Mitäs teidän koronakeittiössä tehtiin tänään iltaruuaksi?
Mä tein wokkia, kun piti syödä pois aiemmin viikolla käytettyjä aineksia, tällä kertaa keitettyjä nuudeleita ja kidneypapuja. Siivutin kaalia ja kuullotin sitä pannulla miedolla lämmöllä. Sitten pilkoin hieman sipulia ja valkosipulia ja panin nekin pannulle. Sitten lisäsin hieman pilkottua inkivääriä. Seuraavaksi keitetyt nuudelit. Annoin paistua hetken ja lisäsin pavut, seesaminsiemenet ja kastikeainekset, eli sitruunamehua, soijakastiketta, sokeria ja chilijauhetta. Aika hyvää tuli.
Kommentit (449)
Uunifetaparsaa ja pastasalaattia.
Lasinen vuoka ja siihen fetajuustoa ja päälle chiliä ja valkospulia ja virginoil. Reunoille kirsikkatomaatteja ja virgin oil. Uuniin n 15 min. Grillivastus päälle ja n 5 min . Rummo pastaa n 10 min ja koko helahoito sekoitetaan. Tuoretta basilikaa päälle tai sitä toista en nyt muista nimeä. Bon appetit!
Eilen nuudeleita omatekoisina, niiden kaveriksi paistoin kaalia, porkkanaa ja grillijuustoa. Kastikkeeksikasvisliemi, porkkana, chili, inkivääri, lime ja valkosipuli soosia kokoonkeitettynä.
Tänään parsarisottoa.
Eilen kanakeittoa, tänään porokiusausta.
Eilen lasagnettea, ei Knorrin paketista vaan Torino piccolo lasagne pastapussin kyljen ohjeella.
Tänään nakkikastike ja kuoriperunat.
Iso kattilallinen Tom Kha Gai soppaa, eli thai kookoskanakeittoa.
Tänään lihamakaronilaatikkoa kasviksilla. Oli tarkotus tehdä lihaliemeen, mutta ylläri vesikatkon vuoksi tein juustokastikkeeseen. (Taloudessa kananmuna allerginen)
Eikös korona keittiössä syödä lepakoita :D
Kaalilaatikkoa eilen ja tänään. Mallasleipäsiä kaljamallaspussissa olevan ohjeen mukaan. Miun makuun!
Tein ison satsin bataatti-kikherneet currya, tuli kyllä niin hyvää! Ja täyttävää, ei tarvittu iltapala ollenkaan...
"Mousakaa" tosin ihan vuokaan enkä mihkään savipyttyyn ja lisäsin reilusti pinaattia kun oli nahistunut pussi jääkaapin uumenissa.
Etätöissä oleva mies teki aamulla pizzataikinan ja kohta syödään.
San Marzanon tomaatteja ja hyvää mozzarellaa päälle, ei mitään lippalakkiväen yunttitäytteitä.
Siis miten he*vetissä tää ketju vaan jatkaa elämäänsä. Akat jaksaa pullistella mitä on perhe syönyt 😂
Potkästä aikaa Oetkerin pizzat.
Huomenna uuniperunat savulohitäytteellä ja su broileria, falafelejä, taboulehia ja tsazikia
Vierailija kirjoitti:
Etätöissä oleva mies teki aamulla pizzataikinan ja kohta syödään.
San Marzanon tomaatteja ja hyvää mozzarellaa päälle, ei mitään lippalakkiväen yunttitäytteitä.
Mulla on San Marzanon taimet odottamassa kasvihuoneeseen pääsyä:) Syksyllä sitten keittelen pasta- ja pizzakastiketta niistä
Lasten keittiövuoro ja tekivät uunivoileipiä <3
Äiti sai tonnikala-, sipuli-, tomaatti-, paprika- ja juustoversioita. Jokaiselle oman maun mukaan
Lihaperunasoselaatikkoa ja sekarehusalaatti.
Tänään oli ruoaksi eilisestä jäänyttä makaronia+ tölkkilihapullia.
Itse, pohjia myöten tehtyä pizzaa. Missä on kasviksia ja kuituja. Pohjan teen aamupuuron jämistä, riisi- tai ruispuurosta mihinkä vielä lisään kauraleseitä. Pizza pyrettä ohut kerros ja tomaattikastiketta päälle. Sen jälkeen juusto raaste jonka teen koneella. Juuston päälle maun mukaan mitä jääkaapista ja pakastimesta löytyy. Nyt laitoin pakastimesta paprika suikaleita. Hienonettua sipulia, oliivi renkaita, herkkusieniä ja tonnikalaa. Päällimmäiseksi vielä ohuita siivuja vuohenjuustoa. Täydellä lämmöllä uunissa joku 20-30 minuuttia.
Eilen oli patapaistia uunijuureksilla
Tänään tulossa tuorekasviswokkia broilerilla