Miksi kotivaraksi pitää olla juuri riisiä ja pastaa?

Säilyvyys ja nuo kuuluvat mun ruokavalioon.

Meillä ei ole riisiä eikä makaronia, eikä tule olemaan. Ei ole jauhojakaan eikä sokeria. Kotivaraa on kyllä silti riittävästi kaapeissa, jääkaapeissa, pakastimissa ja maakellarissa.

Vierailija kirjoitti:

Meillä ei ole riisiä eikä makaronia, eikä tule olemaan. Ei ole jauhojakaan eikä sokeria. Kotivaraa on kyllä silti riittävästi kaapeissa, jääkaapeissa, pakastimissa ja maakellarissa.

Mullapa ei ole melkein mitään.

Suomen kaupoista on säilykeruokapurkit kadonneet vuosien varrella ja lyhyen säilyvyyden valmisruokapakkaukset tulleet tilalle. Nyt olisi hyvä SOK tai K-ryhmän huomata puute ja alkaa tuomaan säilykkeitä ulkomailta, sillä Suomessa ei vissiinkään niitä juuri enää valmisteta hernekeiton ja nötkötin lisäksi.

Riisi säilyy lähes ikuisesti.

Hilloa, koska se säilyy pitkään ja on monikäyttöistä. 

Mä ostin tortilloja ja nachoja lisukkeineen, koska tykkään niistä. Makaronia en syö lainkaan, joten en ostanut sitä.

Helppoa.

Vierailija kirjoitti:

Ostakaa Elovena kaurapuuroa. Ei mikään suuri makuelämys, mutta pitää hengissä.

Kaurapuuro on hyvää.

Voihan ostaa vaihtelun vuoksi ruishiutaleitakin.

Maitojauhe on hyvä lisä kotivaraan.

Saa maitopohjaisenkin puuron tehtyä, vaikka ohrasuurimoista.

Vierailija kirjoitti:

Samanlainen säilyvyys on pavuissa, linsseissä, nuudeleissa ja perunamuusijauheessa. Kannattaa tietysti ostaa sitä mikä tulee taatusti syötyä jossain vaiheessa, aika monilla se vaikuttaa olevan pasta.

Kyllä tavalliset perunatkin säilyvät varsin pitkään ja ne ovat makaronin ja riisin ohelle hyvä lisuke moneen ruokaan.

En voi syödä linssejä, papuja, herneitä, pussimuusia, koska mulla on IBS. Siksi ostin pastaa ja tonnikalaa. Ja gluteenittomia kaurahiutaleita. Syön niitä muutenkin, nyt ostin vähän enemmän. Paljon mieluummin söisin linssejä ja hernekeittoa, mutta tulen niistä kipeäksi.

Näin monella mennyt aloituksen provoelementti ohi :DDD

Säilyvyys ja täyttää vatsan vähälläkin määrällä.

No meillä on hanhenmaksaa, satobriääniä ja hummeria .

Kotivarassa pitää varautua siihenkin, että menee sähköt. Jos tulee vaikka myrsky ja 60% sähkömiehistä on sairaana niin odotat korjausta monta viikkoa. Riisiä keität trangialla tai grillissä. Voi ja margariini ei säily, jos ei ole kylmä ilma, mutta hillo säilyy. Pakasteet sulaa päivässä.

Vierailija kirjoitti:

Samanlainen säilyvyys on pavuissa, linsseissä, nuudeleissa ja perunamuusijauheessa. Kannattaa tietysti ostaa sitä mikä tulee taatusti syötyä jossain vaiheessa, aika monilla se vaikuttaa olevan pasta.

No se on makuasia. Itse en tykkää pavuista ja linsseistä enkä niitä syö muutenkaan. Pastaa ja riisiä mulla on aina jonkun verran.

Kotivaran voi koota vapaasti oman tai perheen maun ja ruokatottumusten mukaan: ainakin isoissa kaupoissa on paljon vaihtoehtoja säilykkeiden ja pussiruokien ym. suhteen, joten ei tarvitse pelkkää näkkileipää,  tonnikalaa, hernekeittoa ja ananasta syödä. Peruna ja monet kasvikset ja hedelmätkin  säilyvät pitkään viileässä. Pakasteitakin on hyvä olla, jos ei tarvitse pelätä, että sähköt menevät. Herkkuja ja sipsejäkin kannattaa pitää jemmassa, samoin kaikenlaisia juomia ettei tarvitse pelkkää hana- tai pullovettä tai kestomaitoa lipittää. Kirkastettu voi säilyy huoneenlämmössä, samoin ruotsalaiset tuubijuustot (niitä tosin ei saa ihan joka kaupasta).

Ne on aika tiiviisti pakattu, vie vähän tilaa jos vertaa vaikka perunoihin

haha :D