No niin te, jotka olette kyllästyneet niihin samoihin juhlatarjoiluihin, antakaa vinkkejä mitä haluatte saada

Onko kyse ruokatarjoilusta, kahvitarjoilusta vai jostain muusta?

Vieraat syövät sitä, mitä talo tarjoaa.

Turhia kikkailuja ei kannata tehdä, ainakaan suurelle porukalle.

Millaisist juhlista on kyse? Onko tarjolla ruokaa vai esim. vain kahvia, jne

Teet niin tai näin aina joku tulee aihe vapaalle haukkumaan sinun tarjoilut, joten pidä ihan vaan teidän näköiset juhlat.

Maultaschen ja spätzleä. Kyllä kelpaisi.

Burgeria. Tai raikkaita voileipiä.

Mitä sinä osaat tehdä? Ei ole mitään järkeä ainakaan ekaan kertaa lähteä kokeilemaan jotain netistä saatua reseptiä.

Olen aina toivonut, että jossakin juhlissa tarjottaisiin kasapäin sushia.

Haluan:

Juustokakku jossa on päällä marja- tai hedelmähyydyte

Vihreää salaattia/kasviksia dipattavaksi, esim. porkkanaa ja parsakaalia

Hedelmäsalaattia

Mokkapaloja/brownieita

Juustonaksuja

Suklaakonvehteja

En halua:

Karjalanpaistia

Pullapitkoa

Voileipäkakkua

Perinteistä täytekakkua, jossa on huonosti kostutettu sokeritaikina

Mauttomia perinteisiä leivonnaisia, esim. lusikkaleivät, Hanna-tädin kakut jne.

Kunnon pinchoja, reilusti erilaisia vaihtoehtoja. Ne on vaan niin hyviä, ja sopii melkein mihin tilaisuuteen vaan.

Haluaisin erittäin paljolla voilla ja sokerilla kyllästettyjä korvapuusteja.

Haluan lusikkaleipiä, ihania suussasulavia.

Haluan myös karjalanpaistia, kun sitä saa niin harvoin syödäkseen.

Karjalanpiirakat olisivat hyviä. Ja graavilohta.

Juustokakut ovat syvältä.

Perinteinen tuoreista mansikoista tehty mansikkakermakakku hakkaa juustokakut mennen tullen.

Kuskussalaatti, jonka kanssa voi ottaa vaikka erilaisia vartaita tai falafeliä, hummusta, tsatsikia, vietnamilaisia kesärullia, sorbettia, jälkiruokaa, jossa tuoreita marjoja ja hedelmiä, vaikka niin, että saa itse koota marja/hedelmäsalaatin.

Onko juustonaksut juhlaruokaa?

Niitä vanhanajan perinteisiä tarjoiluja, joita ei oikein tahdo mistään enää saada kun yritetään olla niin nykyaikaisia ja raikkaita. Esim. juustokakut tulee jo ulos korvista. Kinuskikermakakku, lusikkaleivät vadelmahillolla, muna-ajovisleivät, karjalanpiirakoita munavoilla ja mikään ei voittaisi jos mummo olisi vielä leipomassa pullapitkoja. 

Salaattibuffet

Jälkiruokana eri jäätelöitä ja marjoa. Pikkuleipiä, keksiä

Raikasta kuohuviiniä ja pieniä suolapaloja.

Kesäinen mansikkakakku ja hyvää kahvia.

Salaattibuffet olisi todella maistuvaa tarjottavaa kesällä.

Samoin tuoreet marjat jäätelöineen. Näitä minä laittaisin.