Tänään on Runebergin päivä - kuka muu henkilö ansaitsisi oman leivoksensa?

Ilmasto-Gretalle avkadotahnalla kuorrutettuja riisikakkuja - nimenä voisi olla kehtaus-kakku.

Tarinoita siitä, miten runebergintorttu on syntynyt, on useita. Siitäkin kiistellään, millainen on oikea runebergintorttu.

Nykyään saa lautaselleen pehmeän kakkumaisen, hyvin kostean ja makean tortun, jossa ei ole mitään rapeaa. Joillekin tämä versio ei ole runebergintorttua nähnytkään, toisten mielestä punssinen kostutettu pehmokakku on ainoa oikea.

Fredrika Runebergin Reseptikirja-teoksessa leivoksen - ei siis tortun - ohje on seuraavanlainen:

"Tarveaineet: 1 naula voita, 1 naula jauhoja, 1 naula sokeria, 1/4 naula makeita manteleita ja 1/4 karvasmanteleita, 2 kpl munia.Vadelmahilloa.

Kalttaamattomat mantelit survotaan, ei kuitenkaan hienoksi. Vaivataan erittäin, erittäin hyvin pöydällä, kaulitaan niinkuin tavallinen torttutaikina, hieman paksummaksi kuin tavallinen torttutaikina.

Pyöreillä pohjattomilla läkkipeltimuoteilla otetaan taikinaa ja paistetaan muoteissa pellillä, ei kovin kuumassa, kunnes ovat vaaleanruskeita, minkä jälkeen muotti painetaan taikinaan ja otetaan palasia siten että raaka kiekko jää alle ja paistettu päälle.

Sen jälkeen paistetulle osalle pannaan raa’asta taikinasta rengas ja kaksoisristi päälle ja vähän hilloa väliin, kaikki muotin sisään. Voidellaan munankeltuaisella ja pannaan uudelleen uuniin.”

Sibelius. Sibeliuksen leivos olisi nuotin muotoinen. Ilmeisesti sen pitäisi olla sinivalkoinen; sisällä voisi olla mustikkaa ja vaniljacremeä, myös ripaus rommia tms.

Donaldin MAGA-leivokset. Suklaakreemitäyte ja päällä oranssi fondant. Pienet marsipaanitötteröhuulet somisteena kuin kukkanen ikään.

Ilmastoystävällinen raaka mutakakku a la sähköautoilija - sahajauhot kastellaan voikukkien/sienien maidilla.

Vierailija kirjoitti:

Sibelius. Sibeliuksen leivos olisi nuotin muotoinen. Ilmeisesti sen pitäisi olla sinivalkoinen; sisällä voisi olla mustikkaa ja vaniljacremeä, myös ripaus rommia tms.

Hämeenlinnassa (Sibeliuksen synnyinkaupungissa) on jo lanseerattu Sibelius-kakku ja tätä myötä myös Sibelius-leivos. Jos joskus poikkeat siellä suunnalla niin kannattaa käydä Laurell-kahvilassa ja maistaa, on tosi herkullista!

Tämä ei tietenkään ole niin kuuluisa kuin Runebergin torttu, mutta moni tietää varmaan siitä Suomen paras leipomo -ohjelmasta.

Hallitus syö tortut veronmaksajien rahoilla. 

Suomen historiasta löytyy moniakin merkkinaisia, jotka olisivat leivoksen helpostikin ansainneet.

Vaikka ensimmäinen naislääkärimme Rosina Heikel

Ensimmäinen naisministeri ja mm. ensi-ja turvakotien perustaja Miina Sillanpää

Fanni Luukkonen, Lotta Svärd-järjestön pitkäaikainen johtaja

Alli Trygg, kansalaisaktivisti, setlementtityön edelläkävijä, ja raittiusaktivisti

Juhana Vartiaisen torttu.

Vierailija kirjoitti:

Ilmasto-Gretalle avkadotahnalla kuorrutettuja riisikakkuja - nimenä voisi olla kehtaus-kakku.

Gretan leivos olisi jotain kirpeää, ehkä greippi-piirakka.

Antti Tuisku on päivän nimi tänään, niin leipastaan hänelle vaikka suklaalla kuorrutettu ehtoollisleipä.

Mannerheim

Sibelius

Hyi, niitä ällötorttuja oli tänään töissä tarjolla, annoin omani harjoittelijalle. Hän oli ansainnut toisenkin tortun.

Oman torttunsa on ansainnut vaikka Niinistö.

Vierailija kirjoitti:

Suomen historiasta löytyy moniakin merkkinaisia, jotka olisivat leivoksen helpostikin ansainneet.

Vaikka ensimmäinen naislääkärimme Rosina Heikel

Ensimmäinen naisministeri ja mm. ensi-ja turvakotien perustaja Miina Sillanpää

Fanni Luukkonen, Lotta Svärd-järjestön pitkäaikainen johtaja

Alli Trygg, kansalaisaktivisti, setlementtityön edelläkävijä, ja raittiusaktivisti

Jokainen näistä ansaitsisi liputuspäivän eikä pelkkää leivonnaista.