Onko kotimaisissa jäätelöissä aina ollut glukoosisiirappia?

Vierailija kirjoitti:

Minusta glukoosisiirappi ei ole yhtä hyvää kuin sokeri. Sokeri maistuu pelkästään makealta ilman mitään sivumakuja, eikä se tahmaa kaikkea niin kuin glukoosisiirappi. Sen takia karkitkin on nykyään tahmeita kun ne on makeutettu glukoosisiirapilla.

Ongelma on siis glukoosi-fruktoosisiirappi ja siinäkin se maissisiirappi jossa on korkeat määrät fruktoosia HFCS.

Tuota ei ole toivottavasti monessakaan jäätelossä vaikka niissä glukoosisiirappia yleensä onkin.

Vierailija kirjoitti:

Glukoosisiirappia on nykyään tungettu kaikkialle, sitä en tiedä koska sen käyttö on yleistynyt mutta suosittelen välttämään.

Se keksittiin aluperin teuraseläinten lihottamiseksi.

Vierailija kirjoitti:

Eikö glukoosisiirappia käytetä jäätelöissä siksi, että se estää kiteytymisen ja jäätelö pysyy pehmeänä ja sileänä? Korjatkaa toki jos olen väärässä. Kiinnostava aihe tämä.

Jäätelöä on nopeampaa tehdä tuon vuoksi. Säästyy paljon aikaa sekoitusvaiheessa.

"Rakenne" ja "suutuntuma" jaadijaa, hyvältä maistui ja tuntui jäätelö ennen glukoosisiirappejakin.

Tästä ketjusta just näkee ettei palstalta poisteta edes selvää roskalinkkispämmiä jos joku vippipoistonapin omaava ei sitä käy poistamassa.

Vierailija kirjoitti:

Tästä ketjusta just näkee ettei palstalta poisteta edes selvää roskalinkkispämmiä jos joku vippipoistonapin omaava ei sitä käy poistamassa.

Noilla levitetään viruksia.

https://www.geany.org/p/CRC97/

https://dotnetfiddle.net/Hadh8N

https://pastelink.net/s5mn8l21

https://paiza.io/projects/6jUVAFWWDohaA0vBKqHDlQ

https://pasteio.com / xpvaXLHS745K

https://paste.rs/FFl

https://bitbin.it/HJe18wGZ/

https://paste2.org/Bf7L3tCW

https://yamcode.com/h6swglmta4

https://pastebin.com/G4XPh29B

http: //cpp.sh/8otns

https://ide.geeksforgeeks.org/070727f9-b7a8-4c74-83dd-9a743387b4f7

https://www.geany.org/p/MQrQ0/

https://dotnetfiddle.net/kSGLmn

https : //pastelink.net/48pjvhue

https://paiza.io/projects/EJpkjQkiEr6Wkhth8hzF6g

https://pasteio.com/xG18bFJmBZgb

https://paste.rs/Tbd

https://bitbin.it/ELqLGYHW/

https://paste2.org/2NagOWwA

https://c.realme.com/eg/post-details/1537744084176371712

https://www.cityballetsf.org/profile/canadian-grand-prix-2022-live-stre…

https://c.realme.com/eg/post-details/1537742872999755776

https://www.cityballetsf.org/profile/canadian-grand-prix-2022-live-17-j…

https://c.realme.com/eg/post-details/1537741301964505088

https://www.cityballetsf.org/profile/canadian-grand-prix-2022-live-free…

https://www.cityballetsf.org/profile/canadian-grand-prix-2022-live-free…

http://cpp.sh/8nizx

https://ide.geeksforgeeks.org/ad82fc96-8d5d-49c9-86d4-6d7387fb2531

https://dotnetfiddle.net/Yj6kBQ

https://pastelink.net/nn0ejius

https://paiza.io/projects/cN6EPiGR7Y88hk2Mlob66g?language=php

https://pasteio.com/xfztRKl40U6m

https://paste.rs/z2H

https://bitbin.it/h8XYJPba/

https://paste2.org/AXeIIDOM

https://yamcode.com/xyqd9i9tla

https://www.bramptonconsultancy.com/profile/nichirei-ladies-live-june-1…

https://www.cityballetsf.org/profile/reiwa-4th-year-aichi-prefectural-h…

https://www.cityballetsf.org/profile/2022-takamado-miya-cup-jfa-u-18-so…

https://www.bramptonconsultancy.com/profile/2022-reiwa-4th-kita-shinets…

https://www.cityballetsf.org/profile/2022-reiwa-4th-tohoku-high-school-…

https://www.bramptonconsultancy.com/profile/2022-takamado-miya-cup-jfa-…

https://www.cityballetsf.org/profile/2022-reiwa-4th-tohoku-high-school-…

https://www.bramptonconsultancy.com/profile/2022-reiwa-4th-tokai-high-s…

https://www.cityballetsf.org/profile/2022-reiwa-4th-national-high-schoo…

https://www.cityballetsf.org/profile/2022-takamado-miya-cup-jfa-u-18-so…

https://notes.io/qrWkG

http://cpp.sh/4tyja

https://ide.geeksforgeeks.org/46d57c1f-87c9-46da-9950-6cd6b3d7c275

https://pastebin.com/qLvJbG16

https://dotnetfiddle.net/kBdEGJ

https://geany.org/p/uXdug/

https://pastelink.net/3k6exap0

https://paiza.io/projects/QIOOPnVecKq6mkfxgUE0WA?language=c

https://paste.rs/65I

https://pasteio.com/xDDwcl1Oo7mq

https://p.teknik.io/w2idp

https://tech.io/snippet/jxpDjtz

https://bitbin.it/D27588on/

https://www.4-freestyle.com/profile/tenshin-vs-takeru-coverage-live-jun…

https://www.renegadepawsrescue.org/profile/tenshin-nasukawa-vs-takeru-l…

https://www.4-freestyle.com/profile/tenshin-nasukawa-vs-takeru-live-jun…

https://www.renegadepawsrescue.org/profile/tenshin-vs-takeru-live-cover…

https://ide.geeksforgeeks.org/541d3d9e-7352-4ab5-b08b-49472210788c

https://pastebin.com/V8YcQhYn

https://dotnetfiddle.net/kBdEGJ

https://geany.org/p/NmEDg/

https://pastelink.net/y749kd27

https://paiza.io/projects/GgQ681NzCwbvpfFB9WQw6g?language=c

https://notes.io/

https://paste.rs/C3i

https://pasteio.com/xuLQFjpYLFPN

https://blog.teknik.io/bibygjpjc01/p/12437

https://tech.io/snippet/jxpDjtz

https://bitbin.it/kwqALw4O/

https://www.4-freestyle.com/profile/tenshin-vs-takeru-coverage-live-jun…

https://www.renegadepawsrescue.org/profile/tenshin-nasukawa-vs-takeru-l…

https://www.4-freestyle.com/profile/tenshin-nasukawa-vs-takeru-live-jun…

https://www.renegadepawsrescue.org/profile/tenshin-vs-takeru-live-cover…

https://ide.geeksforgeeks.org/541d3d9e-7352-4ab5-b08b-49472210788c

https://pastebin.com/V8YcQhYn

https://dotnetfiddle.net/kBdEGJ

https://geany.org/p/NmEDg/

https://pastelink.net/y749kd27

https://paiza.io/projects/GgQ681NzCwbvpfFB9WQw6g?language=c

https://notes.io/

https://paste.rs/C3i

https://pasteio.com/xuLQFjpYLFPN

https://blog.teknik.io/bibygjpjc01/p/12437

https://tech.io/snippet/jxpDjtz

https://bitbin.it/kwqALw4O/

Tässä rupesin etsimään syitä syviä nautittuani Pingviini rommirusina jäätelöä paketista.

On niin ällöä, että.

Katselin ainesluetteloa ja mietin, että ei kuulkaa ennen vanhaan tällaisia aineita käytetty.

Perus vaniljajäätelö oli ihan eri makuista ja ne nuijajäätelöpuikot. Ei mitään littanoita vaan kunnollisia haukatrsvia suklaalla kuorrutettuina.

Aikaa on siitä noin 50 vuotta, mutta maku on mielessä hyvin.

Sitten Suomessa on jo kauan aikaa sitten tehty kotitekoista jäätelöä.

Ei ollut tällaisia kaikenmaailman sörssöjä.

Alankin siis etsiskelemään lisää tietoa, mistä tuota ihanaa jäätelöä voisi saada tai tehdä.

Söin metsäjäätelöä. Olen herkkä gluteenille mutta käsittääkseni se oli niissä palleroissa.

Nyt minulla ja toisella gluteeni/herkästä suolesta härsivällä kovat kivut vasemmalla ylävatsassa.

Heräsi epäily glukoosisiirappi suurelta osin syypää.

Onko? Mitä? Aikaisemmin ei mitään kun keksipallerot jättänyt pois.

Fruktoosioligot ei käy. Onko valmistaja vaihtunut/onko raaka-aineet vaihtuneet?

Kotimaista Metsä. Ei päiväyksiä. Ei sarjanumeroita. Vain U1031-23

Etsimällä päiväys löyty 240325 kellon aika ei näy 14:54 ehkä. Parasta ennen 25.9.25

En ole tällaista tuskaa saanut vatsaan. En muista koska. Pienempi tuli joskus 3v sitten Lidlin perunasalaatista jossa ei ollut gluteenia mutta jotain  jota en nyt muista. Nuo fruktaanit ym oligot on myrkkyä vatsalle.

Lääkkeet ei auta. Ehkä oksentaminen mutta se ei nyt....

Vatsa meni löysälle, ei ripulille. Mutta juokse parikymmentä kertaa/pv pytylle. Tästä alkoi sitten tulehduskierre. Ensin särki vasenta rannetta. Nyt alaselkä ihan rikki. Särkee. Ei kestä mitään. Joudun ottaa 4x/pv 600mg Burana+Panacod. Jos jäätelöt menneet tällaisiksi, en uskalla kenenkään valmistajan tuotteita syömään. Helvatellinen tulehdus kierre.

Mun mielestä Lidlin Gelatelli merkkiset jäätelöt on nimenomaan hyviä Eivät maistu keinotekoiselle. Siksi niitä tulee yleensä ostettua.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eikö glukoosisiirappia käytetä jäätelöissä siksi, että se estää kiteytymisen ja jäätelö pysyy pehmeänä ja sileänä? Korjatkaa toki jos olen väärässä. Kiinnostava aihe tämä.

 

Se tuo käsittääkseni paremman "suutuntuman", mutta myöskin lisää jäätelön kulutusta sillä glukoosisiirappi häiritsee ihmisen normaaleja kylläisyysmekanismeja ja aiheuttaa riippuvuutta.

Sehän kehitettiin aluksi teuraskarjan lihottamista varten.

Vierailija kirjoitti:

Tässä rupesin etsimään syitä syviä nautittuani Pingviini rommirusina jäätelöä paketista.

On niin ällöä, että.

Katselin ainesluetteloa ja mietin, että ei kuulkaa ennen vanhaan tällaisia aineita käytetty.

Perus vaniljajäätelö oli ihan eri makuista ja ne nuijajäätelöpuikot. Ei mitään littanoita vaan kunnollisia haukatrsvia suklaalla kuorrutettuina.

Aikaa on siitä noin 50 vuotta, mutta maku on mielessä hyvin.

Sitten Suomessa on jo kauan aikaa sitten tehty kotitekoista jäätelöä.

Ei ollut tällaisia kaikenmaailman sörssöjä.

Alankin siis etsiskelemään lisää tietoa, mistä tuota ihanaa jäätelöä voisi saada tai tehdä.

Meillä on jäätelökone. Alunperin lasten lehmänmaitoallergian vuoksi hankittu ja ravitsemusterapeutin kauhistelema, koska kotona olevan koneen vuoksi lapset voivat oppia syömään jäätelöä liikaa.