Vieraita, mitä päivälliseksi
Haluaisin valmistaa oikein hyvän päivällisen/ illallisen kun kauan odotetu vieraat saapuvat arki-iltana. Töistä kotiudun vasta ilta kuudeksi. Onko kenelläkään hyviä ideoita menusta, mitä voisin esim ed päivänä jo valmistella...?
Kommentit (2)
Jos ei ole kyse mistään fine diningista niin lihapullia, kanttarellikermakastiketta ja paistettuja uusia perunoita. Lihamassan voi sekoittaa aamulla valmiiksi ja pyöritellä uuniin kun tulee kotiin. Perunat voi keittää edellisrnä päivänä ja paistaa kun pullat on uunissa. Soosiin menee 20 min. Koko ruoka 45 min töiden jälkeen
Jos grillaatte niin ne halsteribroilerit oli näppäriä, n 35-40 min grillissä. Lisäksi joku raikas salaatti, itse teemme myös kuskusia ja jugurttikastiketta
Lohikeitto on aina herkkua ja 30min valmista. Tai savulohi, uudet perunat ja kanttarellikastike. Tunti max
Punajuurikeitto.