Miehen omituiset leipomistottumukset

Hopeakettu kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Esitietona kerrottakoon, että mieheni on matematiikan tohtori. Aina kun mieheni leipoo jotain, hän kaivaa funktiolaskimensa esille ja laskee sillä jotain. Tänään hän tekee piirakkaa valmiista taikinasta ja piirakkavuokamme on pienempi kuin ohjeessa mainittu, joten hän laskee kuinka paljon taikinaa hänen pitää poistaa valmiista taikinasta. Normaali ihminen olisi vain tunkenut taikinan vuokaan ja leikannut ylimääräiset osat irti.

Kun puolisonne leipoo tai tekee ruokaa ohjeen mukaan, käyttääkö hän siinä taskulaskinta?

Mutta tuleeko tuolla normaalin ihmisen metodilla hyvä? 🤔 Siis pohjan määrähän täytyy olla suhteessa täytteeseen. Kehoittaisin sinua Ap mainitsemaan miehellesi että tuo suhdeluku menee noin pieleen! Siis kyllä pitäisi vähän enemmän tarkkaavaisuutta olla!

Jos piirakkavuoka on pienempi kuin reseptissä mainittu ja taikinaa poistetaan haluttu/tarpeellinen määrä niin siitähän seuraa vain se että saadaan maksimoitua optimaalinen piirakan pohjan paksuus. Täyte on edelleen ongelma koska alkuperäisen isompi määrä aiheuttaa sen että ainoa mahdollisuus on kasvattaa piirakkaa vertikaalisesti.

Jos edellinen onnistuu ettei vuokien yli tule täyte vaan on reilusti koholla niin silloin syödessä lopputulemana on piirakka jossa pohjan osuus täytteestä ei ole reseptin laatijan haluamassa suhteessa.

Täytteen määrää pienennetään suhteessa pohjan pinta-alaan.

Vierailija kirjoitti:

Mä teen ihan sillä tavalla, että jos pitää tehdä kaksikertainen määrä jotain ruokaa/leivonnaisia niin lasken raaka-aineet päässäni kaksikertaisiksi siinä samalla tehdessä tai jos pitää tehdä kolminkertainen (äärimmäisen harvoin) niin silloin kolminkertaistan ainekset päässäni. Ei siinä mitään laskinta tarvita. 

Haluan kanssa oppia Taijan jolla ruokaa saa lisää.

Vierailija kirjoitti:

Hopeakettu kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Esitietona kerrottakoon, että mieheni on matematiikan tohtori. Aina kun mieheni leipoo jotain, hän kaivaa funktiolaskimensa esille ja laskee sillä jotain. Tänään hän tekee piirakkaa valmiista taikinasta ja piirakkavuokamme on pienempi kuin ohjeessa mainittu, joten hän laskee kuinka paljon taikinaa hänen pitää poistaa valmiista taikinasta. Normaali ihminen olisi vain tunkenut taikinan vuokaan ja leikannut ylimääräiset osat irti.

Kun puolisonne leipoo tai tekee ruokaa ohjeen mukaan, käyttääkö hän siinä taskulaskinta?

Mutta tuleeko tuolla normaalin ihmisen metodilla hyvä? 🤔 Siis pohjan määrähän täytyy olla suhteessa täytteeseen. Kehoittaisin sinua Ap mainitsemaan miehellesi että tuo suhdeluku menee noin pieleen! Siis kyllä pitäisi vähän enemmän tarkkaavaisuutta olla!

Jos piirakkavuoka on pienempi kuin reseptissä mainittu ja taikinaa poistetaan haluttu/tarpeellinen määrä niin siitähän seuraa vain se että saadaan maksimoitua optimaalinen piirakan pohjan paksuus. Täyte on edelleen ongelma koska alkuperäisen isompi määrä aiheuttaa sen että ainoa mahdollisuus on kasvattaa piirakkaa vertikaalisesti.

Jos edellinen onnistuu ettei vuokien yli tule täyte vaan on reilusti koholla niin silloin syödessä lopputulemana on piirakka jossa pohjan osuus täytteestä ei ole reseptin laatijan haluamassa suhteessa.

En siis itse tarkalleen tiedä mitä hän siinä laskee. Mutta hänkin puhui jotain oikeasta pinta-alasta, joten tässä tapauksessa virhe on varmaan vaan minun epäselvässä selityksessäni.

Kannattaa sinun sitä miestäsi kannustaa lisääkin kokkaamaan.

Piirakathan on tosi helppoja ja niissä ei ole oikein haastetta isompiin pähkäilyihin.

Vinkkinä antaisin lasagnen. Se rupeaa olemaan jo vähä vaativampaa koska muuttujia on enemmän. Käytettävän astian koko vaikuttaa levykerrosten lukumäärään, juustokastikkeeseen ja täytteeseen.

Myöskin lasagne ei ole niin helppo maunkaan tai suutuntuman osalta, piirakka onnistuu helpommin.

Se on pitkä tie, tehdä lasagnea, juuri oikein🙂