Voiko avomaan kurkkuja syödä tuoreena?

Kyllä voi, kannattaa ehkä kuoria, jos kuori on kovin paksu. 

Ne pitää ensin pehmittää ja kypsyttää peräröörissä maukkaiksi.

No ei todellakaan. Tulee trikiinejä. Ne pitää ensin keittää.

Vierailija kirjoitti:

No ei todellakaan. Tulee trikiinejä. Ne pitää ensin keittää.

Trikiinejä tulee mm. possunlihasta. Mistään avomaankurkusta nyt niitä tule.

Tietty voi. Kuoria kannattaa ja siivuttaa ja suolaa namnam :)

Ihan maistuu kurkulle tuoreena, siitä vaan popsimaan. Kuorittuna tietty.

Meillä menee 1-2 per lapsi nassuun ruokailulla.

Avomaalla pääsee yleensä joku hyönteinen niihin kurkkuihin ja siksi ovat kitkeriä.

En ole koskaan kuorinut avomaankurkkua.

Kuoritteko te suolakurkutkin ja maustekurkut?

Kurkun kuoriminen on joku ihmejuttu jota toistetaan ja toistetaan. En ymmärrä mistä alkanut. Varmaan niiltä ajoilta kun kasvatus ei ollut yhtä tehokasta vaan kurkut kitkeröityi veden puutteessa tai lajikkeet oli karvaita.

Vierailija kirjoitti:

Kyllä voi, kannattaa ehkä kuoria, jos kuori on kovin paksu. 

On tosiaankin joitakin salattikurkkuja jotka on tummanvihreitä ja n.20cm pitkiä ja varmaan kovakuorisia. Kuka niitä edes ostaa tai kasvattaa?

Voi syödä ja on paljon paremman makuisia kuin vedessä kasvihuoneissa kasvavat kasvihuonekurkut, joissa ei ole makua oikein nimeksikään.