Lue keskustelun säännöt.
Milloin graavilohi pitää laittaa uuniin?
23.12.2019 |
Vai ehtiikö enää huomisillaksi? En oo ennen tehnyt.
Kommentit (52)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Me tykätään tehdä perinteistä poiketen saunagraavia, folioon kiuaskiville ja kunnon löylyt päälle, avot!
Vierailija kirjoitti:
Minua kiinnostaisi enemmän että milloin kuusi on soveliainta viedä haudalle ja mihin aikaan kuuluu koristella kynttilä?
Aattoiltana klo 1800 ja sitten kynttilää mämmihunnuttamaan.
Vierailija kirjoitti:
Nytnyt heti äkkiä ja muista myös keittää glögi!
Tarjoatko glögin keitettynä? :D Minä olen aina pakastanut isoisoisomummon Suomen sodan aikaisen ohjeen mukaan.
Tip tap tip tap tipetipe tip tap...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja höpsis, ei graavattua lohta uunissa tehdä. Se valmistetaan vähän kuin islantilainen mädätetty hai. Myöhässä siis olet. Lohi olisi pitänyt haudata maahan noin kolme vuotta sitten perkaamattomana. Koska lohen lihassa ei ole luonnostaan ureaa niin kuin haissa, siihen hautapaikalle pitäisi käydä lirauttamassa vähintään kerran viikossa virtsaa.
Jos nyt heti laitat 200 asteeseen nii on uudeksi vuodeksi valmis.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Entäs mädin keittäminen? Kannattaako se tarjota vasta keitettynä vai jäähdytettynä?
Muista ottaa keitinvesi talteen. On sitten vaihtoehto makaronien keitinvedelle välipäivinä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nytnyt heti äkkiä ja muista myös keittää glögi!
Tarjoatko glögin keitettynä? :D Minä olen aina pakastanut isoisoisomummon Suomen sodan aikaisen ohjeen mukaan.
Juujuu, ehdottomasti glögin pitää kiehua pitkään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Entäs mädin keittäminen? Kannattaako se tarjota vasta keitettynä vai jäähdytettynä?
Muista ottaa keitinvesi talteen. On sitten vaihtoehto makaronien keitinvedelle välipäivinä.
:DD 🤣🤣🤣
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nytnyt heti äkkiä ja muista myös keittää glögi!
Tarjoatko glögin keitettynä? :D Minä olen aina pakastanut isoisoisomummon Suomen sodan aikaisen ohjeen mukaan.
Kauanko hän on ollut pakkasessa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nytnyt heti äkkiä ja muista myös keittää glögi!
Tarjoatko glögin keitettynä? :D Minä olen aina pakastanut isoisoisomummon Suomen sodan aikaisen ohjeen mukaan.
Juujuu, ehdottomasti glögin pitää kiehua pitkään.
Jep, pitää keittää kokoon ennen pakastamista.
Ei ku on kaikille mukavampaa kun menet itse
sinne uuniin ja jätät sen lohen ulkopuolelle.
- Siskonpeti, maailman suurin penis, Hannu Lehtola
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nytnyt heti äkkiä ja muista myös keittää glögi!
Tarjoatko glögin keitettynä? :D Minä olen aina pakastanut isoisoisomummon Suomen sodan aikaisen ohjeen mukaan.
Juujuu, ehdottomasti glögin pitää kiehua pitkään.
Jep, pitää keittää kokoon ennen pakastamista.
Juuri näin. Mahtuusitten pakastimessa pienempään tilaan. Sitä voi tarjotessa jatkaa pakastetulla keitetyllä teevedellä. eri
Netistä löytyy hyviä ohjeita uunilohelle googlettamalla. Lohi kypsyy uunissa melko nopeasti. Mieluummin kannattaa paistaa nopeahkosti kypsäksi, koska jos lohi on pitkään uunissa, se kuivuu liikaa. Graavilohta taas ei laiteta uuniin, koska se on tarkoitus syödä sellaisenaan. Graavilohi valmistetaan kylmässä.
Vierailija kirjoitti:
Minua kiinnostaisi enemmän että milloin kuusi on soveliainta viedä haudalle ja mihin aikaan kuuluu koristella kynttilä?
Anteeksi taisin vähän sotkea asioita. Saunaanhan se kuusi piti tietenkin viedä eikä mihinkään haudalle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minua kiinnostaisi enemmän että milloin kuusi on soveliainta viedä haudalle ja mihin aikaan kuuluu koristella kynttilä?
Anteeksi taisin vähän sotkea asioita. Saunaanhan se kuusi piti tietenkin viedä eikä mihinkään haudalle.
Aivan niin. Haudalle viedään lanttulaatikko, siellä se voi rauhassa haista kenenkään häiriintymättä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minua kiinnostaisi enemmän että milloin kuusi on soveliainta viedä haudalle ja mihin aikaan kuuluu koristella kynttilä?
Anteeksi taisin vähän sotkea asioita. Saunaanhan se kuusi piti tietenkin viedä eikä mihinkään haudalle.
Kun sen kanssa saunoo ahkerasti pyhät, siitä saa loppiaisena hyvän vihdan.
Normaalisti paistetaan 36 h 200 asteisessa uunissa. Sitten jäähdytys, vähintään 12 h ja lopuks pintaruskistus just ennen tarjoilua 15 min 300 asteisessa uunissa.
Nytnyt heti äkkiä ja muista myös keittää glögi!