Antakaa hyviä ohjeitä mitä tehdä naudan palapaistikuutioista!

palapaisti. Ota lihat n. ½ tuntia ennen paistamista huoneen lämpöön. Nuiji lihapalat ja ruskista pannulla pieni satsi kerrallaan. Kaada lihat varsinaiseen astiaan, jossa palapaistilihat saavat muhia. Kun olet paistanut kaikki lihapalat lisää pannulle vettä jolloin saat makoisan kastikkeen lihojen peitoksi. Vettä tulee lihojen päälle sen verran, että ne juuri ja juuri peittyvät. Lisää suolaa ripaus ja valkopippuria - anna hautua, mitä kauemmin sen mureampaa. Loppuvaiheessa lisää ruoanlaittokerma johon olet sekoittanut n. ruokalusikan vehnäjauhoja, lisää seokseen myös hieman sinappia ja ketsuppia, lisää lihojen joukkoon ja anna vielä hautua vähän aikaa. Lisää lisäksi suolakurkkukuutioita jos haluat.

Ruskista kuutiot + 1 sipuli + 1 valkosipuli kattilassa. Lisää pieni purkki tomaatiipyrettä, hiero lihaan kiinni. Lisää purkki tomaattimurskaa, n 4dl vettä, lihaliemikuutio, suolaa, pippuria ja 1tl tinjamia. Anna porista vähint 1.5h (mitä kauemmin sitä parempaa). Lisää lopuksi n 20 mustaa oliivia ja 1 appelsiini (paloiteltuna, kalvot poistettuina)

Hyvää on riisin tai couscousin tai ihan vaan perunamuusin kanssa!