Amerikkalainen matkailusivusto ei vakuuttunut suomalaisesta ruokakulttuurista: ”ruoka on kallista ja tylsää”

Vaatimaton= Maanläheinen. Amerikkalaiset ravintolat myyvät suklaassa kuorrutettuja friteerattuja voipalloja tai friteerattuja juustokakkuja. Tottakai semmoiseen "makuun" perus ruisleipä tai riistakäristys voi olla tylsää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Voi kun koostuisikin riistasta. Ehkä lapissa tarjotaan poroa. Muualta sitä on vaikea saada ravintolasta.

Paremmin saa riistaa Keski-Euroopastakin ravintolasta.

Sinccis

Poro ei ole riistaa. Poro on kotieläin.

Minullakin on sohvalla yksi. Näinhän se on.

Sinccis

Talonpoikalaitos on Ruotsista, samoin ruotuväkilaitos, kansalaisarmeija ja koululaitos Englannista ja Saksasta, vaalitapa Belgiasta... PS-satu itsenäisestä ja vahvasta Suomesta ei kestä historiaa, vaan on pelkkä jäljitelmä ulkomaisilta nationalisteilta. Soldiers of Odin epäironisesti englanniksi kuten Mall of Tripla. Voi surkeus.

Kyllä jonkin maan ruokatarjontaan pitää tutustua aika laajasti ennen kuin siitä voi antaa mitenkään yleispätevän lausunnon. Usein hehkutetuissa Etelä-Euroopan maissa (Espanja, Ranska, Italia yms.) olen monesti syönyt myös varsin keskinkertaista ruokaa. Ja samaan aikaan myös ruokia jotka ovat parasta mitä olen maistanut. Eli variaatiot ovat samankin maan sisällä ja eri ruokapaikoissa tosi isoja.

Ei missään maassa ruoka ole kaikkialla erinomaista vaikka näinkin näkee joskus väitettävän. 

vITUNKO VÄLIÄ?

Vierailija kirjoitti:

Talonpoikalaitos on Ruotsista, samoin ruotuväkilaitos, kansalaisarmeija ja koululaitos Englannista ja Saksasta, vaalitapa Belgiasta... PS-satu itsenäisestä ja vahvasta Suomesta ei kestä historiaa, vaan on pelkkä jäljitelmä ulkomaisilta nationalisteilta. Soldiers of Odin epäironisesti englanniksi kuten Mall of Tripla. Voi surkeus.

Jätä ruokaketjut rauhaan, kiitos.

Vierailija kirjoitti:

Kyllä jonkin maan ruokatarjontaan pitää tutustua aika laajasti ennen kuin siitä voi antaa mitenkään yleispätevän lausunnon. Usein hehkutetuissa Etelä-Euroopan maissa (Espanja, Ranska, Italia yms.) olen monesti syönyt myös varsin keskinkertaista ruokaa. Ja samaan aikaan myös ruokia jotka ovat parasta mitä olen maistanut. Eli variaatiot ovat samankin maan sisällä ja eri ruokapaikoissa tosi isoja.

Ei missään maassa ruoka ole kaikkialla erinomaista vaikka näinkin näkee joskus väitettävän. 

Ei tietenkään ole, eikä tuo juttu ainakaan niin yrittänyt väittääkään. Se vertaili lähinnä maiden perinteiseen ruokakulttuuriin kuuluvien ruokien maistuvuutta ja osin sitä, löytyykö Michelin-tähtiravintoloita ja muita huippuravintoloita paljon vai vähän. 

Se kuinka todennäköisesti menemällä mihin vaan ravintolaan saa hyvän annoksen on nykyään ihan eri juttu, kun joka maassa suurin osa ravintoloista on sitä samaa yleisetnoa. Pizzoja, kebabeja, hampurilaisia, pihvejä, texmexiä, kiinalaista saa joka paikasta ja oikeasti ne perinneruokaravintolat on useimmissa paikoissa vähemmistönä.

Vierailija kirjoitti:

Voi kun koostuisikin riistasta. Ehkä lapissa tarjotaan poroa. Muualta sitä on vaikea saada ravintolasta.

Paremmin saa riistaa Keski-Euroopastakin ravintolasta.

Sinccis

Joo, Keski-Euroopasta saa hyvin ravintoloista riistaruokia. Ovat tosin kaikki tarhattuja eläimiä.

Yhdysvalloissa "homemade" on, kun avataan jauhosekoituspussi, lisätään neste ja tehdään pannukakkuja. Kotona tehtyyn riittää se, että tuote sekoitetaan ja paistetaan kotona. Pöydässä ravintoloissakaan ei ole käytöstapoja, ei osata pitää aterimia oikein ja yökitään ruuille, jotka eivät maistu. Edes aikuiset eivät välttämättä osaa käyttää veistä oikein!

Vierailija kirjoitti:

Vaatimaton= Maanläheinen. Amerikkalaiset ravintolat myyvät suklaassa kuorrutettuja friteerattuja voipalloja tai friteerattuja juustokakkuja. Tottakai semmoiseen "makuun" perus ruisleipä tai riistakäristys voi olla tylsää.

Ruoassa ratkaisee maku. Jos maku on vaatimaton, ei (ravintola)ruoka ole hyvää.

Et taida tietää hyvästä ruoasta mitään, jos mielestäsi maukas ruoka tarkoittaa friteerausta.

Eihän suomalaista ruokaa arvosta kukaan, oli amerikkalainen tai ei. Syynä ei ole se, ettei se ole friteerattua, vaan se, että maut ja tekstuurit ovat vaatimattomia.

Vierailija kirjoitti:

Yhdysvalloissa "homemade" on, kun avataan jauhosekoituspussi, lisätään neste ja tehdään pannukakkuja. Kotona tehtyyn riittää se, että tuote sekoitetaan ja paistetaan kotona. Pöydässä ravintoloissakaan ei ole käytöstapoja, ei osata pitää aterimia oikein ja yökitään ruuille, jotka eivät maistu. Edes aikuiset eivät välttämättä osaa käyttää veistä oikein!

Aivan. Katselin kerran Yhdysvaltalaista laihdutusohjelmaa, jossa perheenäiti iloitsi kun oli "oppinut kokkaamaan" kotiruokaa perheen lapsille. Hän laittoi valmisspagettiaterian mikroon!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Voi kun koostuisikin riistasta. Ehkä lapissa tarjotaan poroa. Muualta sitä on vaikea saada ravintolasta.

Paremmin saa riistaa Keski-Euroopastakin ravintolasta.

Sinccis

Poro ei ole riistaa. Poro on kotieläin.

Poro on todella paljon villimpi eläin kuin ne tarhatut peltopyyt, villisiat ja isokauriit (saksanhirvet ent. nimeltään), joita Keski-Euroopasta saat ravintolasta.

Vierailija kirjoitti:

"Sivuston mukaan Pohjoismaiden, eli Suomen, Tanskan, Ruotsin, Islannin ja Norjan ruokakulttuurit sulautuvat samankaltaisiksi.

Pohjoismaiden ruokavalio koostuu sivuston mielestä lähinnä vihanneksista, riistasta ja kalasta – josta suuri osa tarjoillaan hapatettuna.

– Vaikka yksinkertaisuus voi olla myös tehokasta, verrattuna muihin Euroopan maiden keittiöihin..hapatettu hai ei vain pärjää vertailussa, sivustolla kirjoitetaan"

Eiköhän tuo kerro kaiken siitä, miten huolellisesti ovat Suomen (ja muiden Pohjoismaiden) ruokakulttuuriin tutustuneet ennen tuomion antamista :D

Kumma, etteivät tykänneet meillä niin suositusta hapatetusta haista!

Outoja havaintoja olivat tehneet. Suomi ja Ruotsi ovat ehkä about samalla viivalla, mutta Norja ja Islanti aivan erilaisia. Onkohan kirjoittaja koskaan edes vieraillut Suomessa?

Pitääkin laittaa tänään pitkästä aikaa hapatettua haita, tuota erinomaista perinneruokaamme.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vaatimaton= Maanläheinen. Amerikkalaiset ravintolat myyvät suklaassa kuorrutettuja friteerattuja voipalloja tai friteerattuja juustokakkuja. Tottakai semmoiseen "makuun" perus ruisleipä tai riistakäristys voi olla tylsää.

Ruoassa ratkaisee maku. Jos maku on vaatimaton, ei (ravintola)ruoka ole hyvää.

Et taida tietää hyvästä ruoasta mitään, jos mielestäsi maukas ruoka tarkoittaa friteerausta.

Eihän suomalaista ruokaa arvosta kukaan, oli amerikkalainen tai ei. Syynä ei ole se, ettei se ole friteerattua, vaan se, että maut ja tekstuurit ovat vaatimattomia.

Poronkäristys ei ainakaan ole mikään herkku, jota kannattaisi turistille tarjota. Aika maustamattomia ovat suomalaiset perinneruuat. Jollekin amerikkalaiselle jostain etelävaltoista varsinkin, on hankala löytää kovin omaan maukuun taipuvaa perinneruokaa.

Tosin onhan Suomi jo nyt pullollaan erilaisia etnisiä ravintoloita, joten jokaiselle löytyy jotakin. Ei USAssa taida olla yhtään omaa, laajalti tunnettua ruokaa. Kaikkihan ne on siirtolaisten mukana kulkeutuneet sinne.

Meksikolaiset syövät chiliä ja pistävät sisäänsä marijuanaa menemättä pilveen kapsaisiinin meditaation voimalla.

Tässä on tyyliä. Mr.Capone-E ja mr.criminalin marijuana jonka thc:n sisällä on kapsaisiina on hyvää.

Mr.Criminal syö urakalla maapähkinöitä sen lisäksi. Suomessakin "ihmiseliksiirien" pitäisi kasvattaa jotain og kush ja red savinan harmoonisen yhteiskasvatuksen tapaista "ruokaa" kansalaisille.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä on suomalaista ruokakulttuuria? Kaikki on tullut jostain muualta. Hernekeitto ruotsista, kaaliruuat venäjältä jne.

Hyvä pointti. Mikä ylipäänsä on suomalaista? Tämän maantieteellisen alueen omaa/itse keksittyä kulttuuria on ollut hyvin, hyvin vähän. Ruotsalainen älymystö alkoi vain romantisoida alueen ihmisiä n. 150v sitten.

Kaikki kulttuuriksi luettava on tullut Suomeen joko Ruotsista, Saksasta tai Venäjältä. Sotien jälkeen taas Englanti ja USA ovat tuottaneet miltei kaiken meille. Tämä on näkökulma, joka taitaa usein unohtua.

Niin, ja Ruotsiin kaikki kulttuuri on tullut Saksasta, jonne se on tullut Italiasta ja Ranskasta. Englannin kieltä ei edes ole olemassa, vaan se on latinan, ranskan ja muinaisgermaanin sekoitus. Mikä oli pointtisi?

Jos joku kysyy, että mitä on suomalainen ruoka, en oikein osaa vastata. Siis se on makaronilaatikkoa ja kalakeittoa ja ruskeaa kastiketta. Siis näin kärjistäen. Mutta ravintolassa se voisi olla jotakin porosta tai jokikatkaravuista tai hillasta tehtyä. Tai vaikka karhunlihaa. Ja lisukkeena perunoita kun niitä täällä niin rakastetaan. 

Suomalaiset ovat sitten ottaneet omikseen pizzat, hampurilaiset ja italialaisen ruoan. Ja kun näitä ruokia sitten syö suomalaisessa ravintola(ketju)ssa, on se ruoka tylsää ja kallista ja lisäksi vielä puolivalmistetta ja mautonta. Se on harmi. Ja harmi sekin, että ei jonkun Amarillon tai Rosson kokki voi sanoa itseään kokiksi sanan varsinaisessa merkityksessä, kun kaikki on ylhäältä ohjattua ja mitään ei tehdä alusta asti itse. 

Ai mikä ruokakulttuuri? :,D proteiinirahkat, tomaatti, kurkku, paprika,sipsipussit ja broitsua?

Vierailija kirjoitti:

Yhdysvalloissa "homemade" on, kun avataan jauhosekoituspussi, lisätään neste ja tehdään pannukakkuja. Kotona tehtyyn riittää se, että tuote sekoitetaan ja paistetaan kotona. Pöydässä ravintoloissakaan ei ole käytöstapoja, ei osata pitää aterimia oikein ja yökitään ruuille, jotka eivät maistu. Edes aikuiset eivät välttämättä osaa käyttää veistä oikein!

Yhdysvalloissa terveellinen syöminen on nouseva trendi ja sen ohessa kotona kokkaaminen ihan oikeista raaka-aineista. Toki valmisruokia käytetään paljon Suomea enemmän. Osa porukasta ei osaa käyttää veistä oikein, mutta väite käytöstapojen puutteesta ei pidä paikkansa.

Huomionarvoista on, että USAssa on paljon kahtiajakautuneempi väestö kuin Suomessa. On fit-porukkaa, joka on oikein timmissä kunnossa ja syö terveellisesti ja sitten on fat-porukka, joka on vakavasti ylilihavaa ja syö hyvin epäterveellisesti. USAsta puuttuu suomalaisittain yleisin porukka, eli ylipainoiset pullukat.