Voiko riisipuuron keittää (vedellä laimennettuun) jogurttiin??
Meillä jääkaapissa saatuja maustettuja jogurtteja 3 litraa, mihin ihmeeseen käytän, päiväys meni toissapäivänä..
Jogurttikakun jo leivoin, mutta eihän siihen saa tuhlattua kuin 2 dl per kakku. Mihin käytän noi 3 litraa, kun ei roskiinkaan viittis heittää, ideoita?
Kommentit (30)
Sämpylä-/leipätaikinaan ja pannariin saa ainakin jonkin verran tuhottua
Vierailija kirjoitti:
Kätevimmin niistä pääsee eroon kun teet bukkakevideon.
Hmm, täytys varmaan siivilöidä jogurteista ensin kaikki hedelmäpalat pois uskottavuuden lisäämiseksi.
Äh, liian vaivalloista...
Ap
Ei voi, jogortti juoksettuu, kun sitä keitetään tai haudutetaan.
Ruuanvalmistuksessa jogurtti lisätään valmiseen ruokaan.
Voithan keittää puuroriisin, jäähdyttää, ja sekoittaa jogorttia siihen.
Laita sitten kylmään, ja siinäpä raikas jälkiruoka.
Vierailija kirjoitti:
Ei voi, jogortti juoksettuu, kun sitä keitetään tai haudutetaan.
Ruuanvalmistuksessa jogurtti lisätään valmiseen ruokaan.
Voithan keittää puuroriisin, jäähdyttää, ja sekoittaa jogorttia siihen.
Laita sitten kylmään, ja siinäpä raikas jälkiruoka.
Esimerkiksi intialaisessa keittössä käytetään jogurttia ihan yleisesti soosseihin ja marinadeihin jotka kypsennetään. Ei se juoksettuminen jogurttia pilaa, ulkonäkö vaan muuttuu.
Ei kai maustetuille jogurteille juuri muuta käyttöä ole kuin tehdä niistä makeita jälkiruokia tai makeita leivonnaisia, tai syödä sellaisenaan. Ei ne ainakaan noihin ehdotettuihin sämpylöihin sovi, ja sopivuutta epäilen tuossa pannukakussakin. Valmiiksi maustetut jogurtit käyttäytyy kuumennettaessa muutenkin tod näk eri tavalla kuin maustamattomat sisältämänsä sokerin+hedelmien/hillojen takia.
Ei jogurtti niin nopeasti pilaannu. Säilyttäisin jääkaapissa ja käyttäisin ihan normaalisi.
Riisipuuroa jos haluan niin en todellakaan käyttäisi siihen jogurttia nesteenä, sillä riisipuuroon ei kuulu hapan aromi. (Erilaiset kylmät riisijälkiruoat ovat sitten toinen juttu.)
Laittaisin raakaa riisiä jogurtin joukkoon yön yli jääkaappiin.Huomenna lisää pari kananmunaa pellilliseen taikinaa.
Oliskohan il jogurttia ja 2-3 dl raakaa riisiä(tai ohrasuurimoita)Jos huomenna liian paksua lisää vielä jogurttia.
Uuniin 200as. Tosi herkullinen leipä.
Voitele leivinpaperi uunipellillä.
Jokurtin voi pakastaa.Ei ruokaa roskiin!
Vierailija kirjoitti:
Laittaisin raakaa riisiä jogurtin joukkoon yön yli jääkaappiin.Huomenna lisää pari kananmunaa pellilliseen taikinaa.
Oliskohan il jogurttia ja 2-3 dl raakaa riisiä(tai ohrasuurimoita)Jos huomenna liian paksua lisää vielä jogurttia.
Uuniin 200as. Tosi herkullinen leipä.
Voitele leivinpaperi uunipellillä.
Jokurtin voi pakastaa.Ei ruokaa roskiin!
Ei tää toimi niillä Valion sokerilitkuilla. Jos olis maustamatonta, saattaisi toimiakin.
Rasvattomat ja vähärasvaiset jugurtit juoksettuvat helposti keitettäessä. Normaali-ja korkearasvaiset, 5% ja yli, eivät juoksetu.
En kuitenkaan keittäisi riisipuuroa minkäänlaiseen jugurttiin.
Sekoita marjakeitto ja jogurtti tasaiseksi. Lisää halutessasi päälle kauraleseitä. Nauti aamujuomana tai välipalana.
Vierailija kirjoitti:
Ei kai maustetuille jogurteille juuri muuta käyttöä ole kuin tehdä niistä makeita jälkiruokia tai makeita leivonnaisia, tai syödä sellaisenaan. Ei ne ainakaan noihin ehdotettuihin sämpylöihin sovi, ja sopivuutta epäilen tuossa pannukakussakin. Valmiiksi maustetut jogurtit käyttäytyy kuumennettaessa muutenkin tod näk eri tavalla kuin maustamattomat sisältämänsä sokerin+hedelmien/hillojen takia.
Maustetut sopivat myös ihan ok noihin edellämainittuihin, olen testannut. Jogurtti maistuu valmiissa lopputuloksessa yllättävän vähän. Sämpylöissä voi jättää ohjeen sokerin/hunajan pois.
Kyllä voit.