmistaa mitään normaaleja
ruokalajeja
Mitä tarkoitat "normaaleilla"? Liha-perunalaatikkoa, kanaa riisillä ja wokilla, tonnikala-kasvisvuokaa...?
Perus kotiruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Maitopuolella syön pelkästään vegaanituotteita. Oli tosi hankalaa jättää pois juustot ja jogurtit.
Pois piti jättää myös kaikki valmistuotteet, joissa oli maitojauhetta, ja sitä on useissa tuotteissa esim. joissakin valmiissa perunamuuseissa ja suklaassa on myös maitoa jne. Ostaminen on todella tarkkaa.
Kananmunia monipuolisesti, kanaa, kalaa, juureksia kuten perunaa ja muita.
Keksiliäisyyttä ja mielikuvistusta tarvitaan,mutta on olemassa myös keittokirjoja, joissa on kivoja ruokaohjeita lähes kaikkiin allergioihin.
Eikö sinulle sovi mitkään viljat, esim edes riisi tai kaura?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Maitotuotteet on helppo korvata soija/manteli/kaura/kookos/cashewmaidolla. Myös maidottomia jukurtteja ja juustoja löytyy kaupoista.
Ei viljaa tai maitotuotteita? Ei ole maailmanloppu.
Tulee mieleen vaikka seuraavat ruokalajit:
- Kurpitsa/porkkana/tomaatti/sipulikeitto
- Kookosmaito+currytahnapohjaiset curryt+riisi
- Chili sin/con carne+riisi
- Erilaiset wok-kastikkeet+riisi
- Paistettu kala+pinaatti+perunalohkot
- Kukkoa viinissä, perunasose (maidoton)
- Uunipaahdetut juurekset + liha/tofu/muu kiva lisäke
- Munakkaat
- Poké-kulhot (kala, riisi, merilevä, avokado, kasvikset...)
Ei ruoanlaittoon tarvita välttämättä vehnää, kermaa, ja juustoa. Tsemppiä ap :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kala, kana, liha ja vihanneksia eri muodoissa.
Helppoahan toi on.Ei voi valmistaa mitään normaaleja
ruokalajeja
Määrittele sitten mikä on? Ruoka on polttoaine eikä sille pitäisi antaa niin isoa roolia joka sille nyt annetaan suomalaisten arjessa.
Teet itse ruuat, et osta eineksiä. Eihän lihan ja kanan paistoon mitään viljoja tai maitoja tarvitse. Paistaa vaan ja maustaa. Tai keittoja voi tehdä ilman maitoa ja gluteenipitoisia tai yleensä mitään viljoja vaikka kuinka. Oma suosikkini on helppo: Öljyä, kanasuikaleta, wokkivihanneksia pakasteesta ja mausteeksi sitten vaan suolan lisäksi oman maun mukaan mitä haluaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kala, kana, liha ja vihanneksia eri muodoissa.
Helppoahan toi on.Ei voi valmistaa mitään normaaleja
ruokalajeja
Esimerkiksi kala ja vihannekset on normaali ruokalaji.
Samoin liha ja vihannekset.
Ei siinä vehnää mihinkään tarvita.
Quinoa taitaa sopia vilja-allergisellekkin.
Olen jättänyt viljat ja maitotuotteet pois, koska en vaan pidä niistä. Syön monipuolisesti kasviksia (juureksia, erilaisia kaalia, sipulia, palkokasveja, tomaattia, kurkkua, fenkolia, selleriä paprikaa, pinaattia, parsaa, hedelmiä), kalaa, kanaa, kalkkunaa, ankkaa, nautaa, possua, lammasta, mereneläviä, sieniä, kanamunia jne...
Siitä vaan googlaamaan reseptejä.
Vierailija kirjoitti:
Maitopuolella syön pelkästään vegaanituotteita. Oli tosi hankalaa jättää pois juustot ja jogurtit.
Pois piti jättää myös kaikki valmistuotteet, joissa oli maitojauhetta, ja sitä on useissa tuotteissa esim. joissakin valmiissa perunamuuseissa ja suklaassa on myös maitoa jne. Ostaminen on todella tarkkaa.
Kananmunia monipuolisesti, kanaa, kalaa, juureksia kuten perunaa ja muita.
Tunnen jossain määrin myötätuntoa tilannettasi kohtaan, mutta muista nyt, että et voi vaatia itseltäsi liikaa. Me olemme biologisia organismeja, halusimme tai emme, ja voimme tehdä eettisiä valintoja vain niissä rajoissa, joihin yksilölliset biologiset rajoituksemme antavat mahdollisuuksia. On hyvä, että olet jo hyväksynyt sen, ettet tilanteessasi voi olla esimerkiksi vegaani, vaan ehkä kasvispainotteinen. Suosittelen, että annat kehollesi sen, mitä se sietää ja tarvitsee ja mielellesi sen, mistä tulee hyvä mieli. Vaikka sitten juustokimpale silloin tällöin. Ja mieti, mitä muuta hyvää voit tehdä, että voit kantaa vastuusi maailmassa.
Kala, kana, liha ja vihanneksia eri muodoissa.
Helppoahan toi on.