Leivän leivontaa

Olen nyt pähkäillyt perinneleivän reseptin parissa. Verileipää on tarkoitus leipoa. Hämmentää vaan kuinka monia erilaisia reseptejä siihen on saatavilla.

Osa resepteistä muistuttaa miltei saaristolaisleipää sipuleineen, siirappeineen ja mausteineen. Osa on hyvinkin pelkistettyjä, vain veri/neste, hiiva ja jauhot.

Jos olet verileipää leiponut, oletko kokeillut eri reseptejä? Onko sinulla suosikkireseptiä?

Mua vähän arveluttaa nuo siirappiset versiot, kun taas sitten toisaalta se versio mitä kaupan pakasteesta oon löytänyt on aika kuivakkaa ja mautonta, edustaa siis sitä siirapitonta ja mausteetonta ääripäätä.