Milloin graavilohi pitää laittaa uuniin?
Vai ehtiikö enää huomisillaksi? En oo ennen tehnyt.
Kommentit (52)
Ei se ole graavilohta. Se on graavinlohta. Sitä pitää graapia, ei kypsentää.
Kiitos näistäkin nauruista. Olikin niin synkkä päivä.
Edellisenä iltana pitää laittaa tekeytymään.
Vierailija kirjoitti:
Ei se ole graavilohta. Se on graavinlohta. Sitä pitää graapia, ei kypsentää.
Aivan totta, graavinlohtahan se. Joulupöydän perinteinen lipeänkalan, rosonlin ja riisinpuuron ohella.
Siis hullut, laitatteko graavinlohen uuniin? Sehän pitää keittää runsaassa vedessä.
Hunnutat sen sinapilla. Nopea gratinointi uunin ylätasossa 300astetta.
Se laitetaan uuniin pari tuntia sen jälkeen kun kinkku on laitettu kiehumaan.
Paistatteko kinkun valurautapannulla vai teflonilla? Kiire!
Vierailija kirjoitti:
Paistatteko kinkun valurautapannulla vai teflonilla? Kiire!
Lettupannulla. Eläväisemmän pinnan saa, kun käyttää sitä pannua, jolla saa pienempiä lettuja.
Tein kerran graavilohen jämistä kalakeiton. Tuli syömäkelvottoman suolainen, vaikken käyttänyt kuin muutaman siivun.