Miten karsta pois valurautapannusta kotikonstein?

Keitä vähän vettä ja hankaa. Rasvaa sitten kunnolla suolattomalla rasvalla. Tulee kuin uusi.

Ei sitä pidä poistaa

Vierailija kirjoitti:

Keitä vähän vettä ja hankaa. Rasvaa sitten kunnolla suolattomalla rasvalla. Tulee kuin uusi.

Siis pannuun vähän vettä ja sitä kuumennat kunnes kiehuu.

Teräsvilla tai patapata. Sen jälkeen pitää kyllä uusia rasvapinta.

Pannu tulikuumaksi ja kaksi dl aamuvirtsaa patapadalla hieroen. Pitäisi lähteä puhtaaksi.

Ei lähde kyllä kuumalla vedellä ja hankauksella, pannu on sisäpinnoiltaan kyllä ihan puhdas, mutta karstaa on kertynyt ulkoreunaan ja vähän pohjaankin.

Olen saanut leveällä ruuvimeisselillä hakkaamalla oikein kunnon palasia lohkeamaan karstasta, mutta aika tiukassa tuntuu olevan. Voikohan sitä pehmentää liottamalla jollain aineella, millä esimerkiksi?

Pata pataa en ole uskaltanut kokeilla, pelkään että saan pannun ruostumaan sillä.

ap

https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000000754059.html

Kas näin, googleen valurautapannu karsta. 

Vierailija kirjoitti:

https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000000754059.html

Kas näin, googleen valurautapannu karsta. 

No noita suolalla ja sokerilla hinkkaamisia on jo kokeiltu, eikä teräksinen paistinlasta ole yhtä kestävä ja tehokas kuin ruuvimeisseli, jolla olen vähän saanut karstaa pois. Kiitos kumminkin.

Todennäköisesti Kokki Kolmonen on tuossa ajatellut juuri tuota sisäpinnan karstaa, joka saattaakin teräksisellä paistinlastalla lähteä, jos sitä edes kertyy. Minä olen pannuni pitänyt niin puhtaana, ettei sisäpinnalla mitään karstaa ole. Tämä ulkoreunuksen karsta ei paistinlastalla kyllä lähde :-D

Jatkan taltta-tyyppistä työskentelyä, karsta on kuin kiveä ja sitä on paksusti. Menee ikä ja terveys, jos sitä jollain suola-paperi-yhdistelmällä yrittää hioa.

ap

Mä oon antanut sen olla. Se on mun miehen poikamiesajan peruja.