Viikonlopun ruuat ilman kylmäsäilytystä tai kokkausmahdollisuutta?

Ulkona on nyt juuri jääkaappilämpötilat.

Nuotionkin voi tehdä.

Olis kyllä kiva kuulla ap:n kommentteja välillä.

No kyllähän sit yhden viikonlopun selviää vaikka pähkinöillä ja hedelmillä. Mutta oletko ap varmasti huomioinut tämän asian, joka on tuotu täällä esille, että tämän hetken ulkolämpötiloissa säilyy aika moni kylmäsäilytys vaativa ruoka. Ja rohkenen minäkin kysyä että eikö tosiaan ole minkäänlaista trangia- tai nuotiomahdollisuutta?

Miksi moni olettaa että lähtee retkelle/vaeltamaan/ulos jonnekin?

Voi olla joku pelitapahtuma jossa asutaan koneen äärellä 2 vuorokautta. Tai junamatka jossain Venäjän aroilla. Tai valvoo sairaalassa sairaan omaisen huoneessa. Joku kavereiden sessio (pelejä, jonkun projektin tekeminen tms jossain). Remppa-/raksarutistus, eikä kohteessa sähköä. Purjeveneen siirto pienellä miehistöllä (pahalla kelillä ei ruokia ulkona säilytetä).

Vierailija kirjoitti:

Pellillinen pizzaa tai piirakkaa säilyy kyllä huoneenlämmössäkin.

Eväät laivalle ketjusta.

Tilaa pizza. Homma hoidettu.

Kuivaa itse jauhelihaa ja ennen syömistä liota vedessä.

Lenkkimakkaran voi syödä kylmänä ja säilyy kyllä ulkona näin syksyllä.

Pillimaito säilyy. Uht-maito.

Hedelmät, vihannekset, pähkinät.

Tonnikala-, makrilli- tai sardiinisäilyke ja ruisleipä.

Vierailija kirjoitti:

Miksi moni olettaa että lähtee retkelle/vaeltamaan/ulos jonnekin?

Voi olla joku pelitapahtuma jossa asutaan koneen äärellä 2 vuorokautta. Tai junamatka jossain Venäjän aroilla. Tai valvoo sairaalassa sairaan omaisen huoneessa. Joku kavereiden sessio (pelejä, jonkun projektin tekeminen tms jossain). Remppa-/raksarutistus, eikä kohteessa sähköä. Purjeveneen siirto pienellä miehistöllä (pahalla kelillä ei ruokia ulkona säilytetä).

Koneen ääressä asuvat pelaajat kyllä osaa evästää itsensä, tilaavat vaikka pitsaa jos ei muuta. Sairaaloista löytyy mikrot, hellat, vedenkeittimet, jääkaapit yms. Raksat taas on tyypillisesti ulko-olosuhteissa elikylmäsäilytys ratkaistu ja kokkaus hoituu trangialla.

Varmaan menee mökille ulkosaaristoon mökille jossa ei sähköä ja viimeinen kaasupullokin jo tyhjeni loppukesästä. Grilliin ei myöskään hiiliä ja kävyt märkiä tontilla.

Terdelle ei voi ruokia yöksi jättää koska eläimet.

Olen ollut samanlaisella ”leirillä”.

Tällöin keskityttiin täysin juomiseen. Hyvin pärjää viikonlopun. Vähän jotain suolaista mukaan. Ja jos pitää pystyä ajamaan jonkun jo sunnuntaina niin kuskille virkistävää alkotonta juotavaa ja vähän suolaista.

Olisi oleellista tietää, vietätkö viikonlopun sisätiloissa vai ulkona, teetkö rankkaa duunia tai urheiletko, vai otatko levon kannalta. Pitääkö ruokia kantaa pitkiä matkoja vai nostetaanko ne vain autosta johonkin muutaman kymmenen metrin päähän ja syödään kaikki samassa paikassa? Onko juomavettä saatavilla vai pitääkö kaikki neste kuskata mukana?

Hedelmiä, kasviksia, säilykkeitä, karkkia, leipää, hummusta, pähkinöitä, kuivalihaa, sipsiä, mehuja, (suola)keksejä, energiapatukoita, raskakakkua, kuivakakkua ja vettä kai siellä oli? Muuta en keksi, kyllä noilla pärjää, vaikkei kovin hyvää ja terveellistä ole.

Laittaisin kylmäsäilytystä tarvitsevaa ruokaa kylmälaukkuun ja säilyttäisin sitä reissun ajan ulkona. Ottaisin hedelmiä, suolakeksejä, säilykeoliiveja, suklaata ja kylmälaukuun pötkö salamia, ehkä jotain muuta hyvin säilyvää lihaa sekä palan juustoa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tonnikalaleivät = leipien väliin tonnikalaa, majoneesia/sinappia ja salaattia. Lisukkeeksi kirsikkatomaatteja. 

Tortillaletut, bean salsa purkista, salsakastike, majoneesia ja sitä salaattia. 

Majoneesi onkin oikein säilyvää, kun ei ole sitä kylmäsäilytys mahdollisuutta.

Jos tekee riittävän ison satsin, tuubin tai jopa purkin majoneesia saa käytettyä siihen kerralla. Avaamaton pakkaus säilyy huoneenlämmössä. T: eri

Vierailija kirjoitti:

Varmaan menee mökille ulkosaaristoon mökille jossa ei sähköä ja viimeinen kaasupullokin jo tyhjeni loppukesästä. Grilliin ei myöskään hiiliä ja kävyt märkiä tontilla.

Terdelle ei voi ruokia yöksi jättää koska eläimet.

Olen ollut samanlaisella ”leirillä”.

Tällöin keskityttiin täysin juomiseen. Hyvin pärjää viikonlopun. Vähän jotain suolaista mukaan. Ja jos pitää pystyä ajamaan jonkun jo sunnuntaina niin kuskille virkistävää alkotonta juotavaa ja vähän suolaista.

Jos kännäillään, se trangiakin voisi olla jonkinasteinen turvallisuusriski.

Trangioita voi myös vuokrata... https://retkirent.fi/

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksi moni olettaa että lähtee retkelle/vaeltamaan/ulos jonnekin?

Voi olla joku pelitapahtuma jossa asutaan koneen äärellä 2 vuorokautta. Tai junamatka jossain Venäjän aroilla. Tai valvoo sairaalassa sairaan omaisen huoneessa. Joku kavereiden sessio (pelejä, jonkun projektin tekeminen tms jossain). Remppa-/raksarutistus, eikä kohteessa sähköä. Purjeveneen siirto pienellä miehistöllä (pahalla kelillä ei ruokia ulkona säilytetä).

Koneen ääressä asuvat pelaajat kyllä osaa evästää itsensä, tilaavat vaikka pitsaa jos ei muuta. Sairaaloista löytyy mikrot, hellat, vedenkeittimet, jääkaapit yms. Raksat taas on tyypillisesti ulko-olosuhteissa elikylmäsäilytys ratkaistu ja kokkaus hoituu trangialla.

Raksoilla on kyllä nykyään jopa työmaaruokalat (isoilla raksoilla) tai käyvät alueen ulkopuolella syömässä. Konteissa on taukotilat mikroineen ja jääkaappeineen. Muuten on raksatyypeillä termarissa kahvia ja kuumaa vettä ym. Harvemmin ne yöpyy siellä raksalla ainakaan montaa vuorokautta putkeen. 

Mutta joo, ap voisi tulla kertomaan edes sen, että onko siis ulkona vai sisällä tapahtuva tämä viikonlopun oleskelu?

On se niin vaikeaa joillekin pysyä niissä spekseissä mitkä ap on antanut. "mikset sitä? mikset tätä?" Ei se kysynyt että miten voi lämmittää tai pitää viileänä vaan mikä säilyy ilman viilennystä ja mikä ei kaipaa lämmitystä. Jessus mitä tampioita. Vettä saa pulloon ja limut ja vissyt säilyy, leipäkin sen muutaman päivän, näkkäri pidempään. Säilyketölkkejä on jos vaikka mitä ja hevi-osastokaan ei mätäne heti käsiin. Beef-jerky eli kuivaliha ei muuta kaipaa ja snacksejä, vaikka suolatikkuja ym. voi olla, keksejä on myös vähemmän makeita ja makeita, mikä paremmin maistuu.

Vierailija kirjoitti:

On se niin vaikeaa joillekin pysyä niissä spekseissä mitkä ap on antanut. "mikset sitä? mikset tätä?" Ei se kysynyt että miten voi lämmittää tai pitää viileänä vaan mikä säilyy ilman viilennystä ja mikä ei kaipaa lämmitystä. Jessus mitä tampioita. Vettä saa pulloon ja limut ja vissyt säilyy, leipäkin sen muutaman päivän, näkkäri pidempään. Säilyketölkkejä on jos vaikka mitä ja hevi-osastokaan ei mätäne heti käsiin. Beef-jerky eli kuivaliha ei muuta kaipaa ja snacksejä, vaikka suolatikkuja ym. voi olla, keksejä on myös vähemmän makeita ja makeita, mikä paremmin maistuu.

No kun tosiaan kiinnostaisi että mihin ihmeeseen ap on menossa, jos ruokien säilyttäminen ulkolämpötilassa ei ole mahdollista eikä edes trangia-/ nuotiotasoinen kokkaaminen ole mahdollista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksi moni olettaa että lähtee retkelle/vaeltamaan/ulos jonnekin?

Voi olla joku pelitapahtuma jossa asutaan koneen äärellä 2 vuorokautta. Tai junamatka jossain Venäjän aroilla. Tai valvoo sairaalassa sairaan omaisen huoneessa. Joku kavereiden sessio (pelejä, jonkun projektin tekeminen tms jossain). Remppa-/raksarutistus, eikä kohteessa sähköä. Purjeveneen siirto pienellä miehistöllä (pahalla kelillä ei ruokia ulkona säilytetä).

Koneen ääressä asuvat pelaajat kyllä osaa evästää itsensä, tilaavat vaikka pitsaa jos ei muuta. Sairaaloista löytyy mikrot, hellat, vedenkeittimet, jääkaapit yms. Raksat taas on tyypillisesti ulko-olosuhteissa elikylmäsäilytys ratkaistu ja kokkaus hoituu trangialla.

Raksoilla on kyllä nykyään jopa työmaaruokalat (isoilla raksoilla) tai käyvät alueen ulkopuolella syömässä. Konteissa on taukotilat mikroineen ja jääkaappeineen. Muuten on raksatyypeillä termarissa kahvia ja kuumaa vettä ym. Harvemmin ne yöpyy siellä raksalla ainakaan montaa vuorokautta putkeen. 

Mutta joo, ap voisi tulla kertomaan edes sen, että onko siis ulkona vai sisällä tapahtuva tämä viikonlopun oleskelu?

Luetun ymmärtäminen aina yhtä vaikeata?

Ap täällä.

Muutama arvasikin oikein, eli ryyppäämään menossa, sisätiloihin. Ulos ei uskalla jättää ettei muut örveltäjät löydä ruokakätköä ja trangioita en todellakaan tällaiselle reissulle kanna (enkä myöskään vedenkeitintä sinne sisätiloihin). Enkä kylmälaukkua. Pizzan tilaisin jos olisi mahdollisuus mutta ei ole.

Hauska kyllä miten moni oletti retkiruokailusta olevan kyse. Se olisikin helpompaa, kokeneena vaeltajana retkiruokailu on kyllä tuttua, mutta vaikea nähdä itseä syömässä kylmällä vedellä valmistettua retkimuonaa viinin kanssa.

Kiitos kuitenkin vinkeistä kaikille, löytyi sieltä muutamia hyviäkin vinkkejä.

Vierailija kirjoitti:

On se niin vaikeaa joillekin pysyä niissä spekseissä mitkä ap on antanut. "mikset sitä? mikset tätä?" Ei se kysynyt että miten voi lämmittää tai pitää viileänä vaan mikä säilyy ilman viilennystä ja mikä ei kaipaa lämmitystä. Jessus mitä tampioita. Vettä saa pulloon ja limut ja vissyt säilyy, leipäkin sen muutaman päivän, näkkäri pidempään. Säilyketölkkejä on jos vaikka mitä ja hevi-osastokaan ei mätäne heti käsiin. Beef-jerky eli kuivaliha ei muuta kaipaa ja snacksejä, vaikka suolatikkuja ym. voi olla, keksejä on myös vähemmän makeita ja makeita, mikä paremmin maistuu.

Tätä tämä tosiaan enimmäkseen on. Kerran erehdyin kysymään akuutissa oikeassa tilanteessa neuvoa täältä ja koko viestiketju oli v'ttuilua ja mikset sitä ja mikset tätä. Nokun oli tilanne päällä mihin toivoin että olisi edes yksi asiallinen ja toimiva vastaus joka ehkä auttaisi siinä tilanteessa. AV ei petä koskaan.