Lue keskustelun säännöt.
Vitsit tuollaiset peltiruoat uunissa on käteviä kun sinne voi heittää mitä vaan juureksia/kasviksia! Mitä sinä laitat yleensä?
03.11.2019 |
Meillä oli nyt perunaa, kesäkurpitsaa, kirsikkatomaattia ja paneer-juustoa. Maustoin voiseoksella jossa oli valkosipulia, suolaa, peruna- ja grillimaustetta ja rosmariinia. Näitä paistettiin 225 asteessa reilun puoli tuntia jonka loppupuolella paistoin kaveriksi wienerleikkeet ja tein niille valkosipulivoin.
Kommentit (47)
Täällä ollaan kans innostuttu uunijuureksista. Olen laittanut porkkanaa, palsternakkaa, lanttua, punajuurta, perunaa, sipulia, kesäkurpitsaa ja parsakaalta. Reilusti öljyä, suolaa ja pippuria niin tulee tosi hyvää. Pilkkominen ja kuoriminen vie toki aikaa, mutta muuten on helppoa, kun voi antaa vaan uunin paistaa. Lopuksi nostan vielä lämpöä ja laitan grillivastuksen päälle, jotta juurekset ja vihannekset vähän ruskistuu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uunijuurekset on kyllä helppo ja tolkuttoman hyvä ruoka. Maku on ihan eri kuin keittämällä tehdyissä.
Vierailija kirjoitti:
Uunijuurekset on kyllä helppo ja tolkuttoman hyvä ruoka. Maku on ihan eri kuin keittämällä tehdyissä.
Keittämälläkin tulee ihan hyvää. Tee seuraavalla kerralla tällä reseptillä:
Pilko vihannekset reiluiksi paloiksi ja laita isoon kattilaan.
Lisää vettä niin, että palat peittyvät kunnolla.
Keitä 1 tunti.
Kaada liemi pois.
Lisää maitoa niin paljon, että vihannespalat peittyvät.
Keitä puoli tuntia.
Kaada liemi pois.
Lisää maun mukaan viiniä/konjakkia/vodkaa niin paljon, että vihannekset peittyvät.
Älä keitä.
Heitä vihannekset pois.
Juo liemi.
Tässä mehevä makoisa. Leikkaa broilerin rintaleike auki isoksi taskuksi. Ripaukset suolaa ja pippuria. Täytteeksi rkl yrttituorejuustoa ja salaattijuustokuutioita, Sulje taskut cocktailtikuilla. Pintaan oliiviöljyä, mustapippuria, suolaa, currya. Vuoka uuniin keskitasolle 200 C n. 30 min.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tässä mehevä makoisa. Leikkaa broilerin rintaleike auki isoksi taskuksi. Ripaukset suolaa ja pippuria. Täytteeksi rkl yrttituorejuustoa ja salaattijuustokuutioita, Sulje taskut cocktailtikuilla. Pintaan oliiviöljyä, mustapippuria, suolaa, currya. Vuoka uuniin keskitasolle 200 C n. 30 min.
Tota noin. Olisiko se rintaleike pitänyt laittaa sinne vuokaan vai miksi se jäi raa’aksi?
Meillä on usein puu-uunissa kala ja uunijuurekset, samalla säästää kämpän lämmityslaskussa.
Uunijuureksiin voi tosiaan laittaa kaikkea mitä kaupasta/kaapista löytyy. Punajuuri on mun suosikki ja perunan, porkkanan kaverina maistuu juuriselleri.
Tänään tein pannulla: suikaloin porkkanaa, lanttua, sipulia, kukkakaalia ja juuripersiljaa. Mausteeksi suola ja ruohosipuli. Kaveriksi possunpihvit.