Lue keskustelun säännöt.
Kokemuksia induktioliesistä
11.04.2020 |
Ajattelin käyttää pakollisen kotonaolon hyväkseni ja tilata induktiolieden 23 vuotta vanhan valurautalieden tilalle. Sitä varten kysyisin kokemuksia erimerkkisistä induktioliesistä.
Eniten minua kiinnostaisi Electroluxin malli (60 cm leveä), koska siinä levyjä voi säätää perinteisillä pyöreillä säätimillä useimpien mallien tarjoamien pelkkien hipaisunäppäimien sijaan. Tässä mallissa kuitenkin suurimman "levyn" halkaisija on 21 cm, kun nykyisessä valurautaliedessäni se on 23 cm. Onko tällä käytännön merkitystä? Lämpiääkö paistinpannun reunat myös keittoalueen ulkopuolella? En haluaisi vaihtaa pienempään paistinpannuun (nykyinen käy myös induktioliedelle).
Kaikki muutkin kokemukset otan mielelläni vastaan. Tiedän kyllä, että kaikki keittoastiat eivät käy induktioliedelle, mutta omistani lähes kaikki käyvät.
Kommentit (76)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voiko induktioliedellä käyttää valurautapannua?
Ei voi. Pannussa pitää olla rautaa. LOL
Minusta tämä ei ole ollenkaan hullu kysymys. Tiedän kyllä, että valurautapannu periaatteessa toimii induktioliedellä, mutta olen nähnyt myös sellaisia väitteitä, että valurautapannu helposti naarmuttaa induktiolieden. Onko jollain kokemuksia?
Mikä tahansa pannu naarmuttaa, jos liesi tai pannun pohja ei ole puhdas ja sitä liu’uttaa lieden pintaa pitkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minulla on käytössä vain valurautapannu ja se on todella hyvä. Liesi pitäisi pian vaihtaa, mutta en haluaisi luopua valurautapannusta. Kannattaako siis edes miettiä induktioliettä?
Kierrettävät on paremmat. Hipaisukytkimet saattavat ottaa häiriötä en tiedä mistä ja muuttavat lämmöt täysille kun selkänsä kääntää. Samoin vaikuttaa roiskevesi. Ja on sitten helppo keittää yli, koska on niin paljon nopeampi kuin perinteinen liesi. Muista vahtia sitten keitoksiasi, tulet yllättymään lieden nopeudesta.
Vierailija kirjoitti:
Minulla on käytössä vain valurautapannu ja se on todella hyvä. Liesi pitäisi pian vaihtaa, mutta en haluaisi luopua valurautapannusta. Kannattaako siis edes miettiä induktioliettä?
Kannattaa ehdottomasti.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Merkkiä valitessa kannattaa kiinnittää myös uunin ominaisuksiin huomiota, jos siis ihan sellaista lattiamallia olet hommaamassa.
Älä mene halpaan! Trokarien "kiertoilmauunit" eivät usein ole kiertoilmauuneja. Niissä perusosa, rengasvastus, on korvattu pelkällä ropelilla. Kiertoilmauunin hinta, museouunin ominaisuudet.
Mistä tiedän, missä mallissa on "oikea" kiertoilmauuni? Tosin tähän asti olen pärjännyt loistavasti ihan tavallisella uunilla, joten en ole varma, kuinka olennainen ominaisuus tämä on.
ap
Kiertoilmauuni on vastava parannus kuin liesissä rautaliedestä induktioon.
Kiertoilmauunissa on rengasvastus, valekiertoilmauunissa vain ropeli. "Myyjä" kään ei asiaa tiedä tai valehtelee mielellään. Mutta ilman rengasvastusta ei ole niitä hyviä ominaisuuksia.
Mistä tiedän, missä uunissa on rengasvastus? Kerrotaanko se jossain kohdassa lieden teknisissä tiedoissa? Ja millä tavalla rengasvastuksen olemassaolo näkyy käytännössä uunia käytettäessä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En enää vaihtaisi induktiosta pois, nyt kymmenen vuotta tyytyväisenä käyttänyt. Suosittelen hipaisunäppäimiä, vaikka saattavatkin piippailla rasittavasti, mutta ne on todella helppo pitää puhtaana ja kiiltävänä. Pannujen koolla ei ole induktiossa niin paljon merkitystä kuin perinteisemmillä liesillä.
Hyvä muistaa, että tyhjänä pannua ei kannata posottaa suurimmalla teholla, koska se alkaa herkästi kuperoitua. Muutenkin teho ja nopeus saattaa tulla yllätyksenä, kun on perinteiseen lieteen tottunut. Pannua ei siis esim saa jättää valvomatta "lämpenemään" levylle isolla teholla, koska se on käyttövalmis minuutissa.
Merkilläkään ei väliä, minulla on Bosch ja olen ollut tyytyväinen. Suosittelen tosiaan hipaisunäppäimiä siivouksen helpottamiseksi. Niiden kommervenkit oppii äkkiä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Merkkiä valitessa kannattaa kiinnittää myös uunin ominaisuksiin huomiota, jos siis ihan sellaista lattiamallia olet hommaamassa.
Älä mene halpaan! Trokarien "kiertoilmauunit" eivät usein ole kiertoilmauuneja. Niissä perusosa, rengasvastus, on korvattu pelkällä ropelilla. Kiertoilmauunin hinta, museouunin ominaisuudet.
Mistä tiedän, missä mallissa on "oikea" kiertoilmauuni? Tosin tähän asti olen pärjännyt loistavasti ihan tavallisella uunilla, joten en ole varma, kuinka olennainen ominaisuus tämä on.ap
Kiertoilmauuni on vastava parannus kuin liesissä rautaliedestä induktioon.
Kiertoilmauunissa on rengasvastus, valekiertoilmauunissa vain ropeli. "Myyjä" kään ei asiaa tiedä tai valehtelee mielellään. Mutta ilman rengasvastusta ei ole niitä hyviä ominaisuuksia.
Uunissa kannattaa olla teleskooppikiskot, eli ritilän tai pellin voi vetää ulos. Myös toiminto joka pysäyttää uunin luukkua avatessa on miellyttävä. Ja merkkivalo joka kertoo kun uuni on halutunlämpöinen. Naurettavaa että useimmissa on se vaarinaikuinen, vastus päällä /vastus pois valo.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Keittoastian ei ole hyvä olla juurikaan suurempi kuin keittolevyn. Tuossa on hiiliteräspannu, jonka pohja on useita senttejä isompi kuin perinteinen rautalevy ja pannu menee mutkalle jos sitä lämmittää vähänkään liian kuumaksi.
Meillä kaikkein paras pannu on suunniteltu juuri induktioliedelle. Se ei ylikuumene vaikka levy olisi täysillä, ei siis väänny kuumuudesta.758
Mistä se pannu tietää olla kuumumatta liikaa?
Se on ihan fysiikkaa. Käytetään materiaalia joka menettää magneettiset ominaisuutensa tietyssä lämpötilassa eli lakkaa kuumenemasta induktiolla. Hieno keksintö.
Olisiko linkkiä tällaiseen pannuun?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Merkkiä valitessa kannattaa kiinnittää myös uunin ominaisuksiin huomiota, jos siis ihan sellaista lattiamallia olet hommaamassa.
Älä mene halpaan! Trokarien "kiertoilmauunit" eivät usein ole kiertoilmauuneja. Niissä perusosa, rengasvastus, on korvattu pelkällä ropelilla. Kiertoilmauunin hinta, museouunin ominaisuudet.
Mistä tiedän, missä mallissa on "oikea" kiertoilmauuni? Tosin tähän asti olen pärjännyt loistavasti ihan tavallisella uunilla, joten en ole varma, kuinka olennainen ominaisuus tämä on.
ap
Kiertoilmauuni on vastava parannus kuin liesissä rautaliedestä induktioon.
Kiertoilmauunissa on rengasvastus, valekiertoilmauunissa vain ropeli. "Myyjä" kään ei asiaa tiedä tai valehtelee mielellään. Mutta ilman rengasvastusta ei ole niitä hyviä ominaisuuksia.
Mistä tiedän, missä uunissa on rengasvastus? Kerrotaanko se jossain kohdassa lieden teknisissä tiedoissa? Ja millä tavalla rengasvastuksen olemassaolo näkyy käytännössä uunia käytettäessä?
Kuuklaa kiertoilmauuni (nopea, sähköä säästävä, voi paistaa monta peltiä, lika ei pala seiniin...) Ropeliuuni on melkein vain ylihintainen tavis.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Merkkiä valitessa kannattaa kiinnittää myös uunin ominaisuksiin huomiota, jos siis ihan sellaista lattiamallia olet hommaamassa.
Älä mene halpaan! Trokarien "kiertoilmauunit" eivät usein ole kiertoilmauuneja. Niissä perusosa, rengasvastus, on korvattu pelkällä ropelilla. Kiertoilmauunin hinta, museouunin ominaisuudet.
Mistä tiedän, missä mallissa on "oikea" kiertoilmauuni? Tosin tähän asti olen pärjännyt loistavasti ihan tavallisella uunilla, joten en ole varma, kuinka olennainen ominaisuus tämä on.ap
Kiertoilmauuni on vastava parannus kuin liesissä rautaliedestä induktioon.
Kiertoilmauunissa on rengasvastus, valekiertoilmauunissa vain ropeli. "Myyjä" kään ei asiaa tiedä tai valehtelee mielellään. Mutta ilman rengasvastusta ei ole niitä hyviä ominaisuuksia.
Uunissa kannattaa olla teleskooppikiskot, eli ritilän tai pellin voi vetää ulos. Myös toiminto joka pysäyttää uunin luukkua avatessa on miellyttävä. Ja merkkivalo joka kertoo kun uuni on halutunlämpöinen. Naurettavaa että useimmissa on se vaarinaikuinen, vastus päällä /vastus pois valo.
Käytin joskus kaverin luona uunia, jossa oli teleskooppikiskot. Minusta se oli hirveä tavalliseen uuniin verrattuna. Peltiä oli paljon hankalampi ottaa ulos uunista.
Vierailija kirjoitti:
Obduktio on se paras. Mutta ääni kiertokytkimille. Toimii myös ilman silmälaseja ja jos toimintakyky on vähänkään alentunut. Näkee asennon vaikka on kauempanakin liedestä. Ne voi poimia tiskikoneeseen pesuun.
Obduktioliesi on tosi käytännöllinen normaalin kannibaaliperheen keittiössä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Merkkiä valitessa kannattaa kiinnittää myös uunin ominaisuksiin huomiota, jos siis ihan sellaista lattiamallia olet hommaamassa.
Älä mene halpaan! Trokarien "kiertoilmauunit" eivät usein ole kiertoilmauuneja. Niissä perusosa, rengasvastus, on korvattu pelkällä ropelilla. Kiertoilmauunin hinta, museouunin ominaisuudet.
Mistä tiedän, missä mallissa on "oikea" kiertoilmauuni? Tosin tähän asti olen pärjännyt loistavasti ihan tavallisella uunilla, joten en ole varma, kuinka olennainen ominaisuus tämä on.ap
Kiertoilmauuni on vastava parannus kuin liesissä rautaliedestä induktioon.
Kiertoilmauunissa on rengasvastus, valekiertoilmauunissa vain ropeli. "Myyjä" kään ei asiaa tiedä tai valehtelee mielellään. Mutta ilman rengasvastusta ei ole niitä hyviä ominaisuuksia.
Uunissa kannattaa olla teleskooppikiskot, eli ritilän tai pellin voi vetää ulos. Myös toiminto joka pysäyttää uunin luukkua avatessa on miellyttävä. Ja merkkivalo joka kertoo kun uuni on halutunlämpöinen. Naurettavaa että useimmissa on se vaarinaikuinen, vastus päällä /vastus pois valo.
Käytin joskus kaverin luona uunia, jossa oli teleskooppikiskot. Minusta se oli hirveä tavalliseen uuniin verrattuna. Peltiä oli paljon hankalampi ottaa ulos uunista.
Nuijan ei ole pakko käyttää kiskoja tai holhooja voi poistaa ne kokonaan.
Ovat tosi kätevät ja turvalliset varsinkin kuumana. Esim. jos paistosta pitää operoida kesken paiston, Kaadan myös esim. pannaritaikinan pellille kun pelti on ulosvedettynä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Keittoastian ei ole hyvä olla juurikaan suurempi kuin keittolevyn. Tuossa on hiiliteräspannu, jonka pohja on useita senttejä isompi kuin perinteinen rautalevy ja pannu menee mutkalle jos sitä lämmittää vähänkään liian kuumaksi.
Meillä kaikkein paras pannu on suunniteltu juuri induktioliedelle. Se ei ylikuumene vaikka levy olisi täysillä, ei siis väänny kuumuudesta.758
Mistä se pannu tietää olla kuumumatta liikaa?
Se on ihan fysiikkaa. Käytetään materiaalia joka menettää magneettiset ominaisuutensa tietyssä lämpötilassa eli lakkaa kuumenemasta induktiolla. Hieno keksintö.
Olisiko linkkiä tällaiseen pannuun?
https://www.fiskars.com/fi-fi/ruoanlaitto/tuotteet/keitto-paistoastiat/…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kätevä on. kun on mukautuva keittoalue. kuumentaa vain teräskattilaa sisältä. kun on buusteri päällä niin kaurapuuro kieahtaa minuutissa-kahdessa. ei kerkiä hellan äärestä mihinkään lähteä. hipaisunäppylät on kätevät. jos on sormet märät, niin voi koskea vaikka rystysellä.
eipä ole paluuta entiseen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Merkkiä valitessa kannattaa kiinnittää myös uunin ominaisuksiin huomiota, jos siis ihan sellaista lattiamallia olet hommaamassa.
Älä mene halpaan! Trokarien "kiertoilmauunit" eivät usein ole kiertoilmauuneja. Niissä perusosa, rengasvastus, on korvattu pelkällä ropelilla. Kiertoilmauunin hinta, museouunin ominaisuudet.
Mistä tiedän, missä mallissa on "oikea" kiertoilmauuni? Tosin tähän asti olen pärjännyt loistavasti ihan tavallisella uunilla, joten en ole varma, kuinka olennainen ominaisuus tämä on.ap
Kiertoilmauuni on vastava parannus kuin liesissä rautaliedestä induktioon.
Kiertoilmauunissa on rengasvastus, valekiertoilmauunissa vain ropeli. "Myyjä" kään ei asiaa tiedä tai valehtelee mielellään. Mutta ilman rengasvastusta ei ole niitä hyviä ominaisuuksia.
Uunissa kannattaa olla teleskooppikiskot, eli ritilän tai pellin voi vetää ulos. Myös toiminto joka pysäyttää uunin luukkua avatessa on miellyttävä. Ja merkkivalo joka kertoo kun uuni on halutunlämpöinen. Naurettavaa että useimmissa on se vaarinaikuinen, vastus päällä /vastus pois valo.
Käytin joskus kaverin luona uunia, jossa oli teleskooppikiskot. Minusta se oli hirveä tavalliseen uuniin verrattuna. Peltiä oli paljon hankalampi ottaa ulos uunista.
Nuijan ei ole pakko käyttää kiskoja tai holhooja voi poistaa ne kokonaan.
Ovat tosi kätevät ja turvalliset varsinkin kuumana. Esim. jos paistosta pitää operoida kesken paiston, Kaadan myös esim. pannaritaikinan pellille kun pelti on ulosvedettynä.
Kesken paiston operointi on varmaan helppoa, mutta kuuman pellin nostaminen pois kokonaan uunista oli minusta tosi hankalaa. Ainakin kaverin uunissa peltiä piti nostaa pystysuoraan ylöspäin, jotta sen sai pois noilta teleskooppikannattimilta. Tuntui tosi hankalalta ja vaaralliselta tulikuuman pellin kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Merkkiä valitessa kannattaa kiinnittää myös uunin ominaisuksiin huomiota, jos siis ihan sellaista lattiamallia olet hommaamassa.
Älä mene halpaan! Trokarien "kiertoilmauunit" eivät usein ole kiertoilmauuneja. Niissä perusosa, rengasvastus, on korvattu pelkällä ropelilla. Kiertoilmauunin hinta, museouunin ominaisuudet.
Mistä tiedän, missä mallissa on "oikea" kiertoilmauuni? Tosin tähän asti olen pärjännyt loistavasti ihan tavallisella uunilla, joten en ole varma, kuinka olennainen ominaisuus tämä on.ap
Kiertoilmauuni on vastava parannus kuin liesissä rautaliedestä induktioon.
Kiertoilmauunissa on rengasvastus, valekiertoilmauunissa vain ropeli. "Myyjä" kään ei asiaa tiedä tai valehtelee mielellään. Mutta ilman rengasvastusta ei ole niitä hyviä ominaisuuksia.
Uunissa kannattaa olla teleskooppikiskot, eli ritilän tai pellin voi vetää ulos. Myös toiminto joka pysäyttää uunin luukkua avatessa on miellyttävä. Ja merkkivalo joka kertoo kun uuni on halutunlämpöinen. Naurettavaa että useimmissa on se vaarinaikuinen, vastus päällä /vastus pois valo.
Käytin joskus kaverin luona uunia, jossa oli teleskooppikiskot. Minusta se oli hirveä tavalliseen uuniin verrattuna. Peltiä oli paljon hankalampi ottaa ulos uunista.
Nuijan ei ole pakko käyttää kiskoja tai holhooja voi poistaa ne kokonaan.
Ovat tosi kätevät ja turvalliset varsinkin kuumana. Esim. jos paistosta pitää operoida kesken paiston, Kaadan myös esim. pannaritaikinan pellille kun pelti on ulosvedettynä.
Kesken paiston operointi on varmaan helppoa, mutta kuuman pellin nostaminen pois kokonaan uunista oli minusta tosi hankalaa. Ainakin kaverin uunissa peltiä piti nostaa pystysuoraan ylöspäin, jotta sen sai pois noilta teleskooppikannattimilta. Tuntui tosi hankalalta ja vaaralliselta tulikuuman pellin kanssa.
Lopeta väärän tiedon päästely! Peltiä nostetaan etureunasta 1 cm ylospäin kiskon päiden yli jolloin se on täysin vapaa. Enemmän sulta heilahtaa kun suoraan uunista vedät.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Merkkiä valitessa kannattaa kiinnittää myös uunin ominaisuksiin huomiota, jos siis ihan sellaista lattiamallia olet hommaamassa.
Älä mene halpaan! Trokarien "kiertoilmauunit" eivät usein ole kiertoilmauuneja. Niissä perusosa, rengasvastus, on korvattu pelkällä ropelilla. Kiertoilmauunin hinta, museouunin ominaisuudet.
Mistä tiedän, missä mallissa on "oikea" kiertoilmauuni? Tosin tähän asti olen pärjännyt loistavasti ihan tavallisella uunilla, joten en ole varma, kuinka olennainen ominaisuus tämä on.ap
Kiertoilmauuni on vastava parannus kuin liesissä rautaliedestä induktioon.
Kiertoilmauunissa on rengasvastus, valekiertoilmauunissa vain ropeli. "Myyjä" kään ei asiaa tiedä tai valehtelee mielellään. Mutta ilman rengasvastusta ei ole niitä hyviä ominaisuuksia.
Uunissa kannattaa olla teleskooppikiskot, eli ritilän tai pellin voi vetää ulos. Myös toiminto joka pysäyttää uunin luukkua avatessa on miellyttävä. Ja merkkivalo joka kertoo kun uuni on halutunlämpöinen. Naurettavaa että useimmissa on se vaarinaikuinen, vastus päällä /vastus pois valo.
Käytin joskus kaverin luona uunia, jossa oli teleskooppikiskot. Minusta se oli hirveä tavalliseen uuniin verrattuna. Peltiä oli paljon hankalampi ottaa ulos uunista.
Nuijan ei ole pakko käyttää kiskoja tai holhooja voi poistaa ne kokonaan.
Ovat tosi kätevät ja turvalliset varsinkin kuumana. Esim. jos paistosta pitää operoida kesken paiston, Kaadan myös esim. pannaritaikinan pellille kun pelti on ulosvedettynä.
Kesken paiston operointi on varmaan helppoa, mutta kuuman pellin nostaminen pois kokonaan uunista oli minusta tosi hankalaa. Ainakin kaverin uunissa peltiä piti nostaa pystysuoraan ylöspäin, jotta sen sai pois noilta teleskooppikannattimilta. Tuntui tosi hankalalta ja vaaralliselta tulikuuman pellin kanssa.
Lopeta väärän tiedon päästely! Peltiä nostetaan etureunasta 1 cm ylospäin kiskon päiden yli jolloin se on täysin vapaa. Enemmän sulta heilahtaa kun suoraan uunista vedät.
Ehkä noita on erilaisia. Tai sitten ne ovat kehittyneet sen jälkeen, kun käytin kaverini uunia.
Ihan ”hauska”, että muuttaessamme uudiskohteeseen asunnosta jossa ennen oli perinteinen liesi, niin kyllä ensimmäisen vajaan kuukauden aikana oli kova ikävä perinteistä liettä. Liedessämme nimittäin ilmeni sellainen vika, että se oli aina noin pari minuuttia päällä kunnes se sammui omia aikojaan. Lopulta vaihdettiin kokonaan uuteen, lieden merkki AEG. Silloin sitä mietti, että pitääkin elämän mennä näin elektroniseksi joka osa-alueella ;) Ihan hyväksi kuitenkin lopulta osoittautunut, mutta näin jälkikäteen ajateltuna ehdottomasti ottaisin tuollaisilla perinteisillä säätimillä, koska kyllä nuo hipaisunäppäimet ovat aika herkät.
Paljon kiitoksia kaikille kommentoineille!
Ap
Kiertoilmauuni on vastava parannus kuin liesissä rautaliedestä induktioon.
Kiertoilmauunissa on rengasvastus, valekiertoilmauunissa vain ropeli. "Myyjä" kään ei asiaa tiedä tai valehtelee mielellään. Mutta ilman rengasvastusta ei ole niitä hyviä ominaisuuksia.