Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.

Vinkkisi: Miten saan makkarakeitosta maistuvaa?

Vierailija
22.06.2006 |

Tänään olisi tarkoitus tehdä pitkästä aikaa, mutta kun aina jää puuttumaan " se jokin" ...

Kommentit (8)

Vierailija
1/8 |
22.06.2006 |
Näytä aiemmat lainaukset

ja siskonmakkarasoppa hyvää sellaisenaan mut lenkistä tulee parempaa kun sen paistaa ennen keittoon laittoa

Vierailija
2/8 |
22.06.2006 |
Näytä aiemmat lainaukset

- vesi kiehumaan ( 1 l ) ja 1 lihaliemikuutio sinne liukenemaan

- kun vesi kiehuu laitan sinne pilkotut porkkanat, keitän 5 min, sitten lisään hienonnetun sipulin ja perunalohkot

- keitän kasviksia n. 15 min eli niin kauan, että perunat ja porkkanat ovat kypsiä ja sen jälkeen lisään puolikkaan hk:n sinisen sinne pilkottuna

- keitän vielä hetken ja lisään mausteet: ½-1 tl paprikajauhe, ripaus yrttisuolaa ja ruokalusikallinen ketsuppia. Siinä kaikki ja ainakin meidän jengille maistuu...

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
3/8 |
22.06.2006 |
Näytä aiemmat lainaukset

eli makkara on vanha kunnon hk:n sininen, pakastevihanneksia ja perunaa. mustapippuria jauhettuna, suolaa ja lihaliemikuutio sekaan. sitten vielä pari lusikallista tomaattipyrettä.



johan maistuu, ainakin meidän perheessä.

Vierailija
4/8 |
22.06.2006 |
Näytä aiemmat lainaukset

Niissä ei edes ole natriumglutamaattia, niin kuin tavallisissa liemikuutioissa.

Vierailija
5/8 |
22.06.2006 |
Näytä aiemmat lainaukset

Laakerinlehtiä laitan ison nipun. Makkara kannattaa paistaa erissä valurautapannussa ja pestä aina pannu vedellä ja puulastalla ja kipata sitten paistopinnan maustama vesi kattilaan.

Vierailija
6/8 |
22.06.2006 |
Näytä aiemmat lainaukset

mausteeksi

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
7/8 |
22.06.2006 |
Näytä aiemmat lainaukset

Just tulinkin katsomaan että oliko tullut vinkkejä kun kohta pitäis alkaa ruoanlaittoon.



ap

Vierailija
8/8 |
22.06.2006 |
Näytä aiemmat lainaukset

Makkaran ja perunan lisäksi:



1-2 sipulia

Keittojuurespussi (pakaste, jos haluat pilkkoa tuoreet, ok - mutta siis samat ainekset)

Lisäksi tuoreena 1-2 porkkanaa, paloiteltuna

Vähintään 2 lihaliemikuutiota (1 per 1/2 litraa)

Ketsuppia (3-4 rkl - tai tomaattipyrettä)

Persiljaa (miel tuoretta, mutta kuivattukin käy)



Näiden jälkeen maistan ja maustan

1. sitruunapippurilla

2. valkopippurilla

3. paprikamausteella



Suolaa en lisää enää erikseen, koska sitä on kuutioissa ja makkarassa itsessään (+ ketsupissa)