Vegaaninen jäätelö, saako siihen käyttää ”perusjäätelön” kauhaa?
Ihan vilpittömän tyhmä kysymys, varmaan kuuluisi siihen ”vastauksia ilman veetuilua”- ketjuun.
Nyt kun on kesä kuumimmillaan, pysähdyttiin Ingmannin jädekipsalle ja huomasin että heillä on myös vegaanista jäätelöä. Jäin sitä ajattelemaan, että onko kioskeilla erikseen kauhoja tiettyjä allergia- tai erityisruokavaliojäätelöitä varten. Laktoositon kuulostaisi aika itsestään selvältä, ehkä pähkinä myös, mutta onko myös vegaaniselle jäätelölle oma kauha?
Sori pöhkö pähkäily, lähipiirissä kun ei ole muita joilla on erityisruokavalio kuin sisko jolla on laktoosi-intoleranssi.
Kommentit (21)
Varmaan on, mutta ei se toisaalta ole välttämättömyys, koska vegaanisuus ei ole allergia. Maailma ei pelastu sillä jos käyttää eri kauhaa.
En usko että laktoosittomaankaan tarvii eri kauhaa. Se jäätelön jämien määrä mikä siihen kauhaan jää on ihan mitätön. Pähkinäallergikko taitaa olla ainoa, joka tarvii eri kauhan, kun heistä osa kai oireilee ihan näkymättömän pienelle hitusellekin pähkinää.
Ainakin reilu kymmenen vuotta sitten ollessani jäätelönmyyjänä, ei ollut mitään erillisiä kauhoja. Samalla kauhalla tehtiin kaikki kaurajäätelöt, pähkinäjäätelöt ym.
Vegaanisia tuotteita syödään myös muista kuin periaatesyistä. Esim. vakava maitoproteiiniallergia. Kyllä silloin pitää voida luottaa, ettei tuote sisällä tippaakaan maitoproteiinia.
Voi, ellei se kauha ole tehty norsunluusta.
Voi, jos ei kerro elintapahysteerikko-vegaanille.
Kyllä, koska maito-allergiset käyttävät vegaanijäätelöitä.
Ostaisin vain pakattuja jäätelöitä jos olen todella allergenen ja voisin kuolla / jouta sairaslaan väärästä kauhasta
Kyllä pitäisi. Maitoallergiset käyttävät vegaanijäätelöitä.
ja toisinpäin: Vegaanijäätelö voi olla tehty tofusta ( soija), pähkinöistä tai kaurasta. Näitä taas ei vli syödä soija-allerinen, pähkinäallerginen tai vilja-allerginen tai keliaagikko, jos kaura ei ole puhdasta kauraa.
Samaa kauhaa käyttämällä nämä allergeenit leviävät myös niihin maitojäätelöihin.
Vierailija kirjoitti:
En usko että laktoosittomaankaan tarvii eri kauhaa. Se jäätelön jämien määrä mikä siihen kauhaan jää on ihan mitätön. Pähkinäallergikko taitaa olla ainoa, joka tarvii eri kauhan, kun heistä osa kai oireilee ihan näkymättömän pienelle hitusellekin pähkinää.
Ei ole pelkästään pähkinä-allergikko, jolle tuottaa vaaraa. Myös muut allergiat voivat olla hengenvaarallisia.
Tietävätkö vegaanit, että vegaanijäätelö on eläinten (homo sapiens) valmistamaa?
Vierailija kirjoitti:
Ainakin reilu kymmenen vuotta sitten ollessani jäätelönmyyjänä, ei ollut mitään erillisiä kauhoja. Samalla kauhalla tehtiin kaikki kaurajäätelöt, pähkinäjäätelöt ym.
Millä paikkakunnalla ja mikä kioski?
Joillekin maitoallergiselle pienikin määrä maitoa voi aiheuttaa anafylaktisen shokin.
Ehkä hengenvaarallisesti allergiset ei sitten käy jäätelökioskeilla.
Tästä tulikin mieleen sitten sellainen kysymys että jos vegaani tulee vaikka jonkun kaverin mökille ja siellä on muutakin porukkaa. Tarjolla on jäätelöä, tavallista ja vegaanista, mutta vain yksi kauha, jolla on jo otettu tavallista jäätelöä. Ottaako vegaani samalla kauhalla vai tiskaako sen välillä? (turha tiskaaminenhan ei ole ekologista)
Vierailija kirjoitti:
Ehkä hengenvaarallisesti allergiset ei sitten käy jäätelökioskeilla.
Tästä tulikin mieleen sitten sellainen kysymys että jos vegaani tulee vaikka jonkun kaverin mökille ja siellä on muutakin porukkaa. Tarjolla on jäätelöä, tavallista ja vegaanista, mutta vain yksi kauha, jolla on jo otettu tavallista jäätelöä. Ottaako vegaani samalla kauhalla vai tiskaako sen välillä? (turha tiskaaminenhan ei ole ekologista)
Vegaanille annetaan jäätelö ensin, ja sitten jäätelö pakastimeen, jos kukaan muu ei sitä ota. Vegaanijäätelöt sulavat usein nopeammin kuin tavalliset.
Tämän jälkeen muut ottavat samalla kauhalla.
Lusikoita varmaan mökillä on, joten lusikallakin voi sitä jäätelöä ottaa. Varsinkin, jos syö jäätelön lautaselta/kulhosta lusikalla.
Vierailija kirjoitti:
Joillekin maitoallergiselle pienikin määrä maitoa voi aiheuttaa anafylaktisen shokin.
Niin ja pähkinäallergikko voi tukehtua sekunneissa näkymättömän pieneen määrään pähkinää, kun hengitystiet turpoaa umpeen. Ehkä ne ei sitten ota riskejä käymällä jäätelökioskeilla.
Minä olen saanut aina puhtaan kauhan, jos olen pyytänyt sorbettia tai vegaanijäätelöä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ehkä hengenvaarallisesti allergiset ei sitten käy jäätelökioskeilla.
Tästä tulikin mieleen sitten sellainen kysymys että jos vegaani tulee vaikka jonkun kaverin mökille ja siellä on muutakin porukkaa. Tarjolla on jäätelöä, tavallista ja vegaanista, mutta vain yksi kauha, jolla on jo otettu tavallista jäätelöä. Ottaako vegaani samalla kauhalla vai tiskaako sen välillä? (turha tiskaaminenhan ei ole ekologista)
Vegaanille annetaan jäätelö ensin, ja sitten jäätelö pakastimeen, jos kukaan muu ei sitä ota. Vegaanijäätelöt sulavat usein nopeammin kuin tavalliset.
Tämän jälkeen muut ottavat samalla kauhalla.
Lusikoita varmaan mökillä on, joten lusikallakin voi sitä jäätelöä ottaa. Varsinkin, jos syö jäätelön lautaselta/kulhosta lusikalla.
Entä jos vegaani saapuukin mökille tuntia myöhemmin kuin muut ja muut ovat jo ehtineet ottaa jäätelöä? Entä jos lusikoiksi tarjolla on vain pieniä kertakäyttöisiä muovilusikoita. Yrittääkö vegaani kaivella sellaisella itselleen annoksen vai ottaako suosiolla maitojäätelöisen kauhan vai tiskaako kauhan?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ainakin reilu kymmenen vuotta sitten ollessani jäätelönmyyjänä, ei ollut mitään erillisiä kauhoja. Samalla kauhalla tehtiin kaikki kaurajäätelöt, pähkinäjäätelöt ym.
Millä paikkakunnalla ja mikä kioski?
Pikkupaikkakunta pohjoisessa. En koe tarpeelliseksi tätä enempää tarkentaa, koska tuosta on jo niin kauan ja kioskin omistajakin on jo ollut useamman vuoden eläkkeellä eikä pyöritä tuota hommaa enää.
Alapeukuttajille: en itsekään pidä hyvänä, että ei ollut erillisiä kauhoja, mutta näin tuossa kyseisessä kioskissa ainakin toimittiin. Tuolla kioskin omistajalla oli itse asiassa parikin kioskia ja kuvittelisin, että näin toimittiin kaikissa hänen kioskeissaan.
Olisi hyvä olla, sillä vegaanista jäätelöä syövät myös esim. maitoproteiinille allergiset. Silloin kauhoilla pitää olla myös erillinen säilytysastia.