Lue keskustelun säännöt.
Mitä keittoa tekisin? Kerro lempireseptisi.
Kommentit (51)
Nuudelikeittoa?
Oman maun mukaan kasviksia (esim. kevätsipuli, porkkanaa, sokeriherneenpalkoja, ituja)
Kattilaan vettä, ja sinne kaikki sekaan.
Mausteet: Soija, osterikastike, sweet chili (mahdollisesti pelkkää chiliä kans sekaan)
Nuudelit lisään samaan sekaan sitten kun kaikki melkeen valmista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pakastepinaattikeitto hyvää ja nopeaa.
kalakeitto
hernekeitto
kesäkeitto
pinaattikeitto
lihakeitto
jauhelihakeitto
tomaattikeitto
sipulikeitto
parsakeitto
sienikeitto
kanakeitto
sosekeitto
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tomaattikasviskeitto:
Kuullota yksi pilkottu sipuli. Lisää tetrallinen tomaattimurskaa ja sopivasti kasvislientä. Mausta mustapippurilla ja välimeren/provencen yrteillä (tai basilikalla tai rosmariinilla) sekä lusikallisella hunajaa. Lisää mitä kasviksia kaapista löytyy: karkeaksi raastettua porkkanaa tai muita juureksia, herneitä, papuja (liotettuina ja kypsennettyinä) parsakaalia, kesäkurpitsaa tms. Tarjoa esim raejuuston kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lohikeitto tuoreesta lohesta tehtynä. Esim. Hellapoliisin reseptisivuilta löytyy ihan perus ohje kermaiseen lohikeittoon, mutta ei että siitä tulee hyvää!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
http://ellanreseptikirja.blogspot.com/2013/12/taytelainen-koskenlaskija…
Tää on niiiiiin hyvää <3
Sellainen espanjalaistyylinen, en tiedä nimeä, mutta menee suunnilleen näin: keitä hiljalleen piknikpaistia veden ja valkoviinin seoksessa pari tuntia sipulin, valkosipulin ja porkkanoiden kanssa, lisää sitten perunoita ja joko kikherneitä tai valkoisia papuja, sekä sahramia; keitä vielä tunnin verran jotta kaikki on kypsää; tarjoile persiljasilpun ja valkosipulimajoneesin kanssa. Jos muistit laittaa herneet/pavut likoamaan edellisenä iltana, niin sitten laita ne raakana heti alussa; muuten käytä kypsiä tölkkipapuja. Jos ei satu olemaan piknikpaistia, niin myös chorizo käy, hieman eri keitto on kyseessä mutta hyvää on silti.
.
Muita hyviä:
Ranskalainen sipulikeitto
Turkkilainen linssikeitto
Mulligatawny (se brittiläinen versio, ei alkuperäinen intialainen)
Lammaskaalikeitto
Madekeitto
Sosekeitto vaikka maa-artisokasta, selleristä, palsternakasta tai kukkakaalista
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lihakeittolihat täytyy tänään keittää keitoksi mutta jospa piristäisi sitä jollain vaihtelulla. Ehkä kokeilen laittaa siihen noita nuudeleita sekaan.
Thaimaalainen katkarapukeitto soppa365 sivulta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse tykkään myskikurpitsakeitosta, mahtaakohan olla hyviä kurpitsoja saatavilla? Ohje menee jotakuinkin näin;
n. 1,8kg myskikurpitsaa (2kpl pieniä tai 1 iso)
5-7dl vettä
250ml kookoskermaa
1 kasvisliemikuutio
1 tl (kukkurallinen) currytahnaa
Limen tai sitruunan mehua loraus ja vähän persiljaa päälle
Eli halkaise kurpitsat ja kaavi siemenet pois. Paahda kurpitsoja leivinpaperin päällä uunissa 200 asteessa, kuori alaspäin, noin 45 min tai kunnes pehmeitä. Lusikoi kurpitsat kattilaan, lisää vesi, liemikuutio ja currytahna, anna kiehua noin 10 min. Mausta maltilla jotta kurpitsan makeus ei katoa curryn alle. Soseuta sauvasekoittimella ja lisää kookoskerma ja sitruunan mehu. Mausta vielä oman maun mukaan, itse tykkään persiljasta tämän kanssa. Syö rapean leivän, raejuuston tai siemenien kanssa :)
Vierailija kirjoitti:
Lihakeittolihat täytyy tänään keittää keitoksi mutta jospa piristäisi sitä jollain vaihtelulla. Ehkä kokeilen laittaa siihen noita nuudeleita sekaan.
Smetana ja tomaattipyre sopii hyvin myös lihakeittoon jos haluaa vaihtelua.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lihakeittolihat täytyy tänään keittää keitoksi mutta jospa piristäisi sitä jollain vaihtelulla. Ehkä kokeilen laittaa siihen noita nuudeleita sekaan.
Smetana ja tomaattipyre sopii hyvin myös lihakeittoon jos haluaa vaihtelua.
Mitä sille smetanalle tehdään, sekaan vain jo valmistusvaiheessa?
Jalostajan hernari ja sinappia sekaan ja kylkeen ruisleipää ja maitoa. Siinä mun lemppari :D
Lihassosekeitto
Tee näin:
Laita 400g lihaa pannulle, ruskista ja laita blenderiin. Kaada perään 5dl vettä ja mausteet makusi mukaan. Proteiinipulveria tarpeesi mukaan, ja napsauta laite päälle.
Surauta sileäksi ja lihassosekeitto on valmista nautittavaksi.
Siskonmakkarakeitto on oma suosikkini.