Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Mitä teillä joulupöydässä?
11.12.2019 |
Ideoita etsin.
Tällaisia mietin itse: syöjiä on 13 joista 5 eri ikäisiä lapsia. Yksi ruokailija ei syö punaista lihaa.
-rucola-granaattiomenasalaatti pähkinöillä
-itsetehty italiansalaatti
-itsetehty perunasalaatti
-sienisalaatti tiskiltä
-katkarapusalaatti tiskiltä
-täytetyt kananmunat
-marinoidut mozzarellapallot
-mätimousse
-graavikala
-savukala
-silliä (ehkä 2 eri)
-keitetyt perunat
-minilihapulla(kastike?)
-peruna-, porkkana- ja lanttulaatikko
-kinkku ja sille ehkä kastike
Jälkkäriksi olisi vaan konvehteja kun aiempina jouluina on mennyt roskiin rahkat ja kokonainen kakkukin niin en halua heittää ruokaa menemään.
Juustoja ja lisukkeita varmaan tarjoille vielä illalla jos joku haluaa. Nuo nyt säilyy vaikkei kukaan niitä kaipaisikaan enää aattona.
Juomina viiniä, maitoa, piimää, vettä, olutta ja glögiä niin alkolla kuin ilman. Glogejä ei varmaan ruuan kanssa kuitenkaan mutta ennen/jälkeen.
Aamupäivästä riisipuuro mutta se syödään oman perheen kesken. Muu suku tulee vasta iltapäivällä.
Mielititeitä?
Ideoita?
Omia menujanne?
Kommentit (46)
treffit kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tämä peltirosolli oli aika mielenkiintoinen:
https://www.k-ruoka.fi/reseptit/peltirosolliHyi :D
Maistoitko? Minusta tuo kuulostaa hyvältä ja menee ehdottomasti kokeiluun, joskaan ei jouluna. Ja ehkä nautin sen ilman kermavaahtoa -tai kuka tietää?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
treffit kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tämä peltirosolli oli aika mielenkiintoinen:
https://www.k-ruoka.fi/reseptit/peltirosolliHyi :D
Maistoitko? Minusta tuo kuulostaa hyvältä ja menee ehdottomasti kokeiluun, joskaan ei jouluna. Ja ehkä nautin sen ilman kermavaahtoa -tai kuka tietää?
Nimenomaan tuo kermavaahto lampiman rosollin kanssa oli se mun hyin syy. :D
Tuota voisi toki ihan hyvin tehda ns. arkikayttoon. Tykkaan punajuurista ja uunijuureksista ylipaataan kylla. :)
Vierailija kirjoitti:
treffit kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tunne ylensyönnistä möyryää jo mahassa, kun vain luen noita teidän kilometrien mittaisia ruokalistoja. Niillähän syöttäisi ison komppania vähintään viikon ajan.
Minun joulupöytäni on todella vaatimaton. Aattoaamuna paistan uunissa ohraryynipuuron ja keitän sekametelisopan. Ne valmistuvan juuri sopivasti lounasajaksi. Illalla sitten muutama siivu possua, perunoita ja kaupan porkkanalaatikkoa, kurkkua ja tomaattia. Jälkiruuaksi sekametelisoppaa ja myöhemmin torttukahvit. Juomana koko aterian läpi kraanavasi. Seuraavina päivinä sitten paistelen perunoita ja laatikkoa ja kinkun asemesta saatan nautiskella pikkupalan lämminsavulohta.
:D Voihan sita ottaa vaan ihan vahan jokaista ruokalajia (niin kuin me otetaankin). Niinhan ne 12 ruokalajin menutkin "kestaa" fine dining -ravintoloissa.
Mulle tuo sinun joulumenu olisi ihan kuin tavallista arkiruokaa, ei mitaan juhlan tuntua. :(
Juuri näin. Kööpenhaminassa Alchemist-ravintola (maailman hypetetyin ravintola tällä hetkellä) tarjoaa 50 ruokalajin menun, kestää kuutisen tuntia syödä se läpi. Kukkaroa se kirpaisee yhdessä viinimenun kanssa n. 1000€/nuppi, mutta elämyksillä on hintansa!
Aika tahtiin ne tulee jos vaan (!!) kuusi tuntia pitaa istua poydassa. Hitsi kun tekisi nyt mieli kokeilla tuo.
Mutta 1000 euroa laittaa yhteen ateriaan, hmmm aika dekadenttia. Kun siis voisi tehda kotona alle vitosella vaikka pyttipannun ja antaa ne loput rahat vaikka Pelastusarmeijan joulukeraykseen...
treffit kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
treffit kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tunne ylensyönnistä möyryää jo mahassa, kun vain luen noita teidän kilometrien mittaisia ruokalistoja. Niillähän syöttäisi ison komppania vähintään viikon ajan.
Minun joulupöytäni on todella vaatimaton. Aattoaamuna paistan uunissa ohraryynipuuron ja keitän sekametelisopan. Ne valmistuvan juuri sopivasti lounasajaksi. Illalla sitten muutama siivu possua, perunoita ja kaupan porkkanalaatikkoa, kurkkua ja tomaattia. Jälkiruuaksi sekametelisoppaa ja myöhemmin torttukahvit. Juomana koko aterian läpi kraanavasi. Seuraavina päivinä sitten paistelen perunoita ja laatikkoa ja kinkun asemesta saatan nautiskella pikkupalan lämminsavulohta.
:D Voihan sita ottaa vaan ihan vahan jokaista ruokalajia (niin kuin me otetaankin). Niinhan ne 12 ruokalajin menutkin "kestaa" fine dining -ravintoloissa.
Mulle tuo sinun joulumenu olisi ihan kuin tavallista arkiruokaa, ei mitaan juhlan tuntua. :(
Juuri näin. Kööpenhaminassa Alchemist-ravintola (maailman hypetetyin ravintola tällä hetkellä) tarjoaa 50 ruokalajin menun, kestää kuutisen tuntia syödä se läpi. Kukkaroa se kirpaisee yhdessä viinimenun kanssa n. 1000€/nuppi, mutta elämyksillä on hintansa!
Aika tahtiin ne tulee jos vaan (!!) kuusi tuntia pitaa istua poydassa. Hitsi kun tekisi nyt mieli kokeilla tuo.
Mutta 1000 euroa laittaa yhteen ateriaan, hmmm aika dekadenttia. Kun siis voisi tehda kotona alle vitosella vaikka pyttipannun ja antaa ne loput rahat vaikka Pelastusarmeijan joulukeraykseen...
Annokset on pieniä ja niitä tulee 10 kerralla pöytään. Tonnissa on mukana jo viinimenu, ilman sitä reilu 330€.
Meillä joulupöydässä:
Rosolli
Katkarapumousse
Lohimousse
Graavilohi
Savulohi
Sinappisilli
Sienisalaatti
Punajuurisalaatti
Pataattilaatikko
Imelletty perunalaatikko
Lanttulaatikko
Lihapullia kermakastikkeessa
Kinkkua
Juustotarjotin
Saaristolaisleipää
Jälkkäriks: puolukkakakku, suklaakakku, joulutorttut ja pikkuleivät
Alue: Aihe vapaa
Juuri näin. Kööpenhaminassa Alchemist-ravintola (maailman hypetetyin ravintola tällä hetkellä) tarjoaa 50 ruokalajin menun, kestää kuutisen tuntia syödä se läpi. Kukkaroa se kirpaisee yhdessä viinimenun kanssa n. 1000€/nuppi, mutta elämyksillä on hintansa!